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    つれづれ蕎麦 
    藤沢 「旬彩房 貴乃家 」 住宅街の人気店
    2013年03月01日 (金) 22:12 | 編集

    体調の関係で、3月7日で惜しくも閉店される「星月」さん。
    最後にもう一度、ご主人のお蕎麦を食べたくて…
    年明けから計画していた、小田原~茅ヶ崎のプチ蕎麦トリップ。

    …が m002.gif、予定日を前に体調を崩され、先月末に閉店したそう。
    残念すぎる…、もう一度あの蕎麦を愛でたかったのに hanamizu.gif
    ご主人、早く退院されますように…。

    とは言え、せっかく計画していた一日。
    予定を、茅ヶ崎~鎌倉に変更し、
    春を思わせる暖かな陽気の中、茅ヶ崎へ向かけて出発~hahha.gif

    順調に車を走らせ、ようやく藤沢市内に入ったところで、
    今日のドライバー、神奈川住民案内人が、
    「ちょっと食べてもらいたいお店があるんですよ」
    と、ハンドルを握りながらぽつり。
    それはもう、二つ返事、もちろん、お願い致します niko.gif

    2013-3-1-1 店

    程なく辿り着いた住宅街の中、通りに面したお店の前には、
    昼にはまだ少し早い時間にもかかわらず、車がずらり。
    地元で人気のお店だと伺える niko.gif

    藤沢 「そば処 旬彩房 貴乃家 」

    扉を開き入ると、生き生きとした活気ある空気。
    厨房に面してカンター席が作られ、
    その後ろにテーブル席2卓、奥にもテーブル席があり…

    近くで働く方々などで、席は8割方埋まってる。

    2013-3-1-1 お茶

    気さくでにこやかな、まだお若い女将さんに通されて、
    入った空間は、清潔感漂う気持ちのいい空間。

    すぐに出されたお茶を頂き、早速置かれていた品書きを。

    2013-3-1-1 品牡丹

    開きまず目に飛び混んできたのは、「牡丹」の文字 bikkuri.gif

    2013-3-1-1 品そば

    北海道「牡丹」の蕎麦が650円だなんて、うれしすぎ。

    2013-3-1-1 品ランチ

    しかも周りの方々のほとんどが頼んでいる、
    「平日のランチ」も、とてもリーズナブル。

    2013-3-1-1 品豆乳

    さらに…、一枚別に挟まれている「当店オリジナル」との「豆乳そば」。
    これがとても気になって…、せっかく3人での旅行。
    「せいろ」2枚に、「豆乳そば」もお願いする事に niko.gif

    2013-3-1-1 品酒

    待つ間に、じっくりお酒に料理の品書きなども見ていると…

    2013-3-1-1 そば来た

    程なくお蕎麦が到着~。

    2013-3-1-1 そばあぷ

    まずは「せいろ」、北海道「牡丹」で打たれた二八そばから。

    2013-3-1-1 そばたべ

    色白細身の繊細な蕎麦は、シャキっと冷水に〆られキリリとした腰。
    ほのかな甘みを残し、するるっと喉越し滑らかに落ちて行く。

    けれん味なく素直な、清々しい蕎麦で心地いい futt.gif

    そっと浸した汁は、鰹出汁がふわりと立ちまろやかで蕎麦にぴたり。
    いくらでも、するすると入る軽やかさがあり、
    うんうん、このお蕎麦、美味しいよ hahha.gif

    2013-3-1-1 豆乳そば

    しかも、気になっていた「豆乳そば」が又美味しそう。

    2013-3-1-1 豆乳そばあぷ

    インゲンに若芽、蒲鉾が浮かぶミルキィなかけ汁。

    2013-3-1-1 豆乳そば汁

    早速、この汁を口にすれば、
    ん~っ、これ、美味っし~い buchu-.gif

    やわらかくまろやか、豆乳とかけ汁の見事な調和。
    口にした先から、思わずほお~っとため息出る旨さ。
    こここ、これっ、ものすごく美味しいっlove.gif

    2013-3-1-1 豆乳そばたべ

    中の蕎麦を手繰れば、熱々の豆乳汁に浸っても、
    しゃきっとした腰は失わず、
    汁をほろりと纏った蕎麦が、又美味しい。

    三人で交互に吟味し、途中で薬味の生姜を加えれば、
    生姜風味がさらにキリリとアクセントを付け、変化も楽しく…futt.gif

    2013-3-1-1 蕎麦湯

    さらりとした蕎麦湯を頂き、大満足 niko.gif

    次々に運ばれて行く、「小天丼」も美味しそうな上、
    女将さんの応対も暖かく気持ちよく、
    近くにあったら、気さくに訪れたいお店。

    ご馳走様でした~hahha.gif

    見ている間にもぞくぞくと入ってくるお客さん。
    ここはさくっと、次のお客さんに席を譲り、茅ヶ崎へGO 車_M_2~1




    2013-3-1-1 暖簾「そば処 旬彩房 貴乃家 」

    神奈川県藤沢市渡内4-2-15
    0466-23-7838
    :00~15:00 / 17:00~22:00
    火曜定休
    禁煙
    Pあり

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    コメント
    この記事へのコメント
    うり様
    それこそ、うりさんのおかげです(^^)。
    素直な美味しいお蕎麦に、居心地良く応対も気持ちがよく…

    私も近くだったら、ちょこちょこと行きたくなるお店でした。

    ほんっと、こういうお店が沿線の各駅にひとつづつあったらいいのにな、なんて思ってしまいます(^^)
    2013/03/11(月) 22:17:31 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    貴乃家
    車の人かサイクラーじゃないとなかなか行きにくい不便な場所ですが、喉ごし良いいいお蕎麦ですよね。
    つい最近知ったのですが、もともと和食の方でお蕎麦は独学との事みたいですよ。

    料金もリーズナブルだし、近所にあったらいいなぁ…
    2013/03/11(月) 14:59:44 | URL | うり #-[編集]
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