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    つれづれ蕎麦 
    初台 「加賀」-路麺 ②
    2005年10月31日 (月) 19:11 | 編集
    昼を食べ損ねてしまい・・・おなかもぺこぺこ。。
    20051014082012.jpg
    ん!
    そんな時こその、つおーい味方!
    路麺・・・いわゆる立ち食いそばっ

    初台駅、上がってすぐ。
    立ち食い蕎麦といえど、かの「憩い」にまで登場した有名店。


    まだ訪れたことがなかった・・・。おしっ、今日はここだ
     ~うどん そば 「加賀」 ~




    中は・・と、特別なものはないけど、厨房ぐるりと回ったカウンターテーブルと、背中を向け外に面した短めのカウンターテーブル・・・のみ。

    スツールでいいからほしいナァ・・・とちょっと思ったけど、なしっ。
    (案の定、ちょいっと私には高いの・・ )
    見れば、先に女性客もはふはふしてる

    えっとえっと・・・、ここではなんったって、「かき揚げそば」。
    自販機でチケットを買っておじさんに渡すと、それから初めて、天ぷらを揚げだしてくれる。
    んー、うれしい。どうやら、私だけじゃなくてここではそうらしい。

    お玉にタネを落とし、油に沈める・・・。
    待つ・・・、待つ・・・。だんだん本当におなかがすいてくる・・・

    お・・、油の泡が細かくなってきた・・・
    と、すかさず蕎麦を盛り、つゆをちょっと入れ、やおや、ひょいっとかき揚げを引き上げ、蕎麦に載せる。
    一連のスムーズな流れ・・・そして、ここにつゆをかけ・・

    ジュッ・・・じゅわじゅわ~っ・・パチパチッ・・・

    「はいっ、お待たせ~」
    20051014081933.jpg

    自分のテーブルの前に置いても尚、豪快な音♪
    んー、厚くって見るからにさくさくしてておいしそう・・・
    20051014082022.jpg
    まずは・・・天ぷらを・・
    っと、すっごい熱々のさくっさくっ♪
    思わず火傷しちゃいそう。
    でも、たまねぎや野菜の甘みがすごくおいしく、厚みたっぷりのかき揚げがとにっかくおいしい

    これ、ちょっと塩あたりで食べたいくらい・・


    これが1個100円はすごすぎるっ。。レベルの高い天ぷらだ。。

    お蕎麦は、まあ、まあこんなもので・・(^^;;
    でもって、つゆは濃ゆい~・・・。でもこれも路麺ならでは。
    そうは言っても、この掻き揚げをつゆに浸すとまたおいしい。。

    ひゃぁ~・・ボリューム満点で、しかもほかほか出来立て、なんだか満足してしまいました。大きな体のやっさしい目をしたおじさんの作ってくれた掻き揚げ蕎麦。

    こんな変な時間なのに、ひょこひょこと人が入ってくる。たいていみんな、これを頼んで・・・。

    んー、こんな立ち食いもあるんだなぁ。。
    また、ひとつ勉強に・・そして助かりました♪


    「加賀」
    初台駅上がってすぐ、オペラシティ前
    夜8時くらいまで。。
    日曜休み



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    コメント
    この記事へのコメント
    行ってきました~(^^)
    やっと行って見ました。ほんっと、ここの掻き揚げはすごかったです!
    聞いていた以上だったかも・・・。

    「とんがらし」もうわさはかねがね・・・
    行ってみよっと。ありがとうございます!
    2005/11/06(日) 11:57:13 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    凄いでしょ!
    遂に行きましたか。
    ここの天ぷら、凄いでしょう!

    水道橋の「とんがらし」の天ぷらも良いですよ。あちら方面に行く機会がありましたらぜひ試してみて下さい。
    あ、麺は茹で麺で普通ですので、こちらではひもかわがお勧めです(^^;;
    2005/11/06(日) 09:54:05 | URL | SAM #ew5YwdUc[編集]
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