扉を開けば左手にカウンター、右にテーブル席が置かれた、
しっぽりとした落ち着いた、小さな空間。
にこっと迎えて下さる女将さんの笑顔がとてもうれしく…



「テーブル席にどうぞ」と迎えられ、腰を下ろしようやくほっと。
出されたお茶で手を温めながら…



置かれていた品書きを眺め、
ここではまだ頂いた事のない温蕎麦。

じっくり眺め選んだのは、
以前頂いた「とろろご飯」が美味しかったので…、「とろろそば」。
それと、今夜は食べられそうもないし　夕方親知らずの抜歯だ、
「ランチ」の「カレー丼」も添えて注文 。



待ちながら、裏側の「お酒」の品書きなど眺めていると…



手際も良く、そう待たずにお蕎麦が到着。



浮島のようにぷっくりと浮かんだとろろが美味しそ～う 。



早速蓮華で汁を掬えば…、
これは意外！、ほのかに、優し～くとろみがついている 。

とろろそばでとろみのついた汁というのは初めて、
そっと口にすれば、さらさらでとろ～り軽いとろみが心地いい。

まんべんなく染みた出汁に、醤油味濃いが濃すぎず、
旨みがじわじわ広がるしみじ～みとした味わい。
こ、これは美味しいっ 。

しばし、何度も何度も掬い口にして…



ようやく中の蕎麦を手繰れば、「せいろ」よりやや太め。
とろりと絡まるとろろは、ふわっふわ。
ほろりと蕎麦に絡まり、まるで淡雪のよう。



暖まった蕎麦からは、香ばしさがじわりと広がり、
青海苔の香ばしさが後から追いかけ…
これ正解、とっても美味し～い 。

とろみがついている故、汁にとろろが沈まず、たっぷり楽しめ…



汁に溶かして口にすれば、滋味あふれたとろろ餡汁。
心底冷え切っていた体も、口にする毎に暖まり、
後はもう夢中で、はふはふと手繰ってしまう 。



しかもこれも楽しみだった、ランチのミニ丼は、出汁巻き付き。
ふるっふると、崩れてしまう程に柔らく、
出汁がたっぷり、まるで茶碗蒸しのよう 。



初めて頂く「カレー丼」は、
ねっとり、ほんのり甘めの蕎麦屋のカレー。
…と思ったら、後から辛さもじわ～っ。
中に入った豚肉が驚く程柔らかく、これも旨いっ 。

すっかり食べ終えたらお腹いっぱい体もほかほか大満足。

ご馳走様でした～

ほんのひと時だったけど、
又訪れたくなる、ご主人、女将さんの暖かな応対。
駅近くなのもうれしく、今度は…蕎麦前付きで伺いたいな 。

「手打ちそば　小菅」

目黒区目黒1-5-16 　　　
03－3491-2132
11;30～15;00 / 17;30～22;00
日曜休　　
禁煙と思う

関連記事

• 学芸大学　「みぞれ」　「ふわふわ玉子の鶏そぼろ丼セット」 (2013/09/24)
• 目黒　「川せみ」　「秋せみ」きのこと肉みそのつけ汁蕎麦 (2013/09/20)
• 学芸大学　「石はら」　ランチは17時まで (2013/07/26)
• 祐天寺　「月心」　玄挽田舎で梅しそ (2013/05/02)
• 九品仏　「庵」　ひなせいろ (2013/03/28)
• 自由が丘　「山久」 お昼の山久らんちセット (2013/03/25)
• 中目黒 　「驀仙坊」　ささみ胡麻だれ (2013/03/18)
• 目黒　「小菅」　とろとろの「とろろそば」 (2013/03/14)
• 学芸大学前　「石はら」　朝から深夜までうれしいお店 (2013/02/23)
• 目黒　「川せみ」　ＣＰ抜群！お昼の「天せいろ」 (2013/02/01)
• 五反田　「高はし」　不思議の透明純白蕎麦 (2012/12/01)
• 中目黒 　「驀仙坊」　心も体も温まった「梅鉢」 (2012/11/28)
• 目黒　「川せみ」　春せみパートⅡ (2012/05/17)
• 自由が丘　「藪伊豆」 (2012/04/05)
• 自由が丘　「衾」 残念なことに閉店 (2012/02/07)

スポンサーサイト