つれづれ蕎麦 
    吉祥寺 「神田 まつや」 吉祥寺店夏限定「梅おろし蕎麦」
    2013年06月12日 (水) 20:49 | 編集

    吉祥寺「神田まつや」で、夏限定の新メニューが出たそうで、
    これが気になり興味シンシン。
    東急デパートで、父の日のプレゼントを買いがてら…、

    13-6-12 店

    ちょっと寄り道して、食べてこよう niko.gif

    吉祥寺 「神田まつや」吉祥寺店

    13-6-12 品2

    夕方のデパートレストラン街は、ゆっくりとした空気。
    お店の入口へと近づけば…
    出てる出てる、「初夏にオススメのイチ押しメニュー」niko.gif



    熟練花番さん達に、気持ち良く通され、
    腰を下ろしながら、雨降りの今日はやや肌寒く、

    13-6-12 酒

    すぐにお願いした、熱燗一合。

    13-6-12 酒みそ

    充ての、お決まりの「蕎麦味噌」は、
    ねっとりと甘く濃く、まつやの蕎麦味噌はしみじみ美味しい futt.gif

    13-6-12 お新香

    添えてお願いした「お新香」も程なく出され、
    これでしばし、まったりとした空気の中楽しんで…

    13-6-12 そばきた

    今日は迷う事なくお願いした、
    吉祥寺店限定の初夏の新メニュー、「梅おろし蕎麦」niko.gif

    13-6-12 そばの梅

    たっぷりの千切り紫蘇に、こんもり盛られた大根おろし、
    まるで苺ショートのようにちょこんと乗った梅ペースト。

    13-6-12 そばたべ

    まずは…、やっぱりお蕎麦から niko.gif
    そろりと手繰った蕎麦は、
    夏だからか、或いは温蕎麦は別なのか、いつもよりやや細め。

    口にすれば、きりっとした気持ちのいい腰があり、
    喉越し爽やか、うんっ、旨いっ hahha.gif

    今日の蕎麦はひと際美味しく感じられ、
    何度か手繰り、蕎麦を楽しみ…

    13-6-12 そばとおろし

    ようやく、大根おろしと紫蘇を乗せ食べれば、
    さっぱりおろしに紫蘇が清々しく、これはいいなあ futt.gif

    13-6-12 そばと梅

    そして、いよいよ梅ペーストもざざっと崩し…
    おろしに紫蘇、茗荷と一緒に絡め手繰ってみれば、
    こ、これは美味し~い buchu-.gif

    おろしに紫蘇、さらに茗荷がしゃきっと爽快、
    梅の甘酸っぱさが実にいい塩梅に蕎麦に絡む、間違いのない旨さ。

    細めの蕎麦は、するすると軽やかで、
    これは猛暑でも、食欲なくても食べたくなりそう。
    あまりに美味しく、悲しい程にあっという間に完食~ buchu-.gif

    13-6-12 蕎麦湯

    頃合い見て出された蕎麦湯には、猪口が添えられ、
    残った汁におろし、梅を入れて注げば、
    これもしみじみとする、美味しい紫蘇梅蕎麦湯 futt.gif

    じっくりと余韻噛みしめ頂いて…

    ご馳走様でした~hahha.gif

    帰り際には、まつやのカップ麺も無事ゲット。
    これも楽しみ…niko.gif



    13-6-12 店 - コピー
    「神田まつや」吉祥寺店

    武蔵野市吉祥寺本町2-3-1
    吉祥寺東急百貨店9階
    0422-22-1722
    11:00~21:00
    定休日:東急デパ-トによる



    2013年 3月 4日 「わさびかまぼこ」と吉祥寺店春限定「芹のあんかけ」
    2013年 1月28日 傷心に鴨にも縁なく「月見そば」
    2013年 1月10日 「お新香」に「小海老天そば」
    2012年11月14日 「玉子とじそば」
    2012年10月21日 「きつねそば」
    2012年 8月23日 「冷きつねそば」
    2012年 6月27日 「小鉢そば」
    2011年 6月11日 「大車海老天ぷらそば」
    2012年 4月11日 「山菜そば」
    2012年 2月13日 「鰊そば」
    2011年12月27日 「焼き海苔」で熱燗、「たぬきそば」
    2011年 8月22日 「かしわ南蛮」
    2011年 6月 8日 「小海老天ぷら蕎麦」
    2011年 4月21日 「なめこそば」
    2011年 1月 7日 「親子南蛮そば」
    2010年11月 8日 「おかめとじそば」
    2010年 8月31日 「山かけそば」
    2010年 7月28日 「盛り合わせ天もり」
    2010年 6月 8日 「小海老天ぷら蕎麦」
    2010年 5月10日 「天南そば」
    2009年11月 5日 「傷心でカレー南蛮」
    2009年 8月11日 夏限定「おろしそば」
    2009年 5月26日 「冷したぬきそば」
    2009年 3月 3日 「草切り」
    2009年 2月20日 「かき玉うどん」
    2008年12月22日 「おかめそば」
    2007年 5月15日 「かき玉そば」
    2006年12月15日 「柚子切りそば」
    2006年 7月15日 「小海老天もりそば」
    2005年12月21日 「たぬきそば」
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    コメント
    この記事へのコメント
    まがり様
    まつやさんで、撮影となると、やっぱり大変なんじゃないかしら。
    きっとそれで、だと思います(u_u*)~。

    2013/06/20(木) 09:55:19 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    まつや
    散歩番組が好きなので
    土曜のお昼にやってる有吉の散歩
    先日見てたらゲストに志村と
    秋葉原散歩とかやってて
    散歩の〆のご飯どうしましょうか~
    って歩いてて神田まつやをスルーしたのは
    ちょっと悲しかった
    是非志村と一緒に入ってほしかったのに
    間食に六文そばに入ってしまった
    〆は結局高級中華に入ってしまった
    2013/06/19(水) 12:26:19 | URL | ☆まがり★ #-[編集]
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