昼過ぎ１３時の店内は、お客さんでまだまだ賑わい、
すっかりもう、この土地の人気店 。

駆けつけてきたので喉がからから、早速ビールを頂き…



ふたつ庵さん、２周年おめでとうございま～す



よく冷えたハートランドは爽やかで心地よく、
添えて出された揚げ蕎麦をつまみながら…



一品料理の品書きを回し見、幾つか選んでお願いしたら…、



気を遣って出して下さった、「酒肴三点盛り合わせ」
青唐辛子入り「ひじきの煮物」は、
ぴりっと辛く、美味しい大人のひじき煮 。



自家製「塩辛」は、沖漬け風、しゃくりとした烏賊に、
新鮮な肝の旨みがねっとり絡まり…、実に、実に美味しい 。



しっとり味の染みた「昆布煮」と、この三点が並んだら、



早くもお酒が欲しくなり…、



早速、「澤ノ井」特別純米に「喜泉」まぼろしの酒の、
両方頂いて、飲み比べ 。



盃に持ち替え、再び乾杯～。

次々にテーブルに並んだお料理は…



山葵マヨが添えられた、「鴨肉のスモーク」に、
散らされた蕎麦の実がかりっと香ばしい「大根サラダ」。



大好物「川海老の唐揚げ」に、



ほんのり甘めの「玉子焼き」、



「天麩羅の盛り合わせ」は、盛りだくさん 。
蓮根にシシトウ、南瓜に、うれし～い 名残の筍に、
旨みが凝縮したぷりっぷりの海老天。

衣からりっと揚がったサクサクのどれもが美味しい天麩羅で、
お酒もくいくい、たっぷり楽しませて頂いて…

そろそろ、最後の楽しみ、お蕎麦をば 。



定番の蕎麦の品書きに、



「本日のオススメ」の中からそれぞれ選び…



私は、「野菜汁田舎蕎麦」。



笊に盛られた蕎麦は、殻ごと挽き込み打たれた、繊細な細切り、
艶々と輝き、角がぴんっと立った、上品な「田舎そば」。

手繰り口にすれば、しゃきっとした腰が心地よく、
小気味のいいパキパキとした歯ごたえ。
ごつごつ感なくするるっと喉を落ち、うんっ♪美味しい 。



しかも、添えられた「田舎汁」には、
たっぷりの茄子にきのこ類が入り、美味しそ～う 。



早速浸して食べて見れば…
これは、美味し～い 。
きのこの風味に茄子がとろ～り、俄か暖まった蕎麦は甘みが広がり、
いくらでもするする食べちゃいそう 。



一方、豚肉の入った「スタミナ汁」も、これも旨いっ 。
豚肉の旨みに、優しく広がる生姜が絶妙。
これも、いいな～。



「大盛り」の注文は、見事にこんもり山に盛られ…
ご主人、女将さんの暖かな笑顔の横で、
みんなで手繰る蕎麦は格別、楽しいなあ…。

熱々蕎麦湯を注ぎ、汁もすっかり飲み干し、全員揃って完飲完食～。

ご馳走様でした～

「ふたつ庵」さん、改めておめでとうございます。
これからも又、伺わせて頂きます。

皆さま、ありがとうございました～

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