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    つれづれ蕎麦 
    立川 「ふたつ庵」 祝!開店2周年
    2013年06月19日 (水) 23:40 | 編集

    立川の「ふたつ庵」さんが、 今日で開店2周年イベン~1
    仲良し蕎麦仲間と、早速駆けつけ、お祝いを niko.gif

    13-6-19 店

    立川ハローワーク前の緑に囲まれた路地沿いに、
    すっかりこの通りに馴染んだ、カフェ風白壁に木の扉。

    窓に貼られた「2周年」の文字が晴れ晴れしい futt.gif

    立川 「手打ち蕎麦 ふたつ庵」

    昼過ぎ13時の店内は、お客さんでまだまだ賑わい、
    すっかりもう、この土地の人気店 niko.gif

    駆けつけてきたので喉がからから、早速ビールを頂き…

    13-6-19 乾杯ビア

    ふたつ庵さん、2周年おめでとうございま~す お839C~1

    13-6-19 ビア13-6-19 ビアあて

    よく冷えたハートランドは爽やかで心地よく、
    添えて出された揚げ蕎麦をつまみながら…

    13-6-19 しな一品

    一品料理の品書きを回し見、幾つか選んでお願いしたら…、

    13-6-19 三点

    気を遣って出して下さった、「酒肴三点盛り合わせ」
    青唐辛子入り「ひじきの煮物」は、
    ぴりっと辛く、美味しい大人のひじき煮 niko.gif

    13-6-19 三点しおから

    自家製「塩辛」は、沖漬け風、しゃくりとした烏賊に、
    新鮮な肝の旨みがねっとり絡まり…、実に、実に美味しい buchu-.gif

    13-6-19 三点昆布

    しっとり味の染みた「昆布煮」と、この三点が並んだら、

    13-6-19 品酒

    早くもお酒が欲しくなり…、

    13-6-19 酒さわ13-6-19 酒かせん

    早速、「澤ノ井」特別純米に「喜泉」まぼろしの酒の、
    両方頂いて、飲み比べ niko.gif

    13-6-19 乾杯酒

    盃に持ち替え、再び乾杯~クラッ~4

    次々にテーブルに並んだお料理は…

    13-6-19 鴨

    山葵マヨが添えられた、「鴨肉のスモーク」に、
    散らされた蕎麦の実がかりっと香ばしい「大根サラダ」。

    13-6-19 えび

    大好物「川海老の唐揚げ」に、

    13-6-19 たmご

    ほんのり甘めの「玉子焼き」niko.gif

    13-6-19 天麩羅

    「天麩羅の盛り合わせ」は、盛りだくさん 。
    蓮根にシシトウ、南瓜に、うれし~い 名残の筍に、
    旨みが凝縮したぷりっぷりの海老天。

    衣からりっと揚がったサクサクのどれもが美味しい天麩羅で、
    お酒もくいくい、たっぷり楽しませて頂いて…

    そろそろ、最後の楽しみ、お蕎麦をば niko.gif

    13-6-19 品そば

    定番の蕎麦の品書きに、

    13-6-19 品オススメ

    「本日のオススメ」の中からそれぞれ選び…

    13-6-19 そばきた

    私は、「野菜汁田舎蕎麦」niko.gif

    13-6-19 そばあぷ

    笊に盛られた蕎麦は、殻ごと挽き込み打たれた、繊細な細切り、
    艶々と輝き、角がぴんっと立った、上品な「田舎そば」。

    手繰り口にすれば、しゃきっとした腰が心地よく、
    小気味のいいパキパキとした歯ごたえ。
    ごつごつ感なくするるっと喉を落ち、うんっ♪美味しい hahha.gif

    13-6-19 田舎汁

    しかも、添えられた「田舎汁」には、
    たっぷりの茄子にきのこ類が入り、美味しそ~う m001.gif

    13-6-19 そばたべ

    早速浸して食べて見れば…
    これは、美味し~い buchu-.gif
    きのこの風味に茄子がとろ~り、俄か暖まった蕎麦は甘みが広がり、
    いくらでもするする食べちゃいそう

    13-6-19 スタミナ汁

    一方、豚肉の入った「スタミナ汁」も、これも旨いっ buchu-.gif
    豚肉の旨みに、優しく広がる生姜が絶妙。
    これも、いいな~。

    13-6-19 そb青森

    「大盛り」の注文は、見事にこんもり山に盛られ…
    ご主人、女将さんの暖かな笑顔の横で、
    みんなで手繰る蕎麦は格別、楽しいなあ…futt.gif

    熱々蕎麦湯を注ぎ、汁もすっかり飲み干し、全員揃って完飲完食~。

    ご馳走様でした~hahha.gif

    「ふたつ庵」さん、改めておめでとうございます。
    これからも又、伺わせて頂きます。

    皆さま、ありがとうございました~hahha.gif



    13-6-19 花2
    「手打ちそば ふたつ庵」

    立川市錦町1-20-15
    042-521-2002
    11:00~15:00
    火曜、第3水曜定休
    禁煙



    2011年10月28日 「天もりせいろ」
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    コメント
    この記事へのコメント
    gun様
    すいません、遅くなってしまって…。
    と、いうわけなんです。。
    2013/09/03(火) 09:12:47 | URL | yuka #-[編集]
    今日、行ってみたら閉店してました。
    2013/08/31(土) 21:12:11 | URL | gun #nEx7PFYA[編集]
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