つれづれ蕎麦 
    秩父 「原」 築140年の古民家で粗挽き蕎麦
    2013年07月31日 (水) 22:10 | 編集

    朝風呂も入ってさっぱり、ホテルを後にし、
    丁度通りがかった、「甲斐 善光寺」に寄り参拝 niko.gif

    13-7-31 善光寺

    武田信玄が、川中島の戦いで、長野の善光寺が焼けたら大変!と、
    自分の領国の甲斐に移された、長野と並ぶお寺だそう futt.gif

    「本増阿弥陀三尊像」や、日本一との「泣き龍」…

    13-7-31 善光寺中

    そして、善光寺の名物 「お戒壇廻り」は、スリル満点。
    幸せの鍵もなんとか探り当て…

    一宮の「桔梗屋」に「ウエスト」の工場アウトレットでお買いもの。
    ぎらぎら太陽で今日も暑いし…、
    雁坂峠を抜けて、長瀞のかき氷を食べに行こう~ hahha.gif

    長いトンネルの峠を越えたら、あっという間に秩父の山中、

    13-7-31 店遠目

    今日のお昼は、久しぶりに秩父のお蕎麦を。

    13-7-31 店

    長閑な風景の中に溶け込み、どっしりと佇む、
    築140余年の立派な古民家。

    蕎麦打ち20余年とのご主人の、手打蕎麦を頂きに niko.gif

    本格手打そばや 「原」

    扉を開き入れば、にこやかに迎えられ、

    13-7-31 店内1

    靴を脱いで上がれば、敷居取り払ったお座敷の、
    広々とした部屋が何部屋も。

    13-7-31 店内2

    ところどころに置かれた、古箪笥や、立派な梁に柱
    どれも黒々と艶光り、手入れが行き届き心地いい futt.gif

    後から代わる代わる次々に訪れる方々は、
    皆近くの方のようで、人気の程が伺える中…

    13-7-31 品そば

    13-7-31 品酒

    品書きを眺め…
    お願いしたのは「もりそば」、彼は「ざるそば」に「いなりずし」。

    13-7-31 そばきた

    程なく置かれたお蕎麦は、こんもり盛られ、量もたっぷり。

    13-7-31 そばあぷ

    普通の大盛りくらいの量はありそうな蕎麦は、
    角はキリリ、透明感あるグレー色の端正な細切り、
    点々と星が散り美味しそう hahha.gif

    13-7-31 そばどあぷ

    手繰り上げれば、強くはないがきちんと蕎麦の香り漂い、
    キリッと〆られた腰に、ふわっとした食感が心地いい futt.gif

    粗挽き粒をほのかに感じ、後にふっと香ばしさが残り…、
    おっ、これは美味しい hahha.gif

    出汁が染みた汁もまろやかで、蕎麦によく合い、
    浸せばさらに風味を楽しめ、
    喉越しも軽やか、するすると入っていく。

    と、美味しく手繰っていたのだけれど…
    こ、これは多い~汗_M_1~1
    手繰っても手繰っても減っていかないお蕎麦に、

    13-7-31 そばごま

    隣のテーブルの方をまねて、胡麻を摺り入れ、
    胡麻の風味を楽しんだりし、よやく食べ終えたらお腹ぱんぱ~ん buchu-.gif

    13-7-31 蕎麦湯

    ほんのり白濁した蕎麦湯を頂き、ほおっと…

    13-7-31 いなり

    彼の頼んだ、「いなり」も気になり一口ぱくり。
    しっとり味の染みたお揚げに、ご飯もふっくら美味しいな futt.gif

    さすがの彼も満腹そう。

    ご馳走様でした~hahha.gif

    花番さんの応対も気持ち良く、
    古民家で頂く、盛りもたっぷりの美味しいお蕎麦に大満足 niko.gif

    13-7-31 店反対

    外に出れば、前には立派な土蔵に、無料の足湯まで。

    13-7-31 店足湯

    流石に暑い今日は、誰も入ってないけれど…

    13-7-31 品足湯

    秋風吹く頃、ここも入ってみたいな。
    今度は、鴨汁を…、お蕎麦少なめ、で niko.gif


    13-7-31 店看板
    「本格手打そば 本家 原 」

    埼玉県秩父市寺尾1081
    0494-26-5085
    11:00~18:00
    火曜定休
    禁煙 P広々
    お店のHP



    満腹満足で、長瀞のかき氷を目指して向かったら…
    「阿左美冷蔵」金崎本店、恐るべし。
    ずら~っと並んだ行列に、(3時の時点で)2時間半程かかるそうで、

    クスン、流石に今日は、諦めて帰ろう~…hanamizu.gif

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    コメント
    この記事へのコメント
    25¢様
    本当に、古民家で頂く蕎麦ってたまりません。
    いなりもとても美味しかったんです。
    沢山食べれる男性は、うれしいお店だと思います。
    周りには、富士山のように盛られた大盛りを食べている男性もいましたっ。
    2013/08/13(火) 08:27:50 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    秩父の古民家で蕎麦なんて風流でいいですね。いなりも美味しそうですし。
    稲荷と蕎麦、どうしてこんなに相性がいいんでしょうね。
    2013/08/12(月) 15:56:48 | URL | 25¢ #dMtXu4sA[編集]
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