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    つれづれ蕎麦 
    吉祥寺 「ほさか」 冷やし揚げ玉そば
    2013年08月08日 (木) 22:06 | 編集

    今日一日で、体力的にも精神的もどっと疲れ…
    ちょっと、クールダウンしてから帰ろう gessori.gif

    すっと寄れるのもうれしい、駅目の前のビルの地下。
    階段を降りればすぐ…

    13-8-8 店

    年季の入った、どっぷり民芸調のお店は、
    ほっと心を和ませる…futt.gif

    吉祥寺 「五色そば 手打ちそばうどん ほさか」

    扉を開けば、8割方の席が埋まる賑わいを見せる中、
    開いている席に腰を下ろせば、
    昼下がりとは違う空気に、こっちもちょっと楽しくなるよう futt.gif

    13-8-8 品酒

    皆幾つかのお料理を前に、蕎麦前を楽しんでいるのを眺め、
    私もすぐにお願いした、「樽酒」一杯 niko.gif

    13-8-8 酒

    心の中で「お疲れ自分…」と、つぶやいて、
    ふう…、ようやくひと心地 futt.gif

    それでは、ようやく品書きを開き…

    13-8-8 品つまみ

    定番の一品料理に、

    13-8-8 品おうすsめ

    黒板書きの「本日のおすすめ」を眺め…、

    お願いしたのは、一人にうれしい、「三品セット」niko.gif

    13-8-8 三点

    「ハムと胡瓜の冷奴」に「海老の甘酢大根巻き」に「ぴり辛こんにゃく」。
    これだけで、一人には十分な酒の充て futt.gif

    しばし、升酒と共に、疲れを癒させて頂いて…

    13-8-8 品そば

    〆のお蕎麦は、いろいろ気になるのもあるけれど、

    今日も暑かった、も~う、毎日冷かけ♪

    13-8-8 そばきた

    夏の限定、「冷し揚げ玉そば」にし、注文 niko.gif

    13-8-8 汁

    冷んやりと冷えた汁は、色は濃いけどすっきり優しく、
    鰹出汁がプンっと香る、コクコク飲める冷かけ汁。

    どこか懐かしいような、素朴で素直な汁で、
    「ほさか」さんのかけ汁は、しみじみほっとするなあ…futt.gif

    13-8-8 そbああぷ

    中の蕎麦は、しゃきっと締り、喉越涼しく、するるっと喉を落ち、
    汁を纏い、後に香ばしさを残していく。

    13-8-8 そb阿揚げ玉

    さっくさくの揚げ玉のコク香ばしく、胡瓜千切りの清涼感、

    13-8-8 そばいなり

    しっとり味を含んだ、刻みお揚げの優しい甘さが、
    中にあって、ほっとする美味しさ futt.gif

    13-8-8 そばまいたけ

    ジューシーな舞茸の煮物まで盛られ、
    手繰る毎に楽しく、あっという間に食べてしまう。

    13-8-8 ご馳走様

    最後は汁まで飲み干し、
    心も癒され、お腹も満たされて…

    ご馳走様でした~hahha.gif

    久しぶりに訪れたけど、
    派手さはないけど、「はさか」さん、やっぱりいいな…futt.gif




    13-8-8 看板1
    「五色そば ほさか」

    武蔵野市吉祥寺南町1-4-1 井ノ頭ビルB1F
    0422-48-2118
    11:00~21:00(日、祝~20:30)
    月曜定休 禁煙




    2012年 7月 3日 山葵切りで「冷かけ」
    2012年 1月25日 「三品セット」に「柚子切り」の「かけそば」
    2011年 6月28日 「茄子の揚げ出し」に「冷しカレー」
    2010年 9月22日 「冷やし揚げ玉そば」
    2010年 4月13日 「椎茸昆布」に熱燗、「冷やしカレーそば」
    2010年 2月24日 「升酒」に「山菜」、「鴨せいろ」
    2009年11月21日 「蕪の甘酢漬け」で熱燗、「冷やしカレー」
    2009年 5月29日 「山菜おろし」に「つけとろそば」
    2009年 2月24日 「蕪の甘酢漬け」に、田舎蕎麦で「カレー蕎麦」
    2008年11月28日 鳥わさ、「かけそば」玉付き
    2008年10月21日 「冷やしカレー」
    2008年 8月15日 「甘海老の唐揚げ」、「紫蘇切り」
    2007年10月23日 「玉子とじそば」
    2007年 7月10日 「鳥わさ」、「蕎麦そうめん」
    2007年 6月12日 「山菜おろし」で枡酒、「紫蘇切り」
    2006年 6月30日 二色そばで「かぼちゃ切り」
    2005年 5月31日 二色そばで「胡麻切り」
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    コメント
    この記事へのコメント
    トマサン様
    はい、ここは30年まえもやっているし、
    柚子切りあるので、もしかしたらここかもしれないですね(^^)。

    本当に、吉祥寺は個性的でいいお蕎麦屋さんが沢山。
    是非、あちこち回ってみて下さい(^^)
    2013/08/19(月) 11:22:48 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    懐かしい。
    記憶が曖昧ですが、30年ほど前に父親に連れてってもらった店の様な気がします。父親がユズキリの様な蕎麦を食べさせてくれた店かな?美味しかったです。違うかもですが。吉祥寺は美味しいお蕎麦屋さんが多いので探検します。有り難うございます。
    2013/08/16(金) 22:18:17 | URL | トマサン #-[編集]
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