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    つれづれ蕎麦 
    西永福町 「ほん多」 肉南蛮もりそば
    2013年10月03日 (木) 20:25 | 編集

    雨も上がりからりとした秋空の下…
    昼時外に出れば、風は爽やか心地いい futt.gif

    13-10-3 店

    お昼は、商店街にさりげなく佇む「ほん多」さんで niko.gif

    西永福町 「手打そば ほん多」

    「手打そば」は売り切れ仕舞い。
    よかった、まだ残ってる m001.gif

    13-6-7-1 店前

    入口に置かれたホワイトボードを眺め…
    「本日のおすすめ」「肉南蛮つけそば」にしようかな niko.gif

    13-10-3 そばきた

    腰を下ろし頼めば、ちゃちゃちゃっと、軽やかな身のこなしで、
    程なく届いた「肉南蛮つけそば」

    13-10-3 たまご

    そば米おにぎりだったり、ちょっとした煮物だったり…
    そっと添えてあるのが、密かにうれしい、
    今日の小鉢は、「出汁巻き玉子」 niko.gif

    13-10-3 そば

    そして…、新蕎麦の貼り紙がされた、
    平打ち細切りの、蕎麦の欠片が散る粗挽き蕎麦。

    手繰れば、すぅと広がる、清々しい香りに、
    たおやかで喉越し軽やか、広がる味わいもフレッシュ。
    食感軽いこの蕎麦は、毎日食べても飽きない良さあり…futt.gif

    13-10-3 汁

    初めて頂く「肉南蛮つけ汁」は熱々で、
    たっぷりの豚バラ薄切り肉に、えのきに三つ葉。

    13-10-3 そばたべ

    そろりと蕎麦を浸せば、これは美味しい love.gif
    豚肉の旨みがしっかりと染みた、濃さもぴたりのつけ汁。
    にわか暖まった蕎麦は、ふわっと甘みが引き立ち、これは旨いっ

    豚肉は、ふわふわ柔らか、脂身のギトギト感なく、
    シャキシャキエノキにも味が染み、
    浸し浸しと、すっかり夢中~buchu-.gif

    ほんのり甘めの玉子焼きにも大満足。
    さらりとした蕎麦湯を注ぎ、飲みほしたらお腹もいっぱい。
    今日も満足なお昼ご飯。

    ご馳走様でした~hahha.gif

    「いつもありがとうございます」
    の、ご主人の言葉がうれしく…
    今度は、ここの温かいお蕎麦も食べてみよっと niko.gif


    13-10-3 品
    「手打そば ほん多」

    杉並区永福3-55-3
    03-6317-4075
    11:30~15:00 / 18:00~21:00
    基本無休(だそう)
    禁煙



    2013年 6月 7日 「とろろもりそば」と「梅しらすもりそば」
    2013年 5月 3日 「鶏南蛮もりそば」
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