聞いていた通り、外から見る雰囲気は工房のよう。
窓際には、陶芸教室をなさっているとあって、さまざまな陶器がさりげなく並べられ、そして、とてもシンプルな入り口。
看板がなかったら、おおよそ通りすぎてしまいそう。

なんとも温かみのある看板･･･を横目にドアを開けると、地下につながる階段がすぐあって、その横の扉の奥にぱっと開けた一つの空間が広がる。
長テーブルが２列と、カウンターが奥にあるだけのシンプルな作り。
でも、全体がすっぽり木で覆われたような空間は、優しくてなんだかしっとりする。

「よろしかったらカウンターへどうぞ」
と薦められて、６人分くらいのカウンターに落ち着く。ほぉ、いい感じ

目の前に置かれたお品書きを眺め･･･

でも、寒空を歩いてきたので少々喉が渇いていたのでまずは生ビールをお願いする。
添えられて出てきた揚げ蕎麦が、とっても軽い口当たりで塩加減もなろやかで非常においしい。

打ちたての蕎麦の切れ端を素揚げした物とのこと。


･･･で、一息ついて見ると、ちょっと変わったメニューも。
お勧めを聞くと「全部ですよ」･･･と、ご主人。

で、「うちのはちょっと変わってますよ」と勧められた、粒そば味噌和え。

蕎麦の実を炒って味噌で和えたというもので、見た目もすごくかわいらしい！が、これがものすごくかりっとして香ばしく、味噌の加減も絶妙！
ビールにも日本酒にもすこぶる合う！

それと･･･
気になっていて、頼んでみたかった
そば刺身。

新そばの時期限定とのこと。
薄く延ばした蕎麦を短冊に切り、ゆでて〆たもの。
蕎麦の風味はわずかだけど、この歯ごたえはおもしろい。


もっちろとして、しかとした歯ごたえ。添えられたわかめもすごくおいしいもの。

となったら、やっぱりお酒も･･

ここでのお酒は「鶴の友」一色。
手作りのさまざまなちょこから、自分で選ぶ。

すっきりとした冷酒にこのつまみが又いい･･。


「ぜひ、何度か足を運んで頂いて、全部食べてみてくださいよ」
とおっしゃる、とっても気さくなご主人と会話をしながら頂き、
んー、ここいいなぁ。とだんだん浸ってくる。ぷらり～と寄るにはすごくうれしい感じの店･･

まだ、お客さんもあまりいなかったので、始めたいきさつなど等、ご主人のお話を聴きつつたしなむ時間が、とても楽しい。


そろそろお酒も･･･ということで、念願のお蕎麦をお願いする。

まずは、つゆの張られたちょことと、とっくり。
３年寝かした醤油と、１年以上熟成させたかえしであわせたつゆは、ちょっと独特な甘みを含んだ濃厚なもの。


そして･･･岩手雫石と秋田の蕎麦をブレンドして打ったという　盛り蕎麦


かなり緑がかった細切りの蕎麦で、十割とは思えないくらいつながりがぴしっとした、エッジの鋭い蕎麦。顔を近づけると、ふわ～と、新鮮な蕎麦の香りが漂う。。んー、いいねぇ　

まずは･･･、何もつけずに口に含む。

蕎麦の風味が濃い。香ばしい風味に加え、非常にフレッシュな風味。
跳ね返ってくるようなコシも楽しく、加えて喉越しが非常に滑らか。
何もつけずに食べてしまえそう。


なるほど･･･もともと、友人たちだけに振舞っていたのが･･･というのが納得できる、おいしい蕎麦だ。

つゆは、わたしには濃い目だけど、ほんのちょっと付けて食べると、蕎麦の風味がさらに増す感じでこれもいい。
ネギとかわさびの風味で消したくないもので･･とのことで、薬味は一切ないのも納得できる。

頃あいを見て出された蕎麦湯。
湯桶もこれまた、んー、いい感じのどっしとした陶器。

ナチュラルで熱々の蕎麦湯が、飲んだあとにはすこぶるうれしい。

んー、もっと早く来てみればよかったっ･･


ここの蕎麦豆腐や、珍味三種、海老やホタテの春巻き･･･
なども試してみたいし、そしてこのなんか、一人でもとっても和む空気がすごくうれしい～･･･。
花番さんの対応も親しみやすいし、何よりご主人も気さくでいい方。

週末だけ･･っていうのは、ちょっと悲しいけど、また是非寄ってみたい。img src="http://blog-imgs-18.fc2.com/c/h/i/chibiyukarin/niko.gif" " width="16" height="16" style="vertical-align:middle" >

さて･･･、帰りは教えて頂いた道で笹塚に抜けて帰ってみよう･･･。

＊お品書き
盛り蕎麦 1,000円（手挽き１０割そば）
粒蕎麦味噌和え 400円、蕎麦豆腐 400円、三種盛り 500円、そばがき 500円、
揚げそばがき 600円、厚焼き玉子 699円、平飼い鴨利久煮 600円
エビス生ビール 500円、「鶴の友」正一合 600円　など


手打ち蕎麦処　くりはら

世田谷区北沢4-16-10
03-3466-7980
(金・土) 18:30～22:30
(日） 11:30～16:30 　

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