調布 「清水」 (番外)「納豆うどん」「梅おろしうどん」

2014/01/13/17:51  [東京都下の蕎麦]調布市 画像あり

年明けてから、あまり調子がよくない義父を訪ね…

ちょっと遅くなったお昼ご飯は、
程近く、調布駅前天神商店街の中のお蕎麦屋さん niko.gif

14-1-13 店

成人式の、綺麗な着物姿のお姉さん達が通り過ぎる中、
楚々と佇むお店には、すっと掛けられた紫紺の暖簾。

調布 「調布 清水」



すっかりこの地に定着したお店は、ほぼ満席。
運よく空いたテーブルに腰を下ろし…

14-1-13 品季節

置かれてていた「季節のおすすめ」の中から、
前回も気になっていた「豚肉ときのこのつけ蕎麦」を見つけ、
すぐにお願いしようとしたら…、

残念~naki.gif
成人式で混んでいたからか、今丁度終わってしまったそう。

14-1-13 品うどん

ないものは仕方なし。
ならば…、「矢部」さんの元にいたご主人。
もしかしたら、あれ、と同じかも、と「納豆うどん」に変え、
彼は「梅下ろしうどん」に決め、ようやく注文~。

14-1-13 来た

颯爽とした厨房の中のご主人の姿は、見ていても気持ち良く、
程なく、二つのお盆が到着~。

14-1-13 納豆

…と、あり?、これは、正統な「納豆うどん」の姿 m002.gif
ふわふわメレンゲを期待していたので、ちょっとがっかり。

14-1-13 納豆たべ

とは言え、たまにはうどんもいいか futt.gif
と手繰り口にすれば、シコっとしたしっかりとした腰に、
小麦の風味豊かに広がり喉越し滑らか。

このうどん、美味しいっ hahha.gif

14-1-13 納豆まぜ

そのままでも美味しいうどんだが、
すっと汁を回しかけ、勢いよく混ぜれば…、
うんうん、これは美味しそう m001.gif

大粒納豆は、ふっくらとしてほこほこ、味わいがあり、
卵黄のまろやかさに海苔の香ばしさ、
ずるるっといくらでも入ってしまいそう buchu-.gif

14-1-13 梅

一方、彼の「梅おろしうどん」は、さっぱり。
添えられたたっぷりの南高梅が素晴らしく美味しく、
食欲がない時でもするするっと食べちゃえそう futt.gif

しみじみと、お蕎麦も美味しいけれど、
「清水」さんは、うどんもとても美味しいな。

14-1-13 蕎麦湯

最後にとろりとした熱々濃厚ポタージュ蕎麦湯を注ぎ入れ、
たっぷりと頂いたら、ほっこりと暖まりお腹もいっぱい。

ご馳走様でした~hahha.gif

「なくなってしまってすみませんでした」
帰り際にもおっしゃって下さる言葉がうれしく…、
今度は又お蕎麦、食べにきます niko.gif


14-1-13 カウンタ
「手打そば 調布 清水」

調布市布田1-36-10 天神通り商店街
042-444-4716
11:30~14:00 / 17:00~21:00
火曜定休(不定休あり)
禁煙

お店のHP


2013年11月10日 「玉子とじそば」に「かき玉餡かけうどん」
2013年 6月15日 「冷かけそば」に「とろろそば」
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