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    つれづれ蕎麦 
    六本木 「本むら庵」 蕎麦寿司を食べる夜会
    2005年12月02日 (金) 15:33 | 編集
    今夜は、ちょっと早い忘年会??
    と、いうわけではないのだけどちょっとした宴会に。。
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    御馴染み・・・「六本木 本むら庵」にて

    蕎麦寿司を食べようの夜会と相成る。
    わたしも、
    3人前からの予約のみの「そば寿司」
    は食べたことがないので、楽しみに向かう♪




    もちろん、やっぱり宴会~・・・となったら、お座敷で。
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    一番奥のテーブル席で、待ち合わせ。

    一人一人の都合によっての集合なので・・・
    まずは、先に二人で乾杯を・・・。


    まずは、ビールで乾杯し、
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    酒のアテには、もってこいの「三種盛り」。
    ふわふわのキンピラと、野焼き風の板わさに、山葵漬け。
    そして、ここでは初めての「穴子の煮こごり」。
    ここのは、ふわっとやわらかめのもので、とろける舌触りが絶品!

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    ・・・ときたら、やっぱりお酒を。

    定番の枡酒は、ひのきの香りが漂う、剣菱。
    下受けのお皿にもたっぷりこぼしてくれるのが、すごくうれしく、どういうわけか、とてもおいしく感じてしまう。たまに枡っていうのも、いいな・・・


    一人加わり・・・、さらにおつまみを追加。
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    大好物の「鳥わさ」と、「おしんこ」。

    いろんなところで、ちょくちょく食べるけど、わたしはここの鳥わさはやっぱり好き。
    湯引きの加減がいいのかな、あと添えられた山葵も。
    「おしんこ」は、白菜の浅漬けと、きゅうりと蕪の額づけ。
    このつかり具合も、すごくおいしい。とりわけ蕪がよかった。

    さてさて・・・、全員が集まったところで、メインの「蕎麦寿司」が登場。

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    大皿にきれいに並べられた蕎麦寿司は、圧巻!よく見ないと蕎麦だとわからない感じ。
    これで3人前だからたっぷり!
    味は。。。なるほど~・・・。見た目と同じく、言われなかったら、もしかしたら蕎麦と分からないかも・・・・?と思いきや、ほのかに後から蕎麦の風味が追ってくる。卵や、でんぶ、煮物の味付けもよくって、これはおいしいっ~。

    いつしか、お酒もおかわりをしつつ、みんな拍車がかかったように、つまみも追加を。。

    「湯葉刺し」「天ぷら盛り合わせ」
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    湯葉は味が濃く、しっとり。天ぷらも初めて食べたけど、ここの天ぷらもいいなぁ。海老が甘くてしっとりと。

    と・・・、知らないうちに、テーブルに次から次へ~・・

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    「鳥だんご」に「山菜おろし」

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    「牡蠣オイル漬け」と「つぶ貝のしぐれ煮」

    この「牡蠣のオイル漬け」がすこぶるおいしいっ!
    お酒にも・・・ワインにも合いそうな、非常にさっぱりとして濃厚な味わいに、牡蠣の身もぷりっぷり。これは、はまりそう~・・・

    ・・・と、さてさてそろそろ、〆に。
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    それぞれに、各々の蕎麦を頼み、今日の締めくくり。
    これは、「磯の香蕎麦」。お品書きにあったのは知っていたけど、見たのは初めて。

    味見をさせてもらうと、あおさのたっぷりとかかった蕎麦は、磯の香りが豊か。薄めの温汁とからまり、おいしい一品。


    はぁ~・・・、なんだかとっても酔ってしまった今夜・・・。
    最近の、さびしくって心細かった思いが慰められたような、素敵な一夜になりました。
    みなさん、本当にありがとうございました

    また、やりたいな 。。。

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    わたしは、やっぱり「せいろ」で締めくくり。

    いつも一人で憩っているお店だけど、何人かと憩えるのはまたよかった。。
    やっぱり、蕎麦屋酒はやめられん~・・・

    ホロロ~・・・


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    コメント
    この記事へのコメント
    すごく癒されました・・・
    久しぶりにわいわいとできて、すごく癒されたんです・・・。でも、いっぱい食べましたよねぇ~っ。。人数がそろうのもいいですね♪

    蕎麦寿司、おいしかった!
    初めてだったのでよかったです。
    ぜひぜひ、またどっかでやりましょ~(^^)
    2005/12/05(月) 09:15:49 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    蕎麦寿司
    蕎麦寿司はなかなかよかったですね。
    予約しないといけないですが・・・

    みんなちがう蕎麦をいただいたので、少しづつ味見もさせてもらえてたのしかったです。

    ありがとうございます。

    また、夜会しましょうね!
    2005/12/04(日) 10:17:23 | URL | たろうママ #LxvN8XNM[編集]
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