つれづれ蕎麦 
    巣鴨 「菊谷」 4月から定休日が変更 「かき玉そば」
    2014年02月27日 (木) 00:19 | 編集

    まだまだ賑やかなレセプションを早々に後にして…、
    落ち着いて飲めなかったし、ちょっと飲み直そうかと、
    御仁と共に、隣駅の巣鴨へ移動 niko.gif

    14-2-26-2 店

    今日も賑やかな、巣鴨とげぬき地蔵商店街の中に、
    さりげなく粋な風情で佇む…

    巣鴨 「手打そば 菊谷」

    賑やかな会場とは一転、
    ゆうるり長閑な蕎麦屋ならではの空気にほっとさせられ、

    14-2-26-2 酒

    早速お願いした、「こんな夜に…」に「常きげん」。
    はぁ~、落ち着くなあ futt.gif

    14-2-26-2 品214-2-26-2 品1

    お腹は空いてないけれど、ちょっと何かつまもうと、

    14-2-26-2 酒あて

    お願いした「酒肴 お好み三点もり」

    「おばあちゃんのぬか漬け」に、
    山形の漬け物「晩菊」がしみじみと美味しく、
    「焼きうるめの丸干し」の、
    噛みしめる毎にじわじわ広がる旨みにお酒が進む buchu-.gif

    「四季桜」の熱燗をお替りをして、
    のんびりと楽しませて頂いて…

    14-2-26-2 かき多摩

    もちろんお蕎麦も頂かなくちゃ、
    御仁は「吟せいろ」
    私は、「かき玉そば」のミニ盛りで niko.gif

    14-2-26-2 かきたまとろり

    ふわふわ浮かぶ、とろっとろの玉子がたまらない、
    優しく染みる餡仕立ての汁が、飲んだ体に滋味深く、
    「菊谷」さんの「かき玉」、本当に美味しいなあ love.gif

    14-2-26-2 かき多摩たべ

    とろりと餡のからまる蕎麦は、ほろっと解け、
    後にふわっと香ばしさの余韻を残す futt.gif

    14-2-26-2 蕎麦湯

    最後に風味豊かな蕎麦湯を注ぎ、
    これもたっぷりと頂いてると…

    14-2-26-2 お知らせ

    なんと、来月4月から、菊谷さんは定休日を変更し、
    火曜日から月曜日になるそう bikkuri.gif

    14-2-26-2 募集

    さらに…、スタッフ、蕎麦職人さん、募集中 niko.gif

    杉山君、林君に続く新人さん、早く入るといいな。
    ご馳走様でした~hahha.gif

    今度は又ゆっくり、訪れます。


    14-2-26-2 品黒板
    「手打そば 菊谷」

    豊島区巣鴨4-14-15
    03-3918-3462
    12:00~15:00 / 18:30~21:00
    火曜日定休(4月から月曜定休)
    禁煙

    お店のHP 品書きなど


    2013年11月22日 「林君の料理に蕎麦3種」
    2013年 5月31日 林料理長の「五月の膳」に秩父在来ビンテージ
    2013年 3月11日 林料理長の「蛤の和え蕎麦」
    2013年 1月18日 「たらば蟹のかぶら蕎麦」
    2012年 8月25日 新料理長・林君の、元気になる料理
    2012年 7月19日 最後に味わっておきたくて…「杉山君のお料理」
    2012年 6月13日 一周年のお祝い、「トマトぶっかけ蕎麦」
    2012年 4月20日 「菊酔会 筍の宴」
    2011年11月28日 杉山君の野菜料理に「かき玉そば」
    2011年 9月 9日 お料理いろいろ、「季節野菜のぶっかけそば」
    2011年 7月25日 「杉山シェフの野菜料理」に「ぶっかけそば」
    2011年 6月 6日 移転開店「プレオープン」
    2011年 2月24日 「石神井公園菊谷」の見納めに…
    2011年 1月 5日 初蕎麦屋酒「粗挽き蕎麦」に、「かき玉そば」
    2010年10月26日 「菊酔ひ膳」で、「利き蕎麦」を堪能
    2010年 8月10日 「つけ玉そば」
    2010年 6月 3日 「揚げ玉ぶっかけそば」
    2010年 3月 5日 「鯵のなめろう」にキンピラ、「小海老天ぶっかけそば」
    2009年11月17日 旨い肴に、「スパイシーごま汁ぶっかけそば」
    2009年 9月 4日 「多摩蕎麦の会」
    2009年 8月18日 「ぴり辛鴨そぼろ胡麻汁ぶっかけそば」
    2009年 6月30日 美味しい「松前漬け」に、利き蕎麦三種
    2009年 4月 9日 「練馬産キャベツ蕎麦」
    2009年 2月13日 杉山君の蕎麦
    2009年 2月 5日 「つけ玉そば」
    2008年11月 4日 「鴨そぼろとキノコの蕎麦」
    2008年 6月25日 「つけ玉蕎麦」
    2008年 3月28日 「菊酔い膳」 そば茶プリン
    2007年12月21日 「ごま汁蕎麦」
    2007年 9月14日 「新蕎麦の会」
    2007年 8月17日 至極の「手挽き蕎麦」
    2007年 4月 5日 「ぶっかけ蕎麦」
    2007年 1月25日 「手挽き蕎麦を味わう」の宴
    2007年 1月 5日 「卵とじ蕎麦」
    2006年11月18日 「菊祭り」
    2006年 8月30日 「葱天のぶっかけ蕎麦」
    2006年 7月 8日 友人と共に…「かけ蕎麦」
    2006年 5月26日 「菊酔い会」松葉杖を付きながら…
    2006年 3月 7日 昼酒を楽しむ
    2005年 6月 2日 石神井公園に新しいお蕎麦屋さん
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