ビルの間の狭い階段を上り扉を開けば、
カウンター数席にテーブル4卓、明るく清潔感漂う店内 。

すぐに迎えて下さった女将さんは、
気さくで落ち着いた、感じのいい女将さん。
すぐに出されたお茶を頂き…



飲んでは来たけど、場所替えたら、
やっぱりまずは蕎麦前を 。
並ぶお酒は、女将さんの地元、信州の地酒で統一。



中から「信濃路」を熱燗で頂き…



壁にずらりと貼られた一品料理も、
信州長野にゆかりのある品が幾つも。



信州の珍味「いなごの佃煮」に、



「蜂の子」



おでん種も各種揃い、中から選びお願いしたのは、
べっこう色の厚切り大根に、しらたきにちくわ。
上品な出汁が染みた、熱々おでん、美味しいな

落ち着きしっとりとした店内は、どこか信州の空気を感じさせ、
荒木町の賑やかさの中でほっとする心地の良さ。
しばし寛ぎ、お酒を頂いたら…



そろそろ〆のお蕎麦をば。
冷たい蕎麦、暖かい蕎麦一通り揃う中から、



初めて伺ったお店、まずは「せいろ」を頂こう。



二つ山に盛られた二八の蕎麦は、角がきりりと立ち端正。
しゃきっとしっかりとした腰が心地よく、
噛みしめると、じわじわと芳ばしさに甘みが広がり…

おっ、美味しい 。
開店して間もなくというのに、完成度の高い蕎麦だ。



1人が頼んだ「花巻そば」は、
エリマキトカゲ風、大判の海苔が丼はみ出すよう。



ちょっと取り分けお味見拝見 。
気持ちせいろの蕎麦よりやや太め、
暖かい汁の中でもちもちとして腰しっかり。

出汁の旨みがしっかり染みたやや濃いめの汁に、
海苔がほろほろと溶け、磯の香ばしさがたまらない。
ん～、これは美味しいっ



「玉子とじ」も、美しくとじられたふわふわ玉子。



玉子の優しさが、じんわりとこの汁に柔らかさを加え、
蕎麦を絡めて頂けば、優しい心地になってくる 。

「せいろ」も美味しいけれど、
「くぼた」さん、温蕎麦、とてもいい 。

さらりとした蕎麦湯を注ぎ、
酔いの余韻を覚ますようにゆっくりと頂いて…

ご馳走様でした～

荒木町でのんびりと寛げ手繰れる、美味しい手打ちそば。
又ふらりと、寄らせて頂こうっと 。

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