つれづれ蕎麦 
    吉祥寺 「まつや」 吉祥寺店限定 「カレーせいろう」
    2014年07月23日 (水) 20:34 | 編集

    吉祥寺「まつや」で、新しい夏メニューが出来たと聞き、
    お昼を食べ損ねた今日、早速伺って見る事に niko.gif

    14-7-23 店

    街中に溢れる人ごみの、むんっとした熱気から、
    入ったデパートは涼しくって、気持ちい~い futt.gif

    吉祥寺 「神田まつや 吉祥寺店」

    昼もとうに過ぎた時間でも、8割方の席にはお客さん。
    「お好きなところにどうぞ~」と、
    いつもと変わらず、熟練花番さんに爽やかに迎えられれば、

    14-7-23 品たぬき

    あちこちに貼られた、見ただけでも涼しげな夏の品書き。
    「冷たぬき」に「冷きつね」、「梅おろしそば」・・・、

    14-7-23 品カレー

    そして…、これだっ、今年からの新メニュー hahha.gif
    吉祥寺店限定の、「カレーせいろう」

    「まつや」では、「もり」と「ざる」の表記なのに、
    「せいろう」というのも、興味しんしん。

    14-7-23 酒

    どんなのかな、と楽しみにしながら、まずは一献。
    「御酒」の冷や(常温)には、こってり蕎麦味噌が付き、

    14-7-23 漬物

    充てには、お決まりの「お新香」を。

    外の暑さに疲れた体をほぐしつつ、
    のんびりと寛ぎながら、何気なく耳に入ってくる注文の、
    今日の人気は、「梅おろし」がダントツのよう futt.gif

    この暑さに「梅おろし」は確かに魅力的。
    ついつい吊られて、頼みたくなったけど…

    やっぱり気になる、「カレーせいろう」 niko.gif

    わざわざ「小ライス付」と、書いてあると言う事は、
    ご飯とも味わってほしいとの意思を感じ…

    14-7-23 そば

    お願いした、「カレーせいろう 小ライス付き」 niko.gif
    ありっ、ここにもお新香付いていた (^^;

    14-7-23 そばあぷ

    おっ、これは珍しい bikkuri.gif
    「もり」は、長方形の塗りの蒸篭なのに、
    陶器の器に簀が敷かれ、その上に盛られてる。

    盛り方は違っても、鋭角に断たれた断面にすらりとした細切り。
    変わらず「まつや」の、粋な姿 futt.gif

    14-7-23 そばたべ

    程良く心地のいい腰に、喉越しするりと爽やか。
    ふっと通り過ぎる蕎麦の香りを感じ、
    うんうん、今日の蕎麦も変わらず美味しく…futt.gif

    14-7-23 そばカレー

    たっぷり注がれた「カレー汁」には、豚バラ肉が何枚も。
    「まつや」の定番、「カレー南蛮」は若鳥だから、
    これも別物のカレー汁だっ hahha.gif

    14-7-23 そばカレーつけ

    わくわくしながら、そっと浸せば、思いがけずに汁はさら~り。

    どろりとしたカレー南蛮汁、ではなく、
    どちらかというと、肉汁のカレー風味という感じだろうか。

    カレーのガッツりとしたスパイシーさ、ではなく、
    豚の旨みの染みた、カレー風味のつけ汁で、
    夏にはうれしくさっぱりと手繰れ、これはいいっ hahha.gif

    14-7-23 そば肉

    豚バラ肉は、ふわっと柔らかく脂が乗り美味しく、
    「カレー南蛮」とは全く異なる美味しさで
    通常メニューにして欲しい程 futt.gif

    汁に絡めた蕎麦は甘みが引き立ち、
    次に次にと後を引き、あっという間 buchu-.gif

    14-7-23 ご飯

    まだまだたっぷり残ったカレー汁をご飯にかけて、

    14-7-23 ご飯たべ

    おっ、これは確かにいいっ hahha.gif
    カレー風味の、さらさらとした雑炊風。
    うんうん、これは確かに食べるべき、美味しいな。

    14-7-23 蕎麦湯

    最後に、残った汁に蕎麦湯を注げば、
    優しく滋味深い、豚汁風のカレー蕎麦湯。

    すっかり飲み干したら、さすがにお腹、いっぱ~い。

    ご馳走様でした~hahha.gif

    神田には神田の良さ、
    吉祥寺には、吉祥寺店にしかない良さがあり…
    やっぱり、「まつや」は、「いい」なあ futt.gif


    14-7-23 はしふくろ
    「神田まつや」吉祥寺店

    武蔵野市吉祥寺本町2-3-1
    吉祥寺東急百貨店9階
    0422-22-1722
    11:00~21:00
    定休日:東急デパ-トによる



    2014年 5月15日 (番外)初「きしめん」これが美味しい
    2013年 2月27日 雨の日サービス、海老3本の「天南ばん」
    2014年 1月23日 涙と共に、「お新香」に「鴨南蛮」
    2013年12月11日 (初)温かい「納豆そば」
    2013年11月 5日 (初)「そばとろ」
    2013年 6月12日 吉祥寺店夏限定「梅おろし蕎麦」
    2013年 3月 4日 「わさびかまぼこ」と吉祥寺店春限定「芹のあんかけ」
    2013年 1月28日 傷心に鴨にも縁なく「月見そば」
    2013年 1月10日 「お新香」に「小海老天そば」
    2012年11月14日 「玉子とじそば」
    2012年10月21日 「きつねそば」
    2012年 8月23日 「冷きつねそば」
    2012年 6月27日 「小鉢そば」
    2011年 6月11日 「大車海老天ぷらそば」
    2012年 4月11日 「山菜そば」
    2012年 2月13日 「鰊そば」
    2011年12月27日 「焼き海苔」で熱燗、「たぬきそば」
    2011年 8月22日 「かしわ南蛮」
    2011年 6月 8日 「小海老天ぷら蕎麦」
    2011年 4月21日 「なめこそば」
    2011年 1月 7日 「親子南蛮そば」
    2010年11月 8日 「おかめとじそば」
    2010年 8月31日 「山かけそば」
    2010年 7月28日 「盛り合わせ天もり」
    2010年 6月 8日 「小海老天ぷら蕎麦」
    2010年 5月10日 「天南そば」
    2009年11月 5日 「傷心でカレー南蛮」
    2009年 8月11日 夏限定「おろしそば」
    2009年 5月26日 「冷したぬきそば」
    2009年 3月 3日 「草切り」
    2009年 2月20日 「かき玉うどん」
    2008年12月22日 「おかめそば」
    2007年 5月15日 「かき玉そば」
    2006年12月15日 「柚子切りそば」
    2006年 7月15日 「小海老天もりそば」
    2005年12月21日 「たぬきそば」
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    コメント
    この記事へのコメント
    DW
    ええっ、それはうれしいです!
    夏だけだなんて、もったいない、と思っていたので…。

    さて、今年の冬こそ、鍋焼きに挑戦です!
    2014/09/23(火) 10:36:20 | URL | yuka #-[編集]
    定番メニューに昇格?
    間もなく10月なので、万を期して、今日食べました。一粒で三度美味しい、逸品です。花番さんの話では、お客さんのリクエストが多くて、夏だけの一品ではなくなりそうです。楽しみ。
    2014/09/20(土) 19:21:32 | URL | DW #-[編集]
    DW様
    この炎天下の自転車はキケンです。バスででも…(^^;
    2014/08/04(月) 09:40:01 | URL | yuka #-[編集]
    即刻食べに行きたいです
    でもこのところ暑くて、吉祥寺までチャリンコで行くのはきついですねえ
    2014/08/01(金) 17:29:35 | URL | DW #-[編集]
    shin様
    ぜひぜひ。
    最後の、このさらりとした雑炊風、なかなかです♪
    だから、お汁がたっぷりなのかもしれないです(^^)
    2014/08/01(金) 10:40:10 | URL | yuka #-[編集]
    ご飯は、そのためですか
    何時も頂いてます
    大好きなメニュー
    yukaさんの食べ方正解ですね
    ご飯とも食べて下さいという意味だった
    次回からはご飯付きを是非食してみます
    2014/07/31(木) 16:19:14 | URL | shin #ELD9pjOg[編集]
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