FC2ブログ
    つれづれ蕎麦 
    練馬 「そば 二十三」 移転開店 進化した「豆乳蕎麦」
    2014年08月29日 (金) 20:33 | 編集

    ちょっと駅から遠く、すっかりご無沙汰していたら…
    今年5月、練馬駅近くに移転し、再開店したそうで、
    どんなお店になったか、気になっていたところ。

    近くで所用のあった今日、ようやく伺う機会が hahha.gif

    駅前の千川通りから、ミスタードーナッツの横を入れば、
    飲食店が軒並み並ぶ、細い路地。

    14-8-29 旗

    その中に、程なく「手打ち蕎麦」の旗が見え、ビルの横に看板が。
    今度のお店は、このビルの2階のよう niko.gif

    14-8-29 店

    薄暗い階段をドキドキしながら上っていくとすぐ、
    お店の入口に辿り着く。

    練馬 「そば 二十三」

    扉を開き入れば、窓から陽の光差し込む、
    以前とは比べ物にならないほど、広々とした店内。

    14-8-29 店内

    何人かの先客がいる中、厨房前のカウンター席に通されて…
    花番さんから出された、冷たいお茶を頂き見れば、
    中の厨房で働いているのは、男性お二人。

    ん?、向こうの男性がご主人…、かな niko.gif
    以前は、まだ初々しい印象の青年だったのに、
    すっかり大人びて、貫録がついている。

    14-8-29 品酒

    次の予定まで、まだちょっと時間もあるし…sunglass.gif

    14-8-29 酒

    お酒のリストを見せて頂き、お願いした「鳳凰美田」

    14-8-29 品一品

    「お通し」はないようなので、充てが欲しいな。

    14-8-29 ポテサラ

    中から選んだ、「自家製 ポテトサラダ」は、
    カリカリの揚げ蕎麦が混ぜこまれ、鶏挽肉入り。
    胡椒がピリっと利き、お酒がすすむ buchu-.gif

    頂きながら、ぽつぽつとご主人と話をしていると…

    以前伺った事を思い出して下さり、(ウレシイ
    「日替わりで、こんなのもあるんですよ」
    と見せてくれた夜の品書きは、伊東港直送の魚料理が幾つも。

    14-8-29 品本日

    もう一人の男性は、料理学校の時の友人だそうで、
    魚料理のお店で働いていたそう。

    「魚料理は、私がやってるんです(^^)」
    の言葉に、これは、夜の魚料理も食べてみたいな futt.gif

    14-8-29 品丼

    あれこれちょこちょこと話をさせて頂きながら…

    14-8-29 品そば

    では、3年ぶりのお蕎麦を頂こう niko.gif

    「揚げ茄子ぶっかけ」や、
    「おくら納豆ぶっかけ」にも惹かれたけれど…

    あの時頂いた、「豆乳そば」を niko.gif

    14-8-29 そば

    頼めば程なく、目の前に出された蕎麦は、

    14-8-29 そばあぷ

    微粉で打たれた、気持ち太めの二八蕎麦。

    14-8-29 そばたべ

    まずはそのまま futt.gif
    程良い心地のいい腰に、喉越し滑らか。
    香り風味は控えめだが、しっかりと手打ちの良さ感じられ、

    14-8-29 そばひたし

    豆乳つけ汁に浸してみたら…
    おっ、これは、以前よりもさらに美味しい hahha.gif

    胡麻のまろやかなコクに、ほのかな胡麻油のコク、
    後味にふっと、胡椒のピリ辛さが残りこれが後を引く。

    カリカリに炙った油揚げがいいアクセントになり…
    これは、バージョンアップしているよっ buchu-.gif

    14-8-29 蕎麦湯

    最後に熱々蕎麦湯を注げば、
    これも美味しい、胡麻豆乳蕎麦湯ポタージュ。
    なんだか感慨深く、たっぷりと頂いて…、

    ご馳走様でした~hahha.gif

    以前の小さなお店も面白かったけど、
    駅からも近く、ゆったりとしたお店になったのはうれしい限り。
    今度は是非夜にも、訪れたいな… futt.gif


    14-8-29 看板
    「そば 二十三」

    練馬区豊玉北5-22-16 木島ビル2F
    03-3992-3744
    11:30~14:00 / 17:00~23:00
    月曜定休
    禁煙



    2011年 4月11日 「筍の土佐煮」、「豆乳そば」
    関連記事
    スポンサーサイト



    コメント
    この記事へのコメント
    管理人のみ閲覧できます
    このコメントは管理人のみ閲覧できます
    2014/09/09(火) 08:00:37 | | #[編集]
    コメントを投稿する
    URL :
    コメント :
    パスワード :
    秘密 : 管理者にだけ表示を許可する
     
    トラックバック
    この記事のトラックバックURL
    この記事へのトラックバック
    fc2bookmark
    copyright © 2004 Powered By FC2 allrights reserved. / template: sukechan

    Copyrite(C)2005ー2008 yuka. All rights reserved.

    本サイトの写真の著作権は 作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。

    Copyright(C) 2006 つれづれ蕎麦 All Right Reserved.
    1. オンラインカウンター
    >