つれづれ蕎麦 
    吉祥寺 「まつや」 吉祥寺限定 秋の味覚「きのこそば」
    2014年10月15日 (水) 20:38 | 編集

    今日は吉祥寺東急での、「福岡展」の最終日。
    帰りがけ、ちょっと見て行こうかな niko.gif

    都心と違って、小じんまりとしたここの催事場が結構好き。

    あっという間にみて回れ、
    粒々しっかり、美味し~い「小倉商店」の明太子に、
    まるでカラスミみたいな「ドライ明太子」をゲットして…、

    14-10-15 店

    さて、ここに来たとなったら、
    もちろん素通りは、できない、できない futt.gif
    一つ上の、レストランフロア。

    吉祥寺 「神田まつや 吉祥寺店」

    夕方早い店内は、長閑な空気が漂い、
    「お好きなところにどうぞ~」の花番さんの声に迎えられ、

    14-10-15 酒

    腰を下ろしながら頼んだ、ぬる燗にお新香。
    すっかり顔見知りになった花番さんは、
    「ああ、いつもの、ね」と言わんばかりに、にっこり。

    14-10-15 おしんこ

    キャベツに胡瓜、大根にしば漬け、そしてタクアン。
    これが、いいんだなあ…futt.gif

    14-10-15 猪口

    BGMは、人々の心地よいざわめき、
    のんびり、ほっといてくれるこの心地の良さ。
    はぁ~…

    しっぽり、今日もひと時寛いで…futt.gif

    14-10-15 品

    来た時から目に留まっていた、壁に貼られた「きのこそば」 niko.gif

    「秋の限定なんですよ♪」
    の花番さんの言葉に、迷わず注文。

    14-10-15 そば

    頼めば、さほど待つこともなく、
    さっと、テンポよく出てくるのもいいところ。

    14-10-15 そばあぷ

    舞茸にしめじがたっぷり乗り、茸の香りがふわふわ~しゃぼ~1

    14-10-15 そば汁

    さっそく汁を口に含めば、「まつや」の甘汁は、
    全くもって、しみじみと、美味しいなあ futt.gif

    すっきりとして柔らかく、じわ~っと体に染み入る和やかさ。
    その中に、茸の旨みがたっぷりと溶け込み、
    何度も何度も掬い、汁を楽しみ…

    14-10-15 そばたべ

    ようやく蕎麦を手繰れば、
    夏場は細めだった蕎麦が、温蕎麦の今日はやや太め。
    しこしこっとした腰があり、これも旨いっhahha.gif

    14-10-15 舞茸

    しゃきしゃきの舞茸にしめじは、茸の旨みを醸しジューシー、

    14-10-15 にく

    しかも、ふっくらとした鶏胸肉入り、
    これが、出汁に奥行きを出していたんだなあ futt.gif

    14-10-15 ご馳走様

    たっぷりの茸に、風味豊かな汁に、蕎麦。
    ヘルシーで満足度の高い一杯、汁まで飲み干し…

    ご馳走様でした~hahha.gif

    残す品書きは、「力うどん」と「鍋焼きうどん」
    この冬こそっ、制覇しなくちゃ sunglass.gif

    14-10-15 店 - コピー
    「神田まつや」吉祥寺店

    武蔵野市吉祥寺本町2-3-1
    吉祥寺東急百貨店9階
    0422-22-1722
    11:00~21:00
    定休日:東急デパ-トによる



    2014年 8月20日 蕎麦屋の「やきとり」と「冷しきつね」
    2014年 7月23日 吉祥寺店限定 「カレーせいろう」
    2014年 5月15日 (番外)初「きしめん」これが美味しい
    2013年 2月27日 雨の日サービス、海老3本の「天南ばん」
    2014年 1月23日 涙と共に、「お新香」に「鴨南蛮」
    2013年12月11日 (初)温かい「納豆そば」
    2013年11月 5日 (初)「そばとろ」
    2013年 6月12日 吉祥寺店夏限定「梅おろし蕎麦」
    2013年 3月 4日 「わさびかまぼこ」と吉祥寺店春限定「芹のあんかけ」
    2013年 1月28日 傷心に鴨にも縁なく「月見そば」
    2013年 1月10日 「お新香」に「小海老天そば」
    2012年11月14日 「玉子とじそば」
    2012年10月21日 「きつねそば」
    2012年 8月23日 「冷きつねそば」
    2012年 6月27日 「小鉢そば」
    2011年 6月11日 「大車海老天ぷらそば」
    2012年 4月11日 「山菜そば」
    2012年 2月13日 「鰊そば」
    2011年12月27日 「焼き海苔」で熱燗、「たぬきそば」
    2011年 8月22日 「かしわ南蛮」
    2011年 6月 8日 「小海老天ぷら蕎麦」
    2011年 4月21日 「なめこそば」
    2011年 1月 7日 「親子南蛮そば」
    2010年11月 8日 「おかめとじそば」
    2010年 8月31日 「山かけそば」
    2010年 7月28日 「盛り合わせ天もり」
    2010年 6月 8日 「小海老天ぷら蕎麦」
    2010年 5月10日 「天南そば」
    2009年11月 5日 「傷心でカレー南蛮」
    2009年 8月11日 夏限定「おろしそば」
    2009年 5月26日 「冷したぬきそば」
    2009年 3月 3日 「草切り」
    2009年 2月20日 「かき玉うどん」
    2008年12月22日 「おかめそば」
    2007年 5月15日 「かき玉そば」
    2006年12月15日 「柚子切りそば」
    2006年 7月15日 「小海老天もりそば」
    2005年12月21日 「たぬきそば」
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