FC2ブログ
    つれづれ蕎麦 
    阿佐ヶ谷 「やの志ん」 激旨「大山鶏の鶏天」に「かけそば」
    2014年11月04日 (火) 20:27 | 編集

    中央線で移動途中のお昼は…、
    蕎麦売切れで、何度かフラれているお店に再び。

    14-11-4 店

    全くの住宅街の中に、ふっと足元に置かれた灯篭の、
    上品な一軒家屋のお蕎麦屋さん niko.gif

    14-11-4 暖簾

    趣きのある中庭に、はらりと掛った暖簾の横には…、
    あっ、ここも新そばだ hahha.gif

    阿佐ヶ谷 「手打ち蕎麦 やの志ん」

    扉を開き入ると…、
    昼時とは言え、相変わらず、すごいっ。
    テーブル席に小上がり、すべて満席の大賑わい。

    14-11-4 店内

    運よく、丁度カウンターが一席空き、片して頂き通されて…

    14-11-4 品ランチ

    目の前に置かれた品書きは、「お得な平日ランチセット」

    14-11-4 品そば

    お蕎麦の品書きと交互に眺め…
    「せいろ」に、大山地鶏の鶏天が付くセットは魅力的

    すぐに、「Aセット」(900円)に決め、
    食べてみたいと思っていた、「かけそば」で niko.gif

    …と、頼んだところで、
    この混みよう、お蕎麦を待っている人もまだまだいっぱい。

    14-11-4 品酒

    ならば…sunglass.gif
    待っている間に、ちょびっとだけ、蕎麦前も 。

    14-11-4 酒

    ハーフグラスで頂いた、
    「東北泉」純米吟醸 「瑠璃色の海」 futt.gif

    14-11-4 酒あて

    添えて出された「揚げ蕎麦は」、カリカリっと軽やか。
    塩加減もよく、他とはひと味違う、美味しい

    美しく清らかなお酒で、楽しんでると…

    14-11-4 ごはん

    気を遣って下さり、まず出された、セットの「鶏天」に、
    本日の、「桜海老と枝豆の炊き込みご飯」。

    14-11-4 とり

    揚げたて、まだじゅうじゅうとしている「鶏天」を…

    14-11-4 とりたべ

    早速かぶりつけば、からりっ、サクッッ

    音立つ程、衣カリっと香ばしく、
    締った身はむっちりとして、じゅわっと滴る肉汁。

    くぅぅぅ~っ、この鶏天、激うまっbuchu-.gif

    これは、絶対食べなきゃ、の一品
    すっかりうれしく、パクついてると…

    14-11-4 そば

    「お待たせして、すみません」
    甘いマスクの素敵なm001.gif ご主人が、言葉を添えて、
    目の前に置かれた、「かけそば」

    14-11-4 そば汁

    澄んだ深い色みのかけ汁を口に含めば、
    すぐに広がる香り高い鰹出汁。
    まろやかで、奥深く、柔らかな味わいで…

    はぁ~、このかけ汁、美味しいなぁ futt.gif

    お酒の後にこのかけ汁が、ひと際染み入り、
    しばし蓮華を離せず、何度も掬い掬い…

    14-11-4 そばたべ

    ようやく蕎麦を手繰れば…

    思った通りっ!、これは美味しいっ love.gif

    きりっとした腰の強い蕎麦は「かけ」にも絶好。
    汁に浸っても全くダレずに、ピシっとした腰があり、
    汁をほのかに吸った蕎麦は、「もり」とは違う旨さ。

    一口残った鶏天を浮かべて共に口にしたら、
    これが又旨い旨いっbuchu-.gif

    すっかり夢中で、手繰り終え…

    14-11-4 ご飯あぷ

    桜海老が香ばしいご飯は、もちもちふっくら、
    味付けもよく、とっても美味しくて、これもぱくぱくbuchu-.gif

    14-11-4 ご馳走様

    お蕎麦も鶏天もご飯も、すべて美味しく、
    お腹もいっぱい、大満足なお昼ご飯。

    ご馳走様でした~hahha.gif

    食べている間にも、次々入ってくるお客さん。
    人気なのも、心底納得。

    今度は、是非…、夜も来てみたいな futt.gif


    14-11-4 店 - コピー
    「手打ち蕎麦 やの志ん」

    杉並区阿佐ヶ谷南3-33-11
    03-3391-8045
    11:30~14:30 / 18:00~22:00
    月曜定休
    禁煙



    2013年12月 4日 ランチ「鶏天」に「地鶏汁せいろ」
    2011年 8月16日 「野菜天せいろ」と平日ランチの「炊き込みご飯」
    関連記事
    スポンサーサイト



    コメント
    この記事へのコメント
    DW様
    阿佐ヶ谷、いいですよね~。
    私も住みたいです!。
    この時期になると、私も「ほしの」さんが恋しく思い出されます…(u_u*)~
    2014/11/19(水) 09:07:37 | URL | yuka #-[編集]
    忘年会
    中央線に一生住みたかったなあ。特に阿佐ヶ谷。
    「ほしの」が閉店になり茫然自失になりましたが。今年は四谷荒木町「くぼた」に予約してしまいました。Yukaさんの情報の感謝!
    2014/11/15(土) 21:08:14 | URL | DW #-[編集]
    コメントを投稿する
    URL :
    コメント :
    パスワード :
    秘密 : 管理者にだけ表示を許可する
     
    トラックバック
    この記事のトラックバックURL
    この記事へのトラックバック
    fc2bookmark
    copyright © 2004 Powered By FC2 allrights reserved. / template: sukechan

    Copyrite(C)2005ー2008 yuka. All rights reserved.

    本サイトの写真の著作権は 作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。

    Copyright(C) 2006 つれづれ蕎麦 All Right Reserved.
    1. オンラインカウンター
    >