くつを脱いであがると、「テーブル席にどうぞ」と通される。テーブル席は初めて♪


目の前は野川のほとり。。ここからの桜の眺めはすばらしいとのことだけど、そうだろうな〜･･･と納得するような、窓からの眺め。
車なので、お酒はなしで･･、お茶を出される。小さなピッチャーにお変わりのお茶が一緒に出してもらえるのがおもしろい。

さて･･、お蕎麦は何にしよう。。
いくつかのお品書きを丁寧に女将さんが説明してくれる。
今はじまったばかりの、「青菜蕎麦」は去年彼が食べたもので、とてもおいしかったそうだし･･･、
「勇みそば」（温かいつけ汁と冷たい汁の両方）もとっても食べてみたかったんだけど、今日はきのこ類はないとのことで････、

かなり寒かったのもあり、やっぱり気になっていた一つの「湯盛り蕎麦」を頂いて見ることに。
それを、小鉢付きで。



湯に貼られた蕎麦は、その中でもエッジが鋭く、蕎麦の風味をたちこめさせて目の前に。
なんでも、薬味のかつおぶし、大根おろし、ねぎを入れて、つゆで食べ･･･、
その後、好みで生醤油を入れて食べて下さい、とのこと。


すべての薬味をおもむろに入れ･･･、まずはそのまま蕎麦を。
暖められた蕎麦は、風味がとても豊か。蕎麦の味がじわっと広がり、やさしい気持ちにさせてくれる。
暖かな湯に張られてもしっかりとした麺線で、腰もしっかり。
何より、蕎麦、そのものの味がとてもいい。

出汁のおいしい、すっきりとしたつゆにつけて食べてると、さらに又おいしい。

そのまま半分以上、つゆにつけて食べ進め、残り少なくなってきた頃、ちょっと不安だったけど（生醤油･･？って）、言われたように、生醤油を、その湯に垂らして食べてみると･･･、
これが又、素朴に蕎麦の風味を感じられ、なかなかいい♪

すっかり、体もぽかぽか･･。冬にはこれ、もってこいかも！


「小鉢ち」･･は、野菜の煮物の盛り合わせ。
やさしい味付けの玉子焼き、そして素材の味を大事にした煮物。

かぼちゃも、にんじんもごぼうも、ほうれん草も、そのものの甘みを感じるものができるもので、非常においしい。これで、一杯飲めてしまいそう〜･･･


彼は、やはり季節のメニューの「四万十川海苔蕎麦」。


ちょっと味見でもらったけど、やさしい出汁に海苔の香ばしい香りが豊かで、これもおいしい。ここの蕎麦は、温かい蕎麦でも、本当にいいなぁ。

彼のつけた小鉢は、いろいろな野菜のお漬物でこの味付けが又、絶妙なほどおいしかった･･･。

ほかにお客さが来ても、相席にしないで下さる心遣いも、うれしく、すっかりのんびりと、温まり･･･、
今年の年越し蕎麦をたっぷりと堪能。
いい締めくくりになったなあ･･･と、なんだか心まであったかくなった思いを感じてくる。
ごちそう様でした。。
来年はぜひ、この「近藤勇」ゆかりの地の蕎麦でもある「勇み蕎麦」を食べにきてみよう。。

来年も又、いい年になることを、願って･･･


＊湯盛り蕎麦 1,200円（小鉢付 1,500円）、
　四万十川海苔蕎麦 1,300円（小鉢付 1,500円）
　日本酒　黒龍　ひといろ　


石臼挽自家製粉手打　
　○蕎麦　地球屋
一茎草　一滴の水　
　　誠心もって調弁す。

三鷹市大沢6-2-19　0422-39-3839
11:30〜15:00（売切閉店）
水曜、第2,3木曜休　Ｐ３台