つれづれ蕎麦 
    吉祥寺 「ほさか」 美味しい素敵な雨宿り 「揚げ玉そば」
    2014年12月04日 (木) 20:09 | 編集

    降るのは日中だけで、夕方にはやむという予報で、
    傘を持ってきていないのに、まだ雨は降ったまま。

    この雨に冷え寒いし、お腹もすいたし、
    止む事を願って、ちょっと雨宿りしていこう niko.gif

    14-12-4 看板

    傘がなくても大丈夫、駅降りたらすぐ目の前のビルの地下、

    14-12-4 店

    貴重な中休みなしの、久しぶりの「ほさか」さん niko.gif

    吉祥寺 「手打そば ほさか」

    どっぷり民芸調の、どこか郷愁誘う店内は、
    入った途端に、ほっとする安堵感 futt.gif

    14-12-4 品酒

    夕方早い長閑な空気が流れる中、
    腰を下ろしながら、熱燗をお願いし…

    14-12-4 品つまみ
    14-12-4 品壁

    熱燗の充てには…

    14-12-4 酒

    さっぱりと、「蕪の甘酢漬け」 niko.gif

    14-12-4 かぶ

    しっとりと浸かった蕪に、
    「菊正宗」熱燗は、ほっとさせられ、
    一人のんびり寛げる、この空気が心地いい…futt.gif

    蕎麦前を楽しみながら、〆の蕎麦を決めるのも又楽しいひと時。

    14-12-4 品なべ

    わぁ、これいいな
    冬季限定の、「野菜たっぷり一人用なべ」

    「小鍋鴨すき」に「味噌鍋うどん」、「鴨カレー鍋」
    冬の間に、一度食べてみようかな niko.gif

    14-12-4 品そば

    とりあえず今日は、さくっとお蕎麦を…

    お願いしたのは、天ぷらも美味しいお店なのに、
    何故かまだ頼んで無かった、

    14-12-4 そばきた

    「揚げ玉そば」こと、「たぬきそば」

    14-12-4 蕎麦汁

    置かれた途端に広がる、かけ汁の匂いがたまらな~い。

    早速、蓮華で汁を掬えば、
    はぁ~、これこれこれ、東京のかけ汁の美味しさ。
    鰹に昆布の出汁柔らかな、ほっとする味わい futt.gif

    14-12-4 そばたべ

    中の蕎麦は、熱々の汁に浸ってもしっかりと腰があり、
    「もり」とは違う、温蕎麦の良さたっぷり buchu-.gif

    14-12-4 そば揚げ

    揚げ玉は、さくさくっと、思った通りの美味しさ。
    次第に汁を吸い、しっとりとしてくるのが、又美味

    14-12-4 そば椎茸

    甘めに炊かれた、身厚のどんこ椎茸に、
    板わさも、ぷりっと歯ごたえがあり、
    汁に浸って、すり身の甘みが引き立ち旨いっ buchu-.gif

    14-12-4 ご馳走様

    すっかり夢中で手繰り、汁まで飲み干し、
    体の芯から暖まり…。

    ご馳走様でした~hahha.gif

    やっぱり、「ほさか」さん、いいなあ。
    しみじみと感じながら階段を上ったら…
    あっ、雨が上がってる hahha.gif

    これはラッキー、明日はいいことがありそう…



    14-12-4 品休み

    「五色そば ほさか」

    武蔵野市吉祥寺南町1-4-1 井ノ頭ビルB1F
    0422-48-2118
    11:00~21:00(日、祝~20:30)
    月曜定休 禁煙


    2014年 8月12日 冷かけのおかめ版 「冷やし揚玉そば」
    2014年 2月 5日 「とりわさ」と「冷しカレー」
    2013年11月 8日 「鶏わさ」で一杯、「もりそば」に「小天丼」
    2013年 8月 8日 「三点盛り」に「冷やし揚げ玉そば」
    2012年 7月 3日 山葵切りで「冷かけ」
    2012年 1月25日 「三品セット」に「柚子切り」の「かけそば」
    2011年 6月28日 「茄子の揚げ出し」に「冷しカレー」
    2010年 9月22日 「冷やし揚げ玉そば」
    2010年 4月13日 「椎茸昆布」に熱燗、「冷やしカレーそば」
    2010年 2月24日 「升酒」に「山菜」、「鴨せいろ」
    2009年11月21日 「蕪の甘酢漬け」で熱燗、「冷やしカレー」
    2009年 5月29日 「山菜おろし」に「つけとろそば」
    2009年 2月24日 「蕪の甘酢漬け」に、田舎蕎麦で「カレー蕎麦」
    2008年11月28日 鳥わさ、「かけそば」玉付き
    2008年10月21日 「冷やしカレー」
    2008年 8月15日 「甘海老の唐揚げ」、「紫蘇切り」
    2007年10月23日 「玉子とじそば」
    2007年 7月10日 「鳥わさ」、「蕎麦そうめん」
    2007年 6月12日 「山菜おろし」で枡酒、「紫蘇切り」
    2006年 6月30日 二色そばで「かぼちゃ切り」
    2005年 5月31日 二色そばで「胡麻切り」
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