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    つれづれ蕎麦 
    綾瀬 「重吉」  星屑の流星群 迫力の「田舎」そば
    2014年12月08日 (月) 20:25 | 編集

    いつの間にか月日は経ち…、
    もう、5年もご無沙汰していた「重吉」さん。

    今日ふっと思い出したら、居てもたってもいられず、
    大手町から咄嗟に電車に飛び乗り、綾瀬へゴー 電車_M~1

    14-12-8 店

    綾瀬駅西口から、遊歩道を歩けば程なく、
    落ち着いた朱の暖簾が揺れる、雰囲気のいい佇まい。
    ああ、何だか懐かしい…futt.gif

    綾瀬 「手打そば 重吉」

    14-12-8 品

    「あの」、「田舎」そばも、健在だ…niko.gif


    平日の13時過ぎ、暖簾を潜り入った店内は、
    つい今し方まで、昼時の賑わいがあった様相。

    ようやく落ち着き始めたところのようで…、

    14-12-8 品酒

    久しぶりだし、やっぱり蕎麦前も楽しみたい niko.gif

    14-12-8 品あて

    「浦霞」のひやおろしに、
    「あて」に、「お新香」を選びお願いすれば…

    14-12-8 酒

    澄んだ空のような、美しい縹色の徳利に、
    お通しは、甘めのこってりとした蕎麦味噌。

    14-12-8 漬物

    すっきりとしたお酒を口にしていると、
    程なく出された、「お新香」は盛り合わせ。

    赤蕪に、茄子、胡瓜、白菜の、さっと漬かった浅漬け。
    一つ一つ、それぞれ美味しく、
    久しぶりの空間で、のんびり蕎麦前を楽しんでいると…、

    昼時すぎても、一人、又一人、二人連れ…
    次々に入ってくるお客さん niko.gif

    皆、決まって「お昼のセット」を頼み、
    運ばれていく小丼が、なんだかとっても美味しそう

    14-12-8 品産地

    壁にかかった、「蕎麦の産地」を眺めつつ…

    14-12-8 そばきた

    私もつられ、「玉子丼セット」を、
    お蕎麦を「田舎」に変えて、注文~onpu.gif

    14-12-8 そば

    おおっ…、思わず息を飲む、迫力感。
    まるで星屑が散りばみ、迫りくるような、
    様々な欠片が埋まる、ワイルドな姿

    14-12-8 そばたべ

    手繰り上げれば、あの、甘やかな茶豆のような香りではなく、
    新そばらしい、爽やかな香りがすぅっと過り、

    もっちもっちの腰心地良く、それでいて重たさがない。
    噛みしめて食べる蕎麦なのに、ずっしり感がなく、
    口肌をなぜるざらり感を楽しんでいたら…、あっという間。

    野生味たっぷり、いかにも恐そうなのに、
    そう感じないこの蕎麦の魅力、
    これは…、やっぱり美味しい love.gif

    14-12-8 蕎麦湯

    頃見て出された蕎麦湯は、程良く濃く、これが美味しく…

    14-12-8 たまご

    しかも、この「玉子丼」の美味しそうな事 
    ところどころ半熟の、鮮やかな黄色の玉子は、

    14-12-8 たまごたべ

    ふわふわほろほろとろ~ん。
    味付けの具合も絶妙、ご飯がススムススム。
    初めて頂いた「玉子丼」、すごく美味しいっ love.gif

    お腹も満たされ、ほっこりとしつつ、
    女将さん、ご主人とも、久しぶりにお話しさせて頂いて…
    とてもうれしい、素敵な午後のひと時に futt.gif

    ご馳走様でした~hahha.gif

    ああ、来てよかった、…又来たいな。
    しみじみと、近くの人が、羨ましいなあ…しゃぼ~1


    14-12-8 看板
    「手打そば 重吉」

    足立区綾瀬1-33-16
    03-5680-9077
    11:00~14:00 / 17:00~20:30(月は昼だけ)
    第3月曜、火曜定休



    2009年 9月10日 「お新香」、「田舎そば」
    2007年10月 7日 夜にお料理を楽しみ「田舎そば」に「玉子とじ」
    2007年 8月17日 粗挽きの「田舎蕎麦」にうっとり
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    コメント
    この記事へのコメント
    housepod様
    ええっ、知らなかったです。
    お休みが増えてしまうのは、寂しいですよね…(´ρ`)

    せめて、お昼でも頂けたらいいんですが…。
    2015/07/29(水) 09:12:31 | URL | yuka #-[編集]
    ショック
    第2・第3の月曜休みに加えて、
    月曜夜の営業も止めてしまいました。

    土日勤務/月火休みの身としては
    昼は出せなくなったメニューが増え
    (そばがき、鴨焼きなど)
    「今度、月曜の夜に行って頼もう」
    と思っていたのですが、
    梯子を外された気分です。
    2015/07/28(火) 02:30:44 | URL | housepod #-[編集]
    たぬき様
    うふふ、どうしてなのかしら?
    でも、浦霞は、なんだかほっと安らぎ感があって、大好きなんです。

    たぬきさん、ここの玉子丼ぜひ!
    凄く美味しかったの。
    2014/12/22(月) 16:22:37 | URL | yuka #-[編集]
    綾瀬川の岸辺
    蕎麦も蕎麦湯も美味しそう♪
    今や素晴らしき日本酒数あれど、
    yukaさんのイメージはスバリ「浦霞」なんです☆  
    今度自転車で後追いしようっと。 
     冬は「けんちん」の季節ですねぇ♪
    2014/12/20(土) 23:22:41 | URL | 森のたぬき #uG9d5srs[編集]
    ふるふる様
    久しぶりのコメント、うれしいです!

    > 重吉さん、そういえば行ってないなぁ~~。
    ふるふるさん、お薦めの玉子丼、
    ほんとに、めちゃめちゃ美味しかったです(^^)。

    「へぎそばキティ」ほしーいっ。
    でも、探してくれた、ふるふるさんのそのお気持ちが、
    もっと、うれしいです(u_u*)~
    2014/12/19(金) 12:49:17 | URL | yuka #-[編集]
    柿の種
    お師匠さま、お久しぶりです。

    重吉さん、そういえば行ってないなぁ~~。
    自転車で行くのも寒いもんね~。

    今回の新潟出張で「へぎそばキティ」を探し回ったんだけど情報得られませんでした(泣)。
    柿の種キティと笹団子キティならありましたが、いりますかぁ(笑)?。
    2014/12/17(水) 09:19:17 | URL | ふるふる #POQ5NLzM[編集]
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