つれづれ蕎麦 
    池袋 「くさの」 誰にも教えたくない内緒の蕎麦屋
    2015年01月16日 (金) 23:48 | 編集

    去年の暮れ、「面白いお店見つけたよ~」と、教えてもらったお店は、
    聞けば聞く程、興味シンシン。

    是非とも行ってみたくって…、
    楽しみにしていた今夜、ようやく連れて行って頂く事に niko.gif

    15-1-16 道

    池袋東口、サンシャイン通りから入った路地の、その又路地、
    呑ん兵衛心をくすぐる、「美久仁小路」に…

    15-1-16 店

    「くさの」と書かれた、ぽつりと灯った提灯に、
    ちょっと「深夜食堂」を思い出す、小さな間口、

    隠れ家じみたこの雰囲気、ン~ン、いいなあ~ futt.gif

    池袋 「和酒蕎宴 くさの」

    暖簾を潜り扉を開けば、薄暗く細い小さな空間。
    厨房を囲んだカウンターには、ぎっしりとお客さんが詰めて座り、
    常連の方々で賑わっている futt.gif

    先に来た友人が確保してくれてた椅子に腰を下ろし、
    黒板書きの品書きを見ると…

    15-1-16 品酒

    これはすごいっ、ずら~っと書かれたお酒のリスト bikkuri.gif

    15-1-16 品

    さらにお料理も、手頃な値段でびっしり。

    15-1-16 品おすすめ

    日替わりのお料理もあったりと、これは楽しい hahha.gif

    15-1-16 品焼酎

    早くも感動しながら…

    15-1-16 レモンハイ

    まずは、「レモンハイ」を頂いて…

    15-1-16 乾杯

    新年も兼ねて乾杯~乾杯_M~1

    15-1-16 通し

    お通しは、白菜とじゃが芋、ベーコンのポトフ風。
    出汁が利きなかなか美味しく、、お料理にも期待できそう niko.gif
    さっそく、あれこれ幾つか注文~。

    15-1-16 のり

    すぐに出て来た、「山葵海苔」(300円)に、

    15-1-16 マカサラ

    あると食べたくなる、「マカロニサラダ」(300円)、
    どこか懐かしい、ハムとキュウリとマカロニ、
    小細工のないマヨ味で、しみじみと美味しいな futt.gif

    15-1-16 いぶり

    続いて、「いぶりがっこ」(300円)が目の前に置かれ…

    15-1-16 酒

    待ち切れぬように、早速お酒 niko.gif
    まず頂いたのは、「澤屋まつもと」。

    15-1-16 トースト

    そこに、頃合いもよく焼き上がった、
    柿にチーズというのは初めて、「柿トースト」(350円)。

    おずおずと齧りつけば…、これが、美味しいっ hahha.gif

    しゃき感を絶妙に残した柿は、とろりと甘く、
    蕩けたチーズのコクとまろやかさが微妙によく合い、後を引く buchu-.gif

    15-1-16 さしみ

    お刺身も、居酒屋顔負けの豊富さ、
    中から、「まぐろ」に「平目」(共に400円)を注文すると、

    15-1-16 まぐろ

    平目も、鮪も、どちらも美味しいっ
    すっかりうれしくなりながら…

    15-1-16 たまご

    「出汁巻き玉子」の、「明太チーズ」(400円)も、さらに追加~。

    15-1-16 たまご中

    うわ~、これはうれしい ドBF6F~1
    とろ~り溶けたチーズにたっぷりの明太子。
    出汁たっぷり、甘さ控えめの出汁巻きに、これが旨いっ buchu-.gif

    「写楽」、「伯楽星」と、お替りをして楽しんで…

    いよいよ、肝心のお蕎麦をば niko.gif

    15-1-16 そば

    毎朝、自宅で打たれているという蕎麦は、
    もちろん手打ちの二八そば、しかも400円

    15-1-16 そばあぷ

    瑞々しく、端正に断たれた細切りで、

    15-1-16 そばたべ

    しなやかな心地のいい腰に、
    するするっと流れ落ちる、実に爽やかな喉越し。
    手繰るに従い、ふわ~っと香ばしさが広がり…

    美味しい hahha.gif
    なんて清々しく、気持ちのいい蕎麦かしら。

    やや薄めの汁にたっぷり浸して手繰るも良し、
    あっと言う間に食べてしまう buchu-.gif

    さらさらとした蕎麦湯を注ぎ、
    黙々とストイックに仕事をされるご主人にお聞きすると、
    開店したのは、去年の春の頃だそう。

    「しばらくは無休で、お昼もやっているので是非」
    と、爽やかな笑顔でおっしゃって下さり…
    すっかり、このお店のファンになっちゃう

    ご馳走様でした~hahha.gif

    横丁にひっそりと営む、素敵な隠れ家 「和酒蕎宴」。
    誰にも教えたくない、
    内緒のお店にしておきたいなあ…futt.gif


    Tさま、Rさま、Sさま、Tさま、ありがとうございました~futt.gif



    15-1-16 看板
    「和酒蕎宴 くさの」

    豊島区東池袋1-23-11
    090-7713-7431
    11:30~14:00 / 17:00~23:00
    土日祝日 16:00~23:00
    喫煙



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