つれづれ蕎麦 
    拝島 「るりはりや」 土日のみの素敵なお店がオープン
    2015年03月01日 (日) 08:59 | 編集

    土日だけのお蕎麦屋さんが、先月末、拝島に新たにオープン~クラッ~4

    仕事が休みの日に、1年以上もかけてこつこつと、
    全く一人でお店を作っていたのを知っていただけに、
    どんなお店になったか、楽しみで・・・、

    風は強いけど、お天気の今日、早速お祝いをお伝えに niko.gif

    1572-28 浄水石

    拝島駅北口を出るとすぐの、「玉川上水緑道」、

    1572-28 浄水

    その水面は、陽の光を反射しキラキラ、

    1572-28 浄水水面

    下の小石が見える、澄んで美しい水の流れ。

    1572-28 浄水遊歩

    枯れ葉のふかふか絨毯に、
    土を踏みしめる足裏の心地の良さに、歩いていくと…

    1572-28 店遠目

    あっ、お店、発見~ hahha.gif

    すっかりテンション高まり、遊歩道の切れ目までテクテク歩き、
    引き返し…、ようやくお店に到着~。

    1572-28 店

    通りに面してそっと佇む、
    印象的な、手作りのステンドグラスがお出迎え niko.gif

    1572-28 店ステンド

    「るりはりや」、「瑠璃と玻璃」のガラス扉を開き、店内へ…。

    拝島 「手打ちそば・カフェ るりはりや」

    足を入れた店内は…わあ、素敵な空間 hahha.gif

    1572-28 店内

    黒い柱をアクセントに、珪藻土の白に腰高焦げ茶の板壁、
    下げられたアンティークのランプに、
    ところどころに置かれた、骨董の調度品。

    1572-28 店内小上がり

    奥には、ほっこり寛ぎたくなる小上がりもあり、
    これ全て、職人さんの手を一切借りずに、
    すべて一人で作られたなんて…、これはすごい wao.gif

    1572-28 店内ベランダ

    表のテラスにはテーブルが置かれ、
    これからの季節には、外も気持ちよさそ~う futt.gif

    1572-28 店内カウンタ

    カウンターの高いスツールは、どこかアーリーアメリカン。
    ぐるりを眺め、どの空間も心地良さそうで、
    なんって素敵なお店になったのかしら…

    すっかり感心し、ようやくお祝いの言葉を伝え…、
    ではっ、まずは品書き、拝見~niko.gif

    1572-28 品そば

    1572-28 品酒

    おっ、これはいいなあ、山形出身のご主人ならでは、

    「玉こんにゃく」や、「芋煮」、山形の地酒に、山形板そば。
    山形の香りたっぷりの品書きに…futt.gif

    1572-28 品ボード

    ホワイトボードには、その時々の品を書いていくそう。
    もう時期、「だし」も作るそうで、それも楽しみ m001.gif

    1572-28 酒1

    ダンディなご主人の優しい笑顔に見守られ、早速お願いした
    山形地酒 鶴岡の「奥羽自慢」特別純米。

    1572-28 揚げそば

    お通しには、揚げ蕎麦に…、

    1572-28 アボガド

    これはうれしい、アボガド大好き、
    「アボガドとクリームチーズの胡桃和え」
    胡桃がいいアクセント、これっ、美味し~いっ buchu-.gif

    1572-28 芋煮

    それに…、山形で冬となったら、やっぱりこれ、
    ほかほか湯気立てる、「山形 いも煮」 niko.gif

    1572-28 芋煮肉

    ご主人は、山形でも内陸出身、
    主役の里芋に、お肉は牛肉、ほろほろっと柔らかく、
    牛の旨みが染みた、醤油仕立ての汁が、実に美味しい buchu-.gif

    1572-28 芋煮こんにゃく

    ほっこほっこと崩れる里芋はもちろん、
    ぷりぷり蒟蒻にも、この出汁がしっかり染みて、
    しみじみ~とさせられる旨さに、ボリューム満点

    1572-28 酒2

    くいくいとお酒が進み、ついつい半合お替り、
    山形の「初孫」 一徹生元純米。

    しばし楽しく、お二人とお話までさせて頂いて…futt.gif

    お蕎麦は、外一の「もりそば」(500円)と、
    今日は十割も打たれているそうで…

    となったらもちろん、両方食べたい niko.gif

    無理言って、少なめで二種盛りをお願いすると…、

    1572-28 そば猪口

    まず出されたのは、朱塗りの蕎麦猪口。

    1572-28 そば

    そして…、山形蕎麦ならではの、
    桐の板に盛られた、二つのお蕎麦が到着~。

    1572-28 蕎麦外一

    まずは九一の「もりそば」から。

    蕎麦好きが高じ、地元の蕎麦教室で習われたとのご主人、
    開店間もなくとは思えない、見事な蕎麦切り hahha.gif

    1572-28 蕎麦外イチたべ

    瑞々しく、口に含んだ途端に感じる穀物感、
    心地のいいきりっとした腰に、喉越し軽く、
    するするっといくらでも入ってしまいそう

    ふわっと鼻をくすぐる香りに、口を満たす豊かな味わい。
    ん~、これは美味しいっlove.gif

    1572-28 そば十

    続いて、十割、こちらは気持ちやや太め、

    1572-28 そば十たべ

    おっ、これは、さらに美味しいっ love.gif
    九一に、もちもちさが加わった、その腰心地良く、
    味わいもさらに香ばしさが増し豊か。

    どちらも、もっちりとした重たさがなくとても快い蕎麦で、
    しかも、添えられた汁も見事

    1572-28 蕎麦湯

    さらさらとした熱々の蕎麦湯を注げば、
    すぅ~っと伸びる汁の美味しさを実感し…

    食後は、拘りの焙煎豆の挽き立て珈琲 niko.gif

    1572-28 珈琲

    さらに、手作りの「蕎麦茶プリン」 niko.gif

    1572-28 プリン

    プルルンとしたプリンは、程良い甘さの中に、
    蕎麦茶の香ばしさが溶け込み、
    黒蜜にきな粉がこれにぴたり、これも美味しいっ buchu-.gif

    マイルドな味わいの、しみじみと美味しい珈琲に、
    まったりと寛ぎ、すっかり長居しての、心地のいいひと時に。

    ご馳走様でした~ hahha.gif

    瑠璃も玻璃も照らせば光る

    この言葉が好きで…、と名付けられた二人のお店。
    瑠璃も水晶もパワーストーン、
    ここもパワースポットになるといいなぁ…futt.gif


    1572-28 店説明
    手打ちそば・カフェ 「るりはりや」

    昭島市美堀町5-18-1
    042-519-4438
    11:30~21:00 (中休みなし)
    土曜・日曜営業
    禁煙


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    コメント
    この記事へのコメント
    りう様
    とっても素敵なお店で、
    お蕎麦も美味しかったです!。
    是非、行ってみて下さい(^^)
    2015/03/18(水) 11:35:52 | URL | yuka #-[編集]
    こんばんは。

    先日カードをいただきました。
    行ってみたいです。
    芋煮と板そば、良いですね。
    2015/03/16(月) 00:17:38 | URL | りう #x4UmOO7.[編集]
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