荏原町 「ほかげ」 商店街の中で美しき天ぷらに粋な蕎麦

2015/04/08/20:36  [東京の蕎麦]品川区 画像あり

「去年江原町にオープンしたお店、いいですよ♪」
と教えて頂いてから、ずっと気になっていて…、

朝から雪まじりの雨が降る、寒空の下、
近くまで来た今日、ようやくの訪問~。

賑やかな商店街とは反対側の通りに面して、
一見、蕎麦屋とは分からない、
「そば」と書かれた小さな灯篭だけが足元に置かれ…、

15-4-8 店

京都や鎌倉あたりにありそうな、
古民家カフェ風の、ふっと気を引く佇まい niko.gif

荏原町 「手打ち蕎麦、地酒 ほかげ」

15-4-8 品表

外に置かれた品書きの産地は、「石川県」
もしかして、「白山鳥越」在来かしら hahha.gif

横の硝子戸を開き入ると…、
表から想像した通り、古民家の醸すしっとりとした空気。

自然の風合いを生かした壁に、木目のある木のテーブル、
厨房に面したカウンターが4席の、
センス良くまとまった、居心地のいい店内 futt.gif

テーブル席では、年配のご婦人おふたり、
昼酒を楽しんでいる姿が微笑ましく…、

15-4-8 品酒

とにかく、とにかく寒くて寒くて、

15-4-8 酒

すぐにお願いした、「お燗にもあいます」との、
奈良「はなともえ」 の熱燗一合。

柔らかく優しい口当たりのお酒で美味しく、
ほっと暖まり、ようやく落ち着いて品書きを niko.gif

15-4-8 品つまみ2
15-4-8 品つまみ

これいいなあ、すぐに目に飛び込んだ、「昼飲みセット」。

一品料理も、「自家製佃煮」や「酒肴三種盛り」など、
オリジナリティがあり、

15-4-8 品そば

「冷たい蕎麦」に「温かいそば」、

15-4-8 品昼

さらに、ちょっとお得な「平日限定 お昼のメニュー」 niko.gif

天ぷらに力を入れているようだし、
まずは天ぷら、食べてみたいな。

…と、言う事で、
「自家製佃煮」の「じゃこ山椒」を頂きながら、
「ランチ天せいろ」を、天先でお願いする事に niko.gif

15-4-8 じゃこ

ん~、この佃煮、美味しいなあ、
これだけで、充分一合楽しめそう buchu-.gif
とつまんでいると…

15-4-8 天麩羅

程なく出された「天ぷら」が、
見るからにさくっと揚げられ、美味しそうっ hahha.gif

15-4-8 かぼちゃ

花を散らしたような、サクサクの衣に、
南瓜に茄子、モロッコインゲンにエリンギ。
とろ~とした南瓜が美味し~い buchu-.gif

15-4-8 えび

立派な海老も、美しい衣をまとい、
中はぷりっとして、絶妙な火の入り加減 love.gif

15-4-8 たい

しかも、白身魚は、贅沢に鯛の天ぷら 
ふっくらほろろっとほどける身に…、
早くも、「ほかげ」さんの天ぷらにほくほく笑顔 buchu-.gif

ではっ、お蕎麦もお願いします♪

15-4-8 そば

塗りの蒸篭に盛られた蕎麦は、
ややグレー色帯びた、瑞々しい二八の蕎麦。

15-4-8 そばあぷ

ざっくりとした穀物感溢れる切り口に、
ぽつぽつと甘皮の陰影が透けた、やや平打ち。

15-4-8 そばたべ2

早速手繰った蕎麦は、心地のいいざらつきに、
しっかりとした腰があり、喉越し爽やか。
くくっと深い香ばしさが喉奥から込み上げ…

おっ、これは美味しいっ hahha.gif

出汁まろやかな、しっかりとした辛口の汁も旨いっ
蕎麦感しっかり、しかも食べやすく、これはいいっ

摺りたてフレッシュな山葵もうれしく、
あっという間に手繰ってしまい…

15-4-8 蕎麦湯

さらさらとした、ナチュラルな蕎麦湯も好印象。
じっくりともり汁のおいしさを味わって…

ご馳走様でした~hahha.gif

厨房の中で寡黙なご主人は、爽やかな笑顔のイケメン、
持て成して下さる奥様もとても温かく、
とても居心地のいい空間。

これは又、是非寄らせて頂こうっと niko.gif



のこ様、やっと伺えました~hahha.gif


15-4-8 灯篭
「蕎麦 ほかげ」

品川区中延6-1-21
050-3761-3517
11:30~15:00 / 18:00~22:00
月曜定休
禁煙



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