つれづれ蕎麦 
    青梅 「春日野」 地元で人気の手打ちそば
    2015年05月02日 (土) 17:51 | 編集

    ようやく連休に入り、今日も朝から真夏の陽気。
    さっぱりとしたものが食べたいね、と…、
    出先途中で立ち寄った、圏央道入口すぐのお蕎麦屋さん niko.gif

    15-5-2 店

    石臼挽き自家製粉、
    昔ながらの年季の入ったお店の前には、
    水車の歯車が置かれ、もしかして昔使っていたのかしら…futt.gif

    青梅 「石臼挽き手打ち蕎麦 春日野」

    がらがらと引戸を開き入った、
    どこか懐かしい、ほのぼのとした店内は、
    通い慣れているようなお客さんでほぼ満席。

    決して便利な場所じゃないのに、人気のお店なんだなぁ… futt.gif
    急ぎ片してくれたテーブルに腰を下ろし、

    15-5-2 品温そば15-5-2 品そば

    前回頂いた、「小えび天せいろ」、よかったけれど…、

    15-5-2 品辛味

    慣れないこの暑さに、さっぱりとしたものが食べたくて、
    壁に貼られた「辛味おろし」に即決定 niko.gif

    15-5-2 品天麩羅

    それと…、単品で頼める、
    舞茸と茄子の天ぷらを追加して、

    15-5-2 品セット

    彼の、「小天丼とおそばのセット」と注文~。

    15-5-2 品酒

    打ち場が見えるガラス窓には、
    ずらりと貼られた、地酒の品々。
    近所だったら、飲みに来たいねぇ、と眺めていると…

    15-5-2 そばきた

    「お待たせしました」と、二つのお盆が到着。

    ナルホドっ、「辛味おろし」の蕎麦には、
    越前風、ふわふわの削り節が盛られ、

    15-5-2 そばあぷ

    その蕎麦は、ざっくりとした切り口に穀物感を漂わせ、
    細かな蕎麦のホシ散る、端正な細切り。

    15-5-2 そばたべ

    手繰れば、香りは穏やかなものの、
    ざらりとした舌触りに、きりっとした腰加減。
    じんわりと香ばしさも広がり…

    んっ、美味しいっ hahha.gif

    もり汁も、すっきり辛口のまろやかな味わいで、
    浸した蕎麦は、さらに旨味が増す futt.gif

    15-5-2 そば辛味

    続いて辛味大根を汁に混ぜ、たっぷりと絡めれば、
    辛すぎない、程良い辛さが、爽やか。
    削り節と共に絡めると、味わいに深みが広がり、これはいい hahha.gif

    15-5-2 なす

    天ぷらには、きちんと天つゆも添えられ、
    衣薄くからりっと、絶妙な揚げ具合、
    さりげなく出しているけど、ここの天ぷら美味しいっ hahha.gif

    15-5-2 天丼

    見れば、彼の「小天丼」も美味しそう
    薩摩に南瓜、インゲンに舞茸、小海老2つが盛られるようで、
    丼汁もいいよっ、と彼も満足そう。

    15-5-2 蕎麦湯

    頃見てだされた蕎麦湯も、ほどよく濁り風味豊か。
    たっぷりと頂いて、二人満足なお昼ご飯に。

    年季の入った、テキパキとした応対も気持ち良く、
    「又いらして下さい」

    15-5-2 券

    最後に、割引券まで頂いて…
    ご馳走様でした~hahha.gif

    15-5-2 売り切れ

    ここいいね、又来よう、と外へと出たら、
    すごいっ、「蕎麦売り切れ」の貼り紙が。
    間に合って、良かった…futt.gif


    15-5-2 暖簾
    「石臼碾き蕎麦 春日野」

    青梅市今井3-2-4
    0428-33-6318
    11:00~18:00
    火曜日定休
    P3台ほど(店横)



    2014年 3月29日 「小海老天つきせいろ」「雑煮うどん」
    関連記事
    スポンサーサイト

    コメント
    この記事へのコメント
    コメントを投稿する
    URL :
    コメント :
    パスワード :
    秘密 : 管理者にだけ表示を許可する
     
    トラックバック
    この記事のトラックバックURL
    この記事へのトラックバック
    fc2bookmark
    copyright © 2004 Powered By FC2 allrights reserved. / template: sukechan

    Copyrite(C)2005ー2008 yuka. All rights reserved.

    本サイトの写真の著作権は 作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。

    Copyright(C) 2006 つれづれ蕎麦 All Right Reserved.
    1. オンラインカウンター
    >