つれづれ蕎麦 
    ときかわ町 「成木屋」 戸隠の蕎麦と豪華な天丼
    2015年05月05日 (火) 22:36 | 編集

    連休に入ってから毎日、まるで夏のよう。
    キュっと美味しい日本酒を、美味し~い冷奴と食べたいね…と、
    「わたなべ豆腐店」に、「麻原酒造」を目指して、都幾川へ niko.gif

    お昼は、久しぶりに「とき庵」さんでと、
    開店すぐの11時38分、お店に到着したら…

    うわっ、甘かったっ 汗_M_1~1
    駐車場は満車どころか、停車待ちの車も何台もあり、

    15-5-5 とき庵

    お店の前には、既に行列ができているっ
    さすがすぎですっ、「とき庵」さんっ u-n.gif

    思わず唖然、しばし車中で考慮し…、
    仕方ない、今日は諦めて、又別の日に改めて来よう hanamizu.gif

    15-5-5 店

    …と言う事で、気持ちを切り替え、程近くのお店へと niko.gif

    15-5-5 店入り口

    何とか車は止められたけど、ここも既に3組待ちの人気店。
    戸隠の蕎麦粉で打つ、自家製粉の手打ちそば niko.gif

    ときがわ町 「戸隠そば 成木屋」


    ギラギラと照る陽ざしの中、しばし待ち・・・

    程なく通され入れば、どこか懐かしさを感じる、
    年季の入った古民家風、居心地良さそうな店内。

    入口には、石臼が鎮座し
    ふわ~と店内を満たす、胡麻油のい~い匂いに…
    くぅ~、お腹すいた~。

    15-5-5 品セット

    出されたお茶を口に含み、開いた品書きはとても豊富。
    まず、セットものがあり、

    15-5-5 品そば

    蕎麦にうどん、丼にカレーなどなど…、

    回りを見れば、ほぼ9割が「天丼セット」を食べているよう。
    同時に座った、年配のご夫婦も、
    常連らしく品書きを見ずに、すぐ頼んでいる「天丼セット」。

    きっと、いや間違いなく、これが一番人気と見て、
    初めての我々、習って「天丼セット」を注文~。

    15-5-5 そばきた

    程なく届いたお盆は、これは豪華っ

    15-5-5 きんぴら

    「きんぴらごぼう」の小鉢に、
    お新香、オレンジが添えられ、

    15-5-5 そば

    置かれた蕎麦も、美味しそうっ。
    角はざっくりと穀物感溢れ、細かなホシが散る蕎麦は、
    契約農家から仕入れた戸隠の蕎麦。

    15-5-5 そばたべ

    手繰れば、手打ち感たっぷりのほのかなざらついた表面に、
    しっかりとした腰があり、喉越しもいい。
    手繰ってすぐ、蕎麦の甘みが口に広がり…、

    おっ、お蕎麦、美味しいっ hahha.gif

    信州ならでは、薄めでさらりとした汁は、
    鰹出汁香る、すっきりとした辛口。
    どっぷりと浸して手繰る蕎麦が旨いっ

    このお蕎麦だったら、単品にすればよかったなぁ futt.gif
    と、するすると手繰り…

    15-5-5 天丼

    とは言え、目の前に置かれた天丼は、やはり見事っ

    茄子に南瓜、身厚の椎茸にピーマンが盛られ、
    甘辛い丼汁は、浅草の「大黒屋」を思わせる、江戸前のタレ。

    15-5-5 天丼海老

    頭付きの大海老は、ぷりっぷり、食べ応え満点。
    これだけで、贅沢~な気持ちになってくる buchu-.gif

    ご飯が薄盛りなのも、私にはうれしく、
    食べきれるかとの不安もよそに、美味しく完食~。

    15-5-5 蕎麦湯

    熱々の蕎麦湯を頂き、オレンジのデザートも頂いて、
    蕎麦も美味しく、豪華な天丼に大満足。

    ご馳走様でした~hahha.gif

    「とき庵」始め、「ほ」さん、「成木屋」さん、
    それぞれ個性の違うお店があって、ときがわはいいな。



    15-5-5 品こだわり
    「戸隠そば 成木屋」

    比企郡ときがわ町日影212-3
    0493-65-0445
    10:30~15:30(~19:00土日祝)
    月曜定休
    禁煙
    Pいっぱい

    お店のHP



    お腹もいっぱいになったところで、
    美味しい豆腐を求めて向かった、「わたなべ豆腐工房」。

    15-5-5 わたなべ

    お店の前では、いくつものお豆腐の試食が置かれ、
    今日は一段と賑やか niko.gif

    15-5-5 わたなべ豆腐15-5-5 わたなべ豆腐2

    幾つもの中から、「狭山 翁」さんで出している、
    「霧里おぼろ」に、油揚げ、絹揚げをゲットして…

    15-5-5 わたなべソフト

    ここに来たら、これも楽しみな、「豆乳ソフト」 。
    ん~、このソフトはやっぱり美味し~い love.gif

    15-5-5 麻原

    続いてお酒、越生の「麻原酒造」で、

    15-5-5 麻原酒

    きれいな味わいの「琵琶のさざなみ」に、「武蔵野」、購入~。

    今夜は美味しいお酒と美味しいお豆腐で futt.gif

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    コメント
    この記事へのコメント
    littele reoさま
    お得感たっぷりのランチです(^^)。
    重ねて、「わたなべ豆腐工房」でお豆腐をぜひ!。
    ほんっとに美味しいお豆腐です。
    なかでも、「霧里おぼろ」がお薦めです♪
    2015/05/16(土) 17:12:12 | URL | yuka #-[編集]
    管理人のみ閲覧できます
    このコメントは管理人のみ閲覧できます
    2015/05/16(土) 10:54:03 | | #[編集]
    近い!
    ときがわ周辺は、ゴルフでよく行きます。
    今度、帰りに寄って見たいですね。
    2015/05/15(金) 11:45:19 | URL | liitle_reo #/B7c9j0s[編集]
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