つれづれ蕎麦 
    武蔵関 「にはち」 さらふわとろ~の美味「つけとろ」
    2015年07月15日 (水) 18:44 | 編集

    今日も又、35度を迫る、連日の猛暑に…、

    IMG_2052.jpg

    あの美味しい「つけとろ」で、滋養をつけよう~ niko.gif

    武蔵関 「手打ちそば にはち」



    かあ~っと照り付ける太陽の下、
    扉を開けば、ほっとする、空気の落ち着いた店内。
    女将さんの爽やかな笑顔に迎えられ…、

    15-7-15 品酒

    空いていたテーブルに腰を下ろすと、
    途端に吹き出してくる汗をぬぐい…

    15-7-15 ビア

    あまりの暑さに喉がからから。
    ついついお願いした、EBISUの小瓶。

    15-7-15 ビアグラス

    ぷは~っ、この一口がたまらない u-n.gif
    しかも、うす玻璃のグラスも美しい。

    15-7-15 品一品

    ようやく落ち着き、短冊品書きから…、

    15-7-15 鴨


    ビールの充てに、栄養のつきそうな、
    「鴨つくねと九条葱の炊き合わせ」

    15-7-15 鴨たべ

    ふっくらふわふわ、ジューシーな鴨つくねに、柔らかな九条葱。
    まるで、「鴨つくね抜き」のような一品で、
    鴨の旨みが染みた、汁まで飲み干しちゃう buchu-.gif

    ビールもくくっと飲み干して…

    15-7-15 そばきた

    大好きな、「にはち」さんの「つけとろ」を niko.gif

    15-7-15 そばあぷ

    茨城県大宮の常陸秋そば。
    すらりと伸び、繋がりも見事な10割そば。

    15-7-15 そばたべ

    ふわっと広がる香りを楽しみ手繰れば、
    ぷっと歯切れのいい腰に、喉越し爽やか。
    こんな暑さでも、爽やかで気持ちいい futt.gif

    15-7-15 とろろ

    しかも横には、ぷくぷくっと泡立つとろろ汁。

    15-7-15 そばとろろ

    さら~として、ほんのりとろ~り。
    濃すぎず、薄過ぎず、蕎麦の風味を邪魔せず絡まる、
    そば汁ととろろの絶妙なバランス

    ん~、やっぱりこれは美味しい love.gif

    15-7-15 そばのり

    散らされた刻み海苔の、磯香ばしく、
    じわじわと蕎麦の香ばしさを楽しんでいたら…

    いつの間にか、笊は空。

    15-7-15 蕎麦湯

    ほんのり濁った熱々蕎麦湯も風味満点。
    注ぎ入れた、絶品とろろ汁を飲み干して…

    ご馳走さまでした~hahha.gif

    ふぅ~、なんだか元気が出てきたよう。
    今度は、「田舎」で「つけとろ」食べてみようかな niko.gif



    15-7-15 店よこ
    「手打ちそば にはち」

    練馬区石神井台7-9-6   
    03-3920-2815
    11:30~14:30 / 17:00~21:30(L.O)  
    火曜、第三月休  
    禁煙



    2014年 9月10日 「冬瓜鶏みそがけ」「「なすと葱の天ぷらそば」
    2014年 3月10日 クセになる「つけとろ」
    2013年 6月 5日 「九条葱と湯葉の酢味噌和え」「つけとろ」
    2013年 1月16日 ランチ「ごぼうと舞茸の天ぷらそば」
    2012年 5月11日 「焼きなす胡麻和え」と「ごぼう天そば」
    2012年 2月 2日 (番外)「玉子とじうどん」
    2011年11月17日 「つけとろそば」
    2011年 5月 2日 「大根の醤油漬け」「おろし蕎麦」
    2011年 2月 9日 「蕎麦づくしのご膳」コース料理
    2010年 1月12日 「つけとろ」
    2010年 7月 7日 「なす天そば」
    2009年 9月24日 「焼きなすの胡麻和え」で蕎麦前、「田舎そば」
    2008年11月29日 「白菜と湯葉の酢味噌和え」に「つけとろ」
    2008年 7月24日 「鴨ささみと三つ葉の胡麻酢和え」、「つけとろ」
    2007年10月11月 「栗渋皮煮」「つけとろ」
    2006年 7月24日 「冬瓜の鴨みそがけ」「もりそば」
    2006年 3月 9日 「玉子とじそば」
    2006年 2月15日 「田舎そば」
    2005年 7月 7日 「もりそば」
    関連記事
    スポンサーサイト

    コメント
    この記事へのコメント
    コメントを投稿する
    URL :
    コメント :
    パスワード :
    秘密 : 管理者にだけ表示を許可する
     
    トラックバック
    この記事のトラックバックURL
    この記事へのトラックバック
    fc2bookmark
    copyright © 2004 Powered By FC2 allrights reserved. / template: sukechan

    Copyrite(C)2005ー2008 yuka. All rights reserved.

    本サイトの写真の著作権は 作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。

    Copyright(C) 2006 つれづれ蕎麦 All Right Reserved.
    1. オンラインカウンター
    >