入口を入ると、迎えてくれたのは美人な花番さん。



奥のテーブルを選んで座り、
すぐに出された冷たいお茶を頂いて…



置かれている品書きには、
真っ先に「大盛り無料サービス」。



丼とのセットなどの、「定食」に、



バリエーション豊かな、つけ汁に、暖かいお蕎麦。




一品料理にお酒の品を、一通り眺め…、

今日はなんだか、鴨汁が食べたい気分。
大塚にはある「刻み鴨汁」ははないようなので、
「鴨南蛮汁せいろ」を、早速注文～。



さほど待つことなく、届いた蕎麦は、
ど～んと、大盛りじゃなくてもたっぷり盛り。



手打ちならぬ、ここのお蕎麦は、包丁切り。



点々と蕎麦の星が浮く、角が立った蕎麦は、
ん？、前よりも腰が優しくなったかな？。
噛みしめると、そこはかと蕎麦の風味もあり…



鴨汁は、とても熱々。
うっすらと鴨脂のヴェールが表面を覆い、



しっかりと鴨肉の旨みが染みた濃厚な味わいで、
この汁に浸した蕎麦、美味しいな 。



鴨肉は、噛みごたえのあるワイルドな鴨肉。
幾つも入って、ボリューム満点。
私には多すぎるけど、鴨好きにはたまらなそう 。



さらに、途中で振った七味が美味しい。
山椒入りで、鴨汁にぴたり 。



食べきれるかなあ、と心配だったのに、美味しく完食。
テーブル毎に置かれたポットの蕎麦湯を頂いて…

すっかりお腹もいっぱい。
ごちそうさまでした～

今度来たら、「味付けとろろそば」を頂こうっと。

「みとう庵　大手町店」

千代田区大手町1-9-5
大手町フィナンシャルシティ ノースタワーB1F
03-3527-9099
11:00～15:00 / 17:00～22:30
日曜・祝日


2012年12月　8日　お料理いろいろ忘年会、「掻き揚げ天つけ汁そば」

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