つれづれ蕎麦 
    吉祥寺 「中清」 暑さにバテ気味「芽かぶとろろそば」
    2015年07月21日 (火) 19:31 | 編集

    打ち合わせが長引き、15時を過ぎたおそ~いお昼。
    この暑さ、ビールが飲みたいっ、

    朦朧としつつ向かった、ちょっとご無沙汰の「中清」。

    15-7-21 店

    夏らしく、掛かった暖簾は、初めて見る白い暖簾 niko.gif

    吉祥寺 「手打 中清」

    さすがにこの時間、他にお客さんはなく、
    中休みなしでやっている事を、改めてうれしく感じながら…、

    15-7-21 ビア

    汗をふきふき、すぐに頂いた、
    きんっと冷えた、ハートランドでぷは~っ 汗_M_1~1

    お通しもさっぱりと、春雨の酢の物。

    15-7-21 さんてん

    あまりの暑さに、食欲があまりなく、
    あてにお願いしたのは、「三点盛り」。

    汗も沈まり、ようやく落ち着き始め…、
    今日は早々にお蕎麦をと、

    15-7-21 そばきた

    栄養も滋養もありそうな、「芽かぶそば」 niko.gif

    15-7-21 そばあぷ

    お蕎麦はやっぱり、粗挽き蕎麦で。

    15-7-21 そばたべ

    まずは、そっと手繰った、透明感のあるグレーの蕎麦は、
    角はピンっと鋭利に立ち、ぷるっと跳ねるような弾力。
    茨城常陸秋そばの、ふくよかな香ばしさが口に弾ける。

    んー、久しぶりに手繰った「中清」の粗挽き。
    やっぱり、美味し~い love.gif

    15-7-21 そばめかぶ

    別にもらった蕎麦猪口で、芽かぶを絡めて手繰り、
    とろろとは違う、しゃきとろの食感に磯香が美味しい futt.gif
    はっとしたら、半分食べちゃって…

    15-7-21 汁かけ

    残り半分は、汁をざっとかけ回し、

    2015072119281213a_20150729090148df4.jpg

    大根おろしに、刻み海苔、削り節と混ざった蕎麦は、
    それぞれの具が合わさった楽しさに、
    箸置けぬほど、後引く旨さ満点っ buchu-.gif

    15-7-21 ご馳走様

    ん~、これは食欲ないときに抜群の蕎麦。
    ほんのりと白濁した蕎麦湯を、最後にゆっくりと頂いて…。

    今日もご馳走様でした~hahha.gif

    やっと気力も沸いてきた。
    夏はまだまだこれから、頑張らなくちゃ。

    *8月8日~14日 夏休み


    20150721192544963_20150721213928c07.jpg
    「手打ち 中清」  

    武蔵野市吉祥寺本町4-4-15   
    0422-21-2891
    11:00~22:00  
    毎週水曜定休
    近くにコインP 




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    コメント
    この記事へのコメント
    DW様
    「おくむら」じゃあ…(^^;;。
    でも、あの鴨汁とお蕎麦、又食べたくなりました♪
    2015/08/14(金) 11:32:03 | URL | yuka #-[編集]
    夏季限定メニュー
    渋谷「おくむら」には限定メニューありませんでしたあ。
    で、白鹿、板わさ、せいろで攻めました。
    2015/08/08(土) 20:57:51 | URL | DW #-[編集]
    Re: 暑い!
    頭の片隅に残して頂けて、とてもうれしいです。

    ところで、今年の暑さは尋常じゃないですもの、
    それは、休業するべきです!
    (健康のためにも…)
    その変わり、酒と「夏季限定メニュー」、っていうのはどうかしら(^^)

    2015/08/08(土) 09:47:45 | URL | yuka #-[編集]
    暑い!
    先日、中清で「芽かぶそば」を食べました。Yukaさんのこの記事が頭の片隅にのこっていたのでしょう。洗脳されている?
    あまりに暑いので、本年度のテーマ「酒とかけそば」は夏期休業にしてしまいました。
    2015/08/07(金) 16:18:08 | URL | DW #-[編集]
    ひめはるぜみ様
    ぜひぜひ!。(しかも今日は誕生日だし♪)
    8日から14日までは夏休みなので、気を付けて下さい(^^)
    2015/08/01(土) 09:31:02 | URL | yuka #-[編集]
    海藻とそば 意外にあいますよね
    暑さが続くと 食欲が落ちてきますね。
    こんなときこそ 海藻や納豆がぶっかけてある蕎麦がおいしいです。久しぶりにおじさんに会いたくなりました。
    2015/08/01(土) 07:25:58 | URL | ひめはるぜみ #mQop/nM.[編集]
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