つれづれ蕎麦 
    神楽坂 「蕎楽亭」 とろ~り白子にとろ~り月見
    2015年12月22日 (火) 21:16 | 編集

    前回訪れた時の忘れ物を、預かってもらったまま。
    こういう事は年越しちゃあいかん~、と…

    15-12-22 店v

    ちょっと遅いお昼を頂きがてら、受け取りに niko.gif

    神楽坂 「石臼挽き手打 蕎楽亭」

    平日2時すぎ、店内はまだまだ賑わいほぼ満席。
    すぐに気づいてくれ、忘れた物を渡して下さり、
    目的完了、ほっとして腰降ろし…futt.gif

    隣のテーブルでは、和やかに昼酒を楽しむグループ、

    15-12-22 品酒

    私も、今年最後の「蕎楽亭」、
    蕎麦前したいな、と…

    15-12-22 酒

    中からお願いした、「水芭蕉」の純米酒。
    すっきりとしてきれいな味わいは、昼酒にぴたり futt.gif

    15-12-22 酒あて

    添えられた、昆布の佃煮に、
    「飛露喜」の酒粕がめちゃ旨っ

    15-12-22 品つまみ

    「おつまみ」から何か、と思ったけれど…、

    15-12-22 品ランチ

    やっぱり、「蕎楽亭」の食べ治めは、天ぷらで niko.gif
    お得な「ランチセット」から…

    15-12-22 天

    選んだのは、今が旬の「白子天」

    15-12-22 天しらこ

    ころりんっと揚がった白子は、すぱっと二つに切り分けられ、

    15-12-22 天しらこたべ

    天つゆにさっと絡めほおばれば、
    中からとろ~と口にまどろむ、
    上品でクリーミィな、極上の海のミルク buchu-.gif

    15-12-22 天やさい

    さくさくっと、衣薄く軽やかな舞茸にシシトウ、
    さすが「蕎楽亭」、見事な天ぷら。
    美味しくお酒を飲み干して…

    15-12-22 品そば>

    セットのお蕎麦は、「ざるそば」だけど、
    「蕎楽亭」の温そば、まだ食べてなかった、と…、
    差額プラスで、「月見そば」に変更~。

    15-12-22 そば

    わぁ、美味しそ~うっ ドBF6F~1

    15-12-22 そば汁

    注がれたかけ汁は、淡い琥珀に澄み、
    出しの旨さが光る、すっきりとして上品、
    す~っと体に滲みる、極上の味わい。

    はぁ~、これはたまらない love.gif
    何度も何度もすくい味わい…

    15-12-22 そばたべ

    中の蕎麦は、粗挽きならでは、
    汁が染みほろりとほどけ、
    ん~、「蕎楽亭」の温そば、すごく美味しいっ love.gif

    15-12-22 そば具

    昆布巻き板わさの風味の良さに、
    ほうれん草に長ネギ、甘辛く炊かれたどんこ椎茸、
    それぞれの具と共に手繰るのも楽しく、

    15-12-22 そばのり

    じわじわと汁に溶けていく、海苔も上質。
    とろりと絡め、花巻の醍醐味まで楽しめて・・・

    15-12-22 そば卵

    最後にようやく温玉に箸を入れ、
    とろ~と流れる黄身にわくわく、

    15-12-22 そば卵からめ

    まろやかな黄身のコクが絡まった、
    この蕎麦の旨さと言ったら、も~う love.gif

    15-12-22 いわり

    後はもう、すっかり夢中、
    自然にこぼれれてくる笑み隠せず、
    汁まで飲み干して…

    ご馳走さまでした~ hahha.gif

    ざるも冷麦もうどんもいいけど、
    「蕎楽亭」の温そば、すごく美味しい。
    来年も…、又いろいろ頂きに伺います  niko.gif



    15-12-22 看板
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    「石臼挽き手打 蕎楽亭」

    新宿区神楽坂3-6 神楽坂館1F
    03-3269-3233
    11:30~15:00 / 17:00~21:00
    日曜、祝日休み(月曜は夜のみ)
    禁煙



    2015年11月 9日 馬刺しに天ぷら、冷麦に蕎麦
    2015年 7月29日 「白海老の唐揚げ」に、「むぎめおと」
    2013年10月24日 「自家製からすみ」に「むぎめおと」
    2013年 2月 6日 (夜)ざる、十割、冷むぎ、うどんに「花巻そば」
    2012年 5月10日 「ランチ穴子天もり」
    2011年 7月15日 「こづゆ」に「鱧煮こごり」「トマトそば」
    2010年11月30日 お料理いろいろ「ホット湯葉そば」「カレーそば」「並そば」「十割」「冷麦」「うどん」
    2010年 8月25日 「トマト蕎麦」
    2008年12月19日 「小づゆ」に熱燗、「ホット湯葉蕎麦」
    2007年12月 7日 「けんちん汁」に「二色そば」
    2006年 1月14日 お料理もいろいろ堪能、「新年会」
    2005年 7月11日 新店舗での宴会、「十割そば」に「二八そば」そして「ひやむぎ」
    2005年 2月10日 初めての訪問@市ヶ谷での店時代
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