つれづれ蕎麦 
    小平 「吟」 粋な計らい「蕎麦屋の酒膳」
    2016年02月26日 (金) 19:08 | 編集

    年末は貸し切りなどでご挨拶もできず、すっかりご無沙汰。
    まるで冬がリターンしたような、冷たい風の中…、

    16-2-26 店

    久しぶりに目の前にした、「吟」さんの粋な暖簾。
    ここに来たら…、なんと言っても「蕎麦屋酒」 futt.gif

    小平 「手打そば 吟」

    昼の混雑も過ぎ去った、午後13時。

    16-2-26 品かべ

    ゆるりとした空気の小さな空間に、
    壁の品書きを眺めながら腰を降ろし、

    16-2-26 品そば

    お茶をすすりながら開いた品書きは、
    冷たい蕎麦に、「吟」オリジナルの「霙そば」、

    16-2-26 品そば御

    暖かい蕎麦に、季節の「牡蠣そば」、

    16-2-26 品三種

    まずは蕎麦前、今日も「参酒」を頂こうかな…niko.gif

    16-2-26 品酒肴皿

    …と、次のページを捲ったら、

    16-2-26 品蕎麦酒膳

    あっ、これいいな♪。
    店主オススメの純米酒一合に、
    小鉢に汁もの、もりそばの、「蕎麦屋の酒膳」(1,980円) hahha.gif

    16-2-26 酒1

    早速お願いした御膳のお酒は、
    丁寧に筆で銘柄が書かれた、
    「鶴齢」 純米山田錦 1年熟成。

    16-2-26 小鉢

    添えられた小鉢は、酒呑みの心を掴んだ一品一品 futt.gif

    16-2-26 小鉢たこ

    胡椒がキリっと利いた、何切れもの蛸が盛られた、
    「タコとパプリカのマリネ」に、

    16-2-26 こばちうど

    「ウドとアサリの当座煮」。
    ぷっくりとした浅利の味濃く、ウドはしゃっくり香り豊か、
    ん~…、こりゃ旨いっ buchu-.gif

    16-2-26 こばちきんぴら

    「キンピラ」には、ピリっと七味が利き、
    「吟」さんが作れば、絶好の酒の充て futt.gif

    16-2-26 酒2

    くぃくぃと盃すすみ、ちょっぴりお変わり、
    半合頂いた、「十朝日」 にごりの上澄み囲い。

    16-2-26 汁もの

    続いて届いた「汁もの」は、
    「豆腐とうどのかき玉汁」

    16-2-26 汁ものたべ

    柔らかなとろみのついた汁がたまらな~い love.gif
    ふわふわの玉子に、熱々の絹ごし豆腐、

    16-2-26 汁ものうど

    歯ごたえ心地のいい独活の香りがふわ~り。
    飲んでいる間の汁もののうれしさに、
    残りのお酒を飲みほして… futt.gif

    16-2-26 そば

    お声かけして、「もりそば」を。

    16-2-26 そばあぷ4

    珍しい、山形産の「常陸秋そば」
    ふわ~り、広がる香りは確かに、常陸秋そば futt.gif

    16-2-26 そばたべ

    きりっとした心地のいい腰に、喉越し爽やか、
    清々しさを伴った香ばしき味わい。
    茨城とは、どこか印象も違い面白い hahha.gif

    16-2-26 そばおろし

    添えられた、紫大根おろしのキンっとした辛さが美味、

    16-2-26 そばたまご

    ちょっと残した、「かき玉汁」にとっぷり浸し…buchu-.gif

    16-2-26 蕎麦湯

    頃見て出された蕎麦湯は、とろとろ濃厚。
    心から楽しめた、「吟」さんでの蕎麦屋酒。

    ご馳走さまでした~hahha.gif

    ん~満足、これは楽しめる。
    今度、この酒膳で、女子会なんてしてみたいな futt.gif


    16-2-26 看板
    「手打そば 吟」

    東京都小平市美園町2-9-7  
    042-344-7732
    11:00-15:00 / 18:00-21:00
    月曜休 禁煙
    駐車場2台



    2015年 2月17日 参燗酒に粋な酒肴、魅惑の「かき玉せいろ」
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