石畳を伝い、玄関の扉を開けば、
すぐに迎えてくれるのは、あったかな笑顔の女将さん 、

一枚板の大テーブルに丸太の椅子にお座布団。
長閑でほのぼのとした温かみのある店内で、
出された蕎麦茶がとっても美味しい 。

久しぶりのご挨拶をして…、
開いた品書きは、分かりやすい写真入り。



蕎麦は細打ちに粗挽き十割、どちらも手挽き 。



「二色そば」と迷ったけれど、
どんより天気で肌寒く、温かい汁を体が欲しがり、
「地鶏南蛮せいろ」に決め、



彼は、温かい「地鶏南蛮そば」でようやく注文～。



待ちながら、一品料理の品書きに、



お酒のリストを開いて見ると、うれしいセット、
「利き酒セット」に「レディースセット」、
「ご苦労セット」に「ほろ酔いセット」

これは又、電車で来なくっちゃ 。

壁にいくつも貼られた地酒のリストも魅力的、
眺めていると、程なく届いた二つのお盆。



わあ、彼の「地鶏南蛮そば」、美味しそうっ



続いて、「地鶏南蛮せいろ」。
どちらの汁も透明に澄み、これはも～う 。



せいろに盛られた蕎麦は、丹精に断たれた細切り、
きりっと角立ち、清楚で凛々しく、美しい



穀物感溢れるざくっとした切り口に、
手繰った途端に、ふわりと広がる蕎麦香。
心地のいい歯ごたえに、速やかに落ちる喉越しの爽やかさ。

そうそう、この蕎麦だっ、
「もとおか」さんの蕎麦、変わらず美味しいっ 。



何度かそのまま手繰り、熱々の汁に浸したら、
思わず目が見開く、
おっ、美味しすぎるっ

すっきり円やか、地鶏の上品な旨みが染み、
玉ねぎの甘みが心地良く溶けこんだ汁に、
俄か温まった蕎麦が甘い 。



しかも幾つも沈んだ鶏肉はふっくらジュシー、
柔らかくほろりと旨みほとばしり



途中で交換した「地鶏南蛮そば」も旨っ
汁に浸され、ほろりと解ける蕎麦に、如実に感じる穀物感。

蕎麦はもちろん、この汁、どちらも絶品～。
後は、二人してもう夢中。



気づいたら彼の丼は空になり、



風味豊かな濃厚蕎麦湯を注いだ、
「地鶏南蛮蕎麦湯が又美味しくて…



注ぎ注ぎたっぷりと頂いたら、体もほかほか、
心もほっこりと温まり…

ご馳走さまでした～

「又ゆっくりいらしてね」
女将さんの言葉がとってもうれしく、
はいっ、今度は又電車で、蕎麦前も…。

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