つれづれ蕎麦 
    (閉店)分倍河原 「やざき」 最後にもう一度…「もり」に「ごま汁」「カレー」に「うな丼」
    2016年09月22日 (木) 16:21 | 編集

    閉店の知らせ程、寂しい事はなく…、
    「やざき」さんが今月いっぱいと教えて頂き、
    まさかの驚き、彼に話すと、それは行かないとっ!

    16-9-22 店

    朝からしとしとと降る肌寒い雨に、
    寂しさが一層身に染みる hanamizu.gif

    16-9-22 はりがみ

    入り口の窓ガラスの貼り紙を眺め、ああ…m002.gif

    分倍河原 「手打ち蕎麦 やざき」

    いつもと変わらない店内に、
    いつもと変わらず笑顔の女将さんに迎えられ…

    16-9-22 わに

    壁のワニの下には、「新そば」の貼り紙。

    16-9-22 品ランチ

    空いていたテーブルに腰を降ろし、
    開店当初から伺ってから早7年、いろいろ頂いてきたなあ、
    しみじみと品書きを眺め…、

    せっかくの新そば、そして最後はやっぱり基本の「せいろ」を。
    それと、「やざき」さんのカレーも最後に食べたい。

    私は「もり」に「半カレー」、
    彼は、「ごま汁」に「ミニうな丼」、
    感慨深く注文し・・・、

    16-9-22 品一品

    いつも車でだったので頼んだことなかったけれど、
    ずらりと並んだ一品料理も、
    一度頂いてみたかった…u-n.gif

    16-9-22 そばきた

    …と見ている間に、待つ程事なく、テンポよく、
    二つのお盆が到着~。

    16-9-22 そばあぷ

    屋号の入った丸い蒸篭に盛られた蕎麦は、
    切りムラなく、うっすらと緑がかった、
    ピシっと角立つ凛々しい細切り。

    16-9-22 そばたべ

    手繰った蕎麦から、ふわ~り広がる香りも豊か。
    程よい腰に、喉越し軽快。
    添えられた汁も円やかで実に美味 futt.gif

    江戸蕎麦の良さ携えた美味しい蕎麦。
    このところ、益々美味しくなってきたのに、
    閉店が惜しまれて、惜しまれて…、

    16-9-22 そばごま

    途中でちょっと彼と交換した、
    胡麻汁が又美味しい。

    ここを閉められても、
    ご主人、ぜひ蕎麦を打ち続けて欲しい。
    と願いしつつ…、

    16-9-22 蕎麦湯

    頃見て出された蕎麦湯は、
    ほんのりと濁って風味豊か。
    余韻と共にゆっくり頂き…

    16-9-22 カレー

    これこれ、「やざき」さんの「半カレー」

    16-9-22 カレーたべ

    こっくりと野菜が煮込まれた、
    円やかマイルドコクたっぷりのカレーは、やっぱり極旨っbuchu-.gif

    16-9-22 うなぎ

    一方、彼の「ミニうな丼」も美味しそう。

    16-9-22 うなぎたべ

    一口もらった鰻は、ふっくらしっとり、
    かかったタレも美味しく・・・、

    16-9-22 ご馳走さま

    あっという間に、二人で完食~。

    16-9-22 店内

    ご馳走さまでした~ hahha.gif

    帰り際、お別れのご挨拶。
    ちょっと淋しそうながらも、笑顔で話して下さる女将さんに、
    まだまだこれからと思われるご主人の姿に…

    今までありがとうございました。
    又いつか、どこかで出会えるのを、期待して…futt.gif


    16-9-22 かけじく
    「手打ち蕎麦 やざき」

    府中市美好町2-49‐3
    042-362-3540
    11:00~14:30 / 17:00~22:00
    月曜定休
    専用P3台



    2016年 6月12日 「とり汁そば」に「豚しゃぶつけ蕎麦」
    2015年 5月24日 「冷やしたぬき」と「ミニそぼろ丼」
    2013年 8月18日 「冷やしすだちかけそば」
    2013年 3月31日 「深川そば」
    2012年 6月17日 「鳥汁せいろ」
    2011年 6月19日 「カレーセット」に「天丼セット」
    2010年 6月26日 「ごま汁そば」に「炊き込みご飯」
    2009年 9月23日 「たぬき蕎麦」で「炊き込みご飯セット」
    2009年 6月21日 「鳥汁そば」
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    コメント
    この記事へのコメント
    トマサン様
    てっきりご存じなのかと思っていました。
    そして最後にやっぱり行かれているものだと…。

    本当に、このところお蕎麦が又ぐんっと美味しくなってきたのに、
    残念でなりません。
    2016/10/07(金) 09:35:09 | URL | yuka #-[編集]
    知りませんでした。
    残念です。結構お邪魔してたので、、えらそうですが幾度に彼の成長が感じられて楽しいお店でした。テレビの音も居心地の良いBGMの様で気持ちの良い感じでした。また、どこかで彼のお蕎麦食べたいものです。
    2016/10/06(木) 09:06:19 | URL | トマサン #-[編集]
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