つれづれ蕎麦 
    九段下 「膳」 靖国通りの路地に実力店オープン
    2016年12月22日 (木) 17:46 | 編集

    時折伺っている、「築地さらしなの里」さん niko.gif
    そこの出身のお店が開店したと教えて頂き、
    行こう行こうと思いつつ、早半年。

    もうすっかり落ち着いた頃かしら、と…futt.gif

    16-12-22 店

    九段下を走る靖国通りから、路地を入ればすぐ、
    幾つもの飲食店の中に、しっぽりと落ち着いた佇まい futt.gif

    九段下 「手打ちそば 膳」

    昼時過ぎた13時過ぎ、
    暖簾をくぐり入った店内は、まだまだ賑わう中、

    「いらっしゃいませ~」
    すぐに明るく迎えてくれた、笑顔の美人女将さん niko.gif
    今空いたばかりのテーブルを、急いで片し通されて…、

    16-12-22 品昼

    「すみません、今日はキスと穴子が終わってしまって…」
    と見せてくれたのは、
    お昼のサービス、「選べる昼天もり」 niko.gif

    16-12-22 品そば

    お蕎麦の品書きと共に周りを見ると、
    あちこちのテーブルで、お蕎麦を待っている人が何人も。

    16-12-22 品酒

    ならば…、待つ間にちょっと一献 sunglass.gif

    16-12-22 品一品

    「そばまえ」の「とりわさ」も気になりながら…、

    16-12-22 酒

    まずお願いした、「一白水成」 特別純米。
    お通しはないようで…、

    「昼天もり」の「天然えび」を天先で niko.gif

    16-12-22 天北

    ちびちびと飲んでいれば程なく、
    「お待たせしちゃってすみません~」
    言葉を添えて、天ぷら到着~。
    おっ!見るからにこれは美味しそう hahha.gif

    早速ほおばった天ぷらは、
    さすが、「さらしなの里」で腕をふるってきた御主人。
    衣さくっと香ばしい、金時人参にジューシーな茄子、

    16-12-22 天えび

    天然海老のぷりっとした身は甘く、
    ん~、これは美味しいっ love.gif
    塩で、天つゆでと楽しんで…、

    16-12-22 そばきた

    お声かけして「もりそば」到着。

    16-12-22 そばあぷ

    自家製粉手打ち十割、
    乱れなく切りそろった、端正な細切り蕎麦。

    16-12-22 そばたべ

    北海道音威子府産、手繰った蕎麦の香りよく、
    細くてもむちむちとした腰しっかり。
    喉越しも清々しく、江戸蕎麦の粋溢れ…futt.gif

    16-12-22 そば薬味

    この蕎麦に、薬味の辛み大根がとてもよく合い、
    盛りもよくボリューム満点。
    美味しく頂いたら、お腹もいっぱ~い buchu-.gif

    16-12-22 つけもの

    添えられた、自家製「大根のかえし漬」も美味しく、

    16-12-22 蕎麦湯

    さらさらとした蕎麦湯を頂いて…

    御馳走様でした~hahha.gif

    駅からも近く、美味しい天ぷらにしっかりとしたお蕎麦。
    何よりも女将さんの応対がとても気持ちよく…、
    これはいいお店ができた。
    又、ふらりと訪れてみようっと niko.gif



    16-12-22 品みせ
    「手打ちそば 膳」

    千代田区九段北1-3-9
    03-6265-6005
    11:30~14:00 / 18:00~21:30
    土日祝日定休
    禁煙




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