つれづれ蕎麦 
    荻窪 「本むら庵」 花見酒に「とろろそば」
    2017年03月30日 (木) 19:17 | 編集

    空気はふんわり柔らかく、肌をなでる風も心地良く、
    ぽかぽかとした春の陽気に誘われて…、

    17-3-30 店

    お散歩がてら、あちこちで花開いた桜を眺めつつ…、
    ここで、花見酒 niko.gif

    荻窪 「御免蕎麦司 本むら庵」

    混雑の過ぎ去った昼下り。

    17-3-30 うってる

    入ってすぐの広々とした打ち場では、
    追い打ちがされる中…、

    17-3-30 酒

    窓際のテーブル席で、まずはお決まり升酒 niko.gif
    美味しい「葉唐辛子の佃煮」をつまみつつ、

    17-3-30 品一品

    置かれた品書きを開き、

    17-3-30 きんぴら

    充ては、ふんわり極細の「きんぴら」を niko.gif

    しゃきしゃきっと柔らかく、
    噛みしめる毎に牛蒡のしみじみとした旨さが広がり、
    特別ではない日常のささやかな幸せ。
    普通の「おばんざい」で頂く酒が旨い futt.gif

    17-3-30 にわ

    中庭のしだれ桜の盆栽を愛でながら、
    しばし、のんびりと楽しみ…、

    17-3-30 品そば冷

    17-3-30 品そば御

    改めて開いた品書きから…、

    17-3-30 そばきた

    久しぶりの、「とろろそば」。

    17-3-30 そばた

    おっ、今日の蕎麦は、
    瑞々しく、その表面には透明な粒がいっぱい hahha.gif

    17-3-30 そばたべ

    早速ひと手繰り、…ンっ美しいっ love.gif
    食感も喉越しも、少しづつ元の蕎麦に戻ってきたよう。

    17-3-30 とろろ

    たっぷりと添えられた「とろろ汁」には、
    刻み海苔がはらはらと散らされ…、

    17-3-30 とろろたべ

    さらりとして、ほろほろとろ~、
    さっぱりとして品よく、味わい豊か、
    たっぷりと絡まった蕎麦の美味しい事 buchu-.gif

    ずるるっと喉落ち、後に広がる香ばしさに、
    あっという間に空になった笊を前に、
    もう一枚追加するか迷いつつ…、

    17-3-30 蕎麦湯

    この時間になれば、程よく白濁した蕎麦湯が旨し。

    17-3-30 蕎麦湯2

    少しづつ、注ぎ注ぎ、
    たっぷりと頂いたらお腹もいっぱ~い。

    心安らぐ、かけがいない「本むら庵」での昼下り futt.gif

    17-3-30 品あられ

    今年も始まった「あられそば」。
    あられの小柱は大好物。
    今年は頂いてみようかなあ しゃぼ~1



    17-3-30 看板
    「本むら庵 荻窪本店」

    杉並区上荻2-7-11
    03-3390-0325
    11:00~21:30(L.O.21:00)
    火曜日(祝日の場合翌日)
    分煙 P多し
    お店のHP



    2016年12月 5日 昼下りの安堵「山菜煮」に「せいろそば」
    2016年 8月31日 「つぶ貝しぐれ煮」「せいろ」
    2016年 5月25日 揚げ蕎麦寿司「磯揚げ」に「せいろそば」
    2016年 3月 5日 「百合根まんじゅうの揚げだし」、美しき蕎麦
    2015年11月22日 「おきつね焼き」に大坂の余韻と共に「せいろそば」
    2015年 6月22日 じゅん菜とオクラの「冷し温玉そば」
    2015年 1月30日 「つぶ貝しぐれ煮」で雪見酒、「せいろ」そば
    2014年 9月27日 「蓮根のえびしんじょのせ」、「せいろそば」
    2014年 7月21日 「雲丹と鱧の冷製茶碗蒸し」に「せいろそば」
    2014年 2月14日 「揚げ出し豆腐」で熱燗の雪見酒、「せいろ」
    2013年10月23日 「上新香」に「せいろそば」
    2013年 3月16日 「おきつね焼き」で升酒、「せいろそば」
    2012年11月 1日 「きんぴら」で一献「せいろそば」
    2012年 5月24日 「つぶ貝のしぐれ煮」で升酒、「とろろせいろ」
    2011年12月21日 「お漬物」に「せいろ」そば
    2011年 8月15日 「水なすの蕎麦味噌田楽」に「せいろそば」
    2011年 3月25日 「つぶ貝のしぐれ煮」に「山かけそば」
    2010年12月22日 「平日の昼の献立」
    2010年10月18日 「お新香」に枡酒、「せいろそば」
    2010年 3月 8日 「蕎麦豆腐」で升酒、「せいろそば」
    2009年 7月13日 「つぶ貝のしぐれ煮」に「せいろそば」
    2008年 4月16日 「アボガドサラダ」「せいろそば」

    心から愛していた…、(賛)「六本木本むら庵」の思い出
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    2007年 6月27日 ぶっかけスタイルの「おろしそば」
    2007年 5月24日 「揚げ出し豆腐」の旨さに堪能 「せいろそば」
    2007年 2月22日 「おきつね焼き」、「せいろそば」
    2007年 1月29日 これで飲めそう…「おかめそば」
    2006年12月29日 今年の食べ納め 「山いも」で枡酒、「せいろそば」
    2006年10月30日 ボリュームたっぷり「蕎麦サラダ」、「せいろそば」
    2006年 9月29日 「せいろそば」
    2006年 9月21日 「山かけそば」
    2006年 8月 9日 「三点盛り」で枡酒、「せいろそば」
    2006年 6月28日 美味「鳥わさ」で一杯、「せいろそば」
    2006年 1月26日 「生湯葉そば」
    2005年12月 2日 「蕎麦寿司」を味わう夜会
    2005年11月28日 「せいろそば」
    2005年10月24日 「新そば」
    2005年 8月17日 「鳥わさ」「玉子焼き」「きんぴら」を堪能
    2005年 8月12日 「卵とじそば」
    2005年 6月27日 「とろろせいろ」
    2005年 4月25日 「卵とじそば」
    2005年 3月23日 「とじせいろそば」
    2005年 1月28日 「納豆そば」
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    コメント
    この記事へのコメント
    森のたぬき様
    なぜか私も、ここに来るとたぬきさんの事、思い出しちゃって…(u_u*)~。
    又一緒に手繰りたいです。
    2017/04/15(土) 15:12:27 | URL | yuka #-[編集]
    久々にyukaさんの端先を堪能。
    ゆっくり柔らかく蕎麦湯をとろろに注ぐ姿を想いつつ葛飾で一献飲んでます♪
    2017/04/11(火) 23:02:22 | URL | 森のたぬき #uG9d5srs[編集]
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