つれづれ蕎麦 
    三鷹 「御狩野」 のんびりGW「とろろそば」に「力うどん」
    2017年05月03日 (水) 22:48 | 編集

    よく晴れた、連休一日目。
    高速道路の長い渋滞情報が流れる中、
    遠出する予定もなし、ホームセンターで苗など買って…、

    17-5-3 店

    道路はすいてるし、
    「御狩場」」さんの駐車場も、今日はがらがら。
    GWは都内にいるのがいいな… futt.gif

    三鷹 「手打ちそば・うどん 御狩野」

    お日さまもぽかぽか気持ちよく、
    入り口をくぐると…、

    17-5-3 かぶと

    おっ、これは見事 hahha.gif
    各武将のそろぞれ特徴のある鎧兜。
    伊達正宗、源義経、橘正成、大岡秀吉、武田信玄、本田忠勝…

    興味深くそれぞれおの兜を眺め、
    すぐに通された広々としたテーブル席。

    17-5-3 品うどん

    テーブルの上に広げてたる品書きは、
    「当店は、うどんも手打ちです」との、
    「新緑 おすすめメニュー」。

    「冷た~い卵のあんかけ」が気になったけども、
    残念、「販売終了しました」 hanamizu.gif

    17-5-3 そばきた

    結局、通常の品書きから、私は「とろろそば」、

    17-5-3 うどん

    彼は温かい「力うどん」。

    17-5-3 そばたべ

    端正に切り揃った細切り、
    手繰った蕎麦は、ほのかに甘皮の陰影が透け、
    あ、ふっくらとしてい~い香り futt.gif

    シャンっとした腰あり、のど越しよく、
    そのままでも十分に蕎麦の味わいが口に広がり…、
    このお蕎麦、前より美味しくなってるよう hahha.gif

    17-5-3 そば汁

    「とろろ」をちょっと寄せてもり汁を注ぎ、
    まずは、汁だけをさっと絡ませ味わい、
    うんうん、もり汁もまろやかで美味 futt.gif  。

    17-5-3 そばとろろ

    続いてよく混ぜたとろろ汁。
    好みで濃さを調整できるもの良く、
    これは間違いのない旨さ

    17-5-3 玉子落とし

    続いて、黄色鮮やかなぷっくりとした玉子を落とし・・

    17-5-3 そばたまご

    これもよく混ぜたとろろは、こりゃもう、テッパンの旨さ buchu-.gif
    しかもこの玉子、味が濃いっ。

    17-5-3 うどんたべ

    途中で交換したうどんも、私の好きな「蕎麦屋のうどん」。
    コリっと心地のいい腰に、つるりんっと喉越し滑らか。
    出汁の染みた汁も、上品でほっとする味わいで…

    17-5-3 蕎麦湯

    ほんのり濁った熱々蕎麦湯を注ぎ、
    ぱっと玉子が煮え立つとろろ蕎麦湯が又旨し。
    しみじみとたっぷりと頂いて・・・・

    ごちそうさまでした~hahha.gif

    さあ、帰って、野菜にお花の植え付けしようっと。


    16-1-24 看板 (2)
    「御狩野そば店」

    三鷹市大沢6-3-25
    0422-31-9367
    11:00~21:30
    月曜日 P多数
    禁煙



    2016年 5月26日  薬味楽しや 五重の「割子そば」
    2014年12月22日 「なめこそば」に「力うどん」
    2012年12月30日 「山菜そば」に「カレー南蛮」
    2011年10月16日 「田舎そば」に「かつ丼」
    2009年 5月10日 「なめこおろしせいろ」
    2008年11月 3日 「カレー南蛮蕎麦」、「力そば」
    2008年 8月31日 「生粉打ち田舎そば」、「冷し山菜うどん」
    2007年 7月15日 「なめこおろしそば」
    2006年 5月16日 「田舎そば」、「かつ丼」
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