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    つれづれ蕎麦 
    西武柳沢 「赤べこ家」 会津の余韻に「馬刺し」に「裁ちそば」
    2017年09月29日 (金) 23:17 | 編集

    そう言えば、会津で馬刺し食べなかったね、と…、
    ご主人の地元に行った報告もしたくって、

    17-9-29 店

    東京の会津、東京の裁ち蕎麦、
    会津の余韻に浸りに、「あかべこ家」さん niko.gif

    西武柳沢 「会津の台所 あかべこ家」

    まずは生ビールを頂き、ぷはっえんぴ~1

    17-9-29 いか

    充ては、お気に入り「いかにんじん」に、

    17-9-29 さんご

    宮城、岩手、福島、三県で食べてから、
    すっかりはまっった、胡瓜の「三五八漬け」。

    17-9-29 とり

    「会津地鶏の塩焼き」は、
    パリっと焼かれた皮に、じわっと肉汁滴り…、

    17-9-29 ビア

    ん~旨いっ、ビールをぐびぐび buchu-.gif

    17-9-29 うま

    程なくお目当ての、「会津馬刺し」ロースが届き、

    17-9-29 品さけ

    お酒にチェンジ、これは会津地酒で niko.gif

    17-9-29 酒1

    彼は、「吉乃川」 純米吟醸

    17-9-29 さけ

    私は、「会津娘」 芳醇純米酒
    とろりと蕩ける会津の馬刺し、実に旨し love.gif

    17-9-29 酒2

    「蔵太鼓」 純米吟醸 秋あがり
    「会津中将」 純米生詰め ひやおろし
    お酒と共に堪能し…、

    17-9-29 品そば

    ここに来たらこれも外せない、「裁ちそば」を niko.gif

    17-9-29 酒3

    同時に彼は、お酒をお代わり
    「男山」 純米酒

    17-9-29 そば

    「耳の部分の蕎麦あるよ(^^)」と、
    頂いたのは、端の部分の限定1食300円。

    17-9-29そばたべ

    太さはまちまち、薄く延された端っこ蕎麦が、
    今日はうれしい「冷かけ」仕立て。

    キリっとしてもちもち、穀物感に溢れ、
    香ばしく甘く、冷かけ汁に浸った蕎麦は又格別、
    ん~これいいなー love.gif

    17-9-29 にぎり

    彼も、「シソ焼きおにぎり」を頂いて…、

    17-9-29 蕎麦湯

    桧枝岐での思い出を振り返りつつ、

    ご馳走様でした~hahha.gif

    店を出れば、東京の夜風ももう肌寒い。
    次来るときは、「桜鍋」かな 食べ物だよ。お鍋_m


    17-9-29 看板
    「会津の台所 あかべこ家」

    西東京市柳沢1-1-3-107
    042-455-4587
    17:00~23:00
    月曜定休



    2017年 4月23日 会津馬刺しに「桜肉のバーベキュー」
    2016年12月24日 X'masはHorse 馬刺しに桜なべ
    2016年 5月14日 会津地酒に馬刺しに裁ちそば
    2016年 1月17日  熱々「桜なべ」に「会津裁ちそば」
    2015年 蕩ける「会津馬刺し」に「裁ち蕎麦」
    2015年11月15日 会津馬刺しに会津地鶏、会津「裁ちそば」
    2014年 8月30日 会津の馬刺しに手打ち「裁ちそば」
    2014年 7月 4日 「会津の地酒に手打蕎麦」
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