つれづれ蕎麦 
    夏旅行Ⅴ (番外)白河 「とら食堂」 白河ラーメンの元祖
    2017年09月28日 (木) 16:22 | 編集

    暖かな気持ちに包まれ宿を後にし、
    今日のお昼は…と、話し始めた途端、
    「そろそろ蕎麦じゃないもの食べたい~💦」と彼の哀願。

    白河ICに戻りながら、「とら食堂」に行ってみたいと。
    あ、それなら賛成 niko.gif

    何軒か行った「とら食堂」出身のお店は、
    昔ながらのきれいなスープで私も好き。
    その親元となれば、私も一度食べてみたい。

    朝かから雨降りで寒いし、暖かいラーメン食べよう futt.gif

    17-9-28 トラ

    …と到着したお昼時、さすがの人気店、
    平日だというのに、お店をぐるりと囲むお客さん。

    白河 「手打中華そば とら食堂」

    とはいえ回転はよく、40分程で通されて、
    入った店内は、テーブル席にカウンター、小上がりまであり、
    天井は高くゆったりとした、ログハウス風で気持いい hahha.gif

    17-9-28 品

    置かれている品書きから、
    私は「手打中華そば」に、半熟煮玉子を付け、
    彼は「叉焼ワンタン麺」で、早速注文。

    17-9-28 品麺は

    「当店の麺」は手作業で仕上げた「手打麺」、
    スープは鶏がらと豚がらでダシをとり、
    化学調味料を使わない天然の味 futt.gif

    17-9-28 ラーメン

    読んでいる間に、待つこと程なく届いた、
    「手打中華そば 煮玉子入り」に、

    17-9-28 チャーシューメン

    一回り大きな丼で、「叉焼ワンタン麺」。

    17-9-28 汁

    まずはスープ、すすった瞬間うなずいちゃう、
    これこれ、昔ながらの中華そば。
    すっきりとしてコクがある、納得の旨さ futt.gif

    17-9-28 麺

    麺は、ぴろぴろと縮れた平打ち麺で、
    もちもちの歯ごたえに、つるんっと踊るような喉越しなめらか。
    ほろっと柔らかなチャーシューも、シナチクも味玉も…、
    旨い、確かにこれは旨いっ buchu-.gif

    さすが本家、二人そろってスープも飲みほし、
    じわりとにじむ額の汗をぬぎ…、
    んー、美味しかった~、ご馳走様でした~hahha.gif


    これだけの人気店ながら、
    笑顔で丁寧な応対も素晴らしい、
    さすが、「白河ラーメン」の元祖「とら食堂」。
    ここも来てみてよかったと…、

    さあ、旅もおしまい、東京へ niko.gif

    17-9-28 kotoba


    我がとら屋 人は品格 蕎麦は味
    「手打中華そば とら食堂」

    福島県白河市双石滝ノ尻1
    0248-22-3426
    11:00~14:30
    月曜定休
    禁煙 Pたくさん
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    コメント
    この記事へのコメント
    グスタフ 様
    そうそう、私もかけそばみたいなラーメンは好きで…。
    東京だと、神田の「大喜」が大好きです(*^-^)
    2017/11/05(日) 21:26:14 | URL | yuka #-[編集]
    きれいですね
    こういうスープは大好きです。
    そして麺もすごく美味しそう。

    いろんな種類のラーメンがありますが
    こういう昔ながらのって
    定期的に食べたくなります。
    2017/10/24(火) 10:10:38 | URL | グスタフ #D32UzxwU[編集]
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