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    つれづれ蕎麦 
    豊島園 「手打ち蕎麦 雨幸」
    2006年06月06日 (火) 09:29 | 編集
    3ヶ月も前から決まっていた行事。
    まさかその時には、こんな姿になっているとは思わずにいたのだが、せめてこの日までにはよくなって、是非とも訪れたいとずっと思っていて…。

    何とかがんばりながら、電車を乗り継ぎ豊島園駅へと向かう。
    さすがにちょっと歩くのは大変だったので、タクシーで近くまで行き、そこからお店へ。
    …が、ほんっとに、全くの住宅街 。(そのどれもが素敵なお家ばかり~)

    何度も何度も,何度も…迷いながら、やあっと、ひとつほんのり灯る明かりが見えてくる。



       手打ち蕎麦 「雨幸」

    自宅でやっているという、住宅街にある素敵なお店。知らなかったら、ふっと、通り過ぎてしまうくらいに、さりげなくおろされた暖簾。全体に漂うセンスが清楚で、そしてとても素敵で…、すでにわくわく。
    昨夜は、その3周年のお祝いの会。


    普通のお家の玄関を開けて、靴を脱いで入ると、庭に面した座敷の部屋にテーブルが4つ並べられている。横の部屋はテーブル席の部屋も。
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    並べられたひとつひとつの小物もとても素敵。
    ほんのり灯るランプ、その置かれた古箪笥など奥様のセンスのよさが伺える。

    こういう民家でのお部屋だと、緊張しちゃう雰囲気があったりするけど、なんだか温かみが感じられてほっと寛ぐ。


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    そしてこのお部屋の何よりもの特徴は、この障子。
    なぁんと、「雨幸」の文字が枠組みされてる!
    裏側から、ライトアップしている演出が、なんとも幻想的で、不思議な感覚が。

    箸袋の文字印に至るまで、ご夫婦のこだわりが感じられるなぁ。


    …と、人数も揃ったところで、乾杯と
    20060606000836.jpg
    私もそうだけど…、
    皆さん、ぐるぐる歩き回ったこともあり、
    まずは、ビールで。

    各テーブルに置かれた、ガラスの器のランプがまたいい感じ♪


    おまかせのコースはこんな感じで…
    20060606001040.jpg
    3点…、いや4点盛り。
    甘さを控えた京風の出しまき卵。
    丸められた大根おろしがかわいい♪。
    しっかりとした「板わさ」に、
    ぴりっと辛い「山葵菜漬け」
    そして、白髪ねぎがたっぷり盛られた
    「鴨のロースト」


    ひとつひとつが、とても丁寧に作られて暖かさを感じる品々。
    20060606001054.jpg
    この辺りで、日本酒に変えて…、
    まずは、「一の蔵」

    二合で頼むと、こんな粋な樽仕立てで。
    これもなんだか、楽しい♪

    まったりとしたお酒は、常温で。


    20060606001706.jpg
    まるで貝殻のような凝った器に
    「八方湯葉」

    湯葉と煮含めたしいたけなどに、八方だしの味付けがなされ、ふんわりと、とろろがかけられた、繊細な一品。
    日本酒にばっちり。


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    揚げたての「天ぷら盛り合わせ」。

    山芋、ゴーヤ、なす、そして海老。
    山芋のさくさくとしながら、滑らかな食感がおもしろく、ゴーヤの青々しさが香ばしくもあり、美味しい。
    そして、海老も絶妙な揚げ具合。
    添えられた、抹茶塩が又、質のよさを伺える。


    20060606001532.jpg20060606001018.jpg

    こちらのお酒は、あと「想天坊」。よく冷やされ、爽やかなお酒で蕎麦前にとてもいい。
    そして、「蕎麦の酒 蕎」。フルーティなお酒で、まるでジュースのよう。

    いい感じになってきた辺りで、お待ちかねのお蕎麦。
    ここの器は、本当に素敵なもので、揃いのどっしりとした陶器にすのこを敷かれて盛られる。

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    茨城 美野里産の蕎麦粉を、十割で打った蕎麦。
    やや濃い目のクリーム色の蕎麦は、丹精に切り揃った勢いを感じる細切り。
    20060606000948.jpg
    まずは…と、手繰ろうとすると、濃厚な蕎麦の香りが漂う。
    ん~…、芳しい。
    口に含むと、しっとりとした腰の、もちもち感も感じる蕎麦。喉越しも爽やかで、かみ締めていくとこれも蕎麦の風味、後にはやさしく甘みを残していく。


    つゆは、やや甘めのまろやかなもの。辛口のものが最近多いが、こちらの汁は、きちんと取られた出汁にきれいにまとまった甘みが、柔らかさを感じさせてくれるようで美味しい。

    ナチュラルな蕎麦湯で薄めると、それがとてもよく感じられ、これまでの締めくくりとして満足させてくれる。
    20060606000905.jpg
    …と、うれしいデザートも♪

    手作りの「杏仁豆腐」は、爽やかなほどよい甘さのさっぱり仕立て。
    飲み食いしたあとの清涼感と、甘味で、やっぱりデザートはうれしい。


    いやぁ、又格別の、楽しい夕べに
    初めてお会いする素敵な方々とのお話も、又、温和で優しそうなご主人とのお話もとても楽しく…、
    そして、素敵なお料理と共に、こういう空間で手繰れる蕎麦の幸せ。
    ご招待して下さったM様、本当にありがとうございました。

    いろいろ気を遣って頂きながら、素敵な初夏のひと時を、又すごせました。

    素敵なお店だったし、今度は、ぷらり~と、友人と訪れることができるといいな
    (でも、又迷いそうかも・・)

    3週年を迎えて、これらますます楽しみな素敵なお店。本当にご馳走様でした~・・

    *お品書き
    せいろ 600円、辛味せいろ 700円、とろろ 750円、鴨せいろ 850円
    かけ 700円、天ぷらそば 1,000円、天ぷら3点 400円、6点 600円
    茶豆 300円、板わさ 350円、出し巻き 400円、鴨スモーク 400円など
    想天坊、一の蔵 500円~



    20060606000932.jpg
    手打ち蕎麦「雨幸」

    東京都練馬区向山3-26-2
    03-3999-5059
    11:00~14:00 / 17:00~20:00
    火・水曜休

    お店のHP
















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    コメント
    この記事へのコメント
    えんじゅ様
    定期的にウォーキングされているんですね♪
    それは、おひとりで?それとも、そういう会があるのかしら。
    いつも何だか羨ましく読ませて頂いています。

    雨幸さん、松葉づえで伺った、思い出深いお店です。
    お休みされていたと聞いて足が遠のいていたのですが、私も行きたくなってしまいました。
    コメント、本当に…、ありがとうございます。

    2010/03/14(日) 09:14:53 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    ウォーキングの寄り道
    4月並の暖かさ
    強い風が吹くも 全然寒くは無い土曜日。

    保谷スタート 豊島園ゴールのウォーキングに参加

    背中の荷物には
    昼食用にYukaさんのそば本も入れていざ出発。

    こちらの店も候補にはしていたのですが
     ”ゴールしてからでは遠回りになるな”と考えつつ歩いていたら
    なんだか近辺を通過する道順になっているではないですか!

    ワクワクしながら 番地を確認しつつ歩き、
    横道にそれて住宅街へ足をむけ無事到着

    時刻12:30
    混んでいるかもと心配しつつ玄関を開けると
    丁度家族連れが出て行くところでラッキー

    庭に面する部屋は 4人席の座卓が3つ。

    以前はテーブル席だったけれど しばらくの休業期間を経て
    再開する時に 開店当初の状態に戻したとか・・

    奥にはテーブル席。

    Yukaさんの本に掲載されていたことは ご存知無い様で
    しばし本に見入る奥様。

    あ 日本酒 一合でも樽仕立てで出てきましたよ。

    板わさに添えられた ワサビはとても辛いけど美味しくて
    これだけ日本酒がいけます。
    (茎ワサビ や 洋ワサビも入っているとか)

    壁には 19日(金)から 「桜せいろ」と貼紙がありました。
    又 来たいです。




     
    2010/03/13(土) 16:17:11 | URL | えんじゅ #-[編集]
    chinen様
    やっぱり・・。
    席数がそう多くないので、週末は混んでいるんだろうな、って思ってました。
    ん?でもお近く?
    すっごい、いいところにお住まいなんですね♪

    はい。是非是非、今度は、「萬月」さんにも伺って見たいです。
    2006/06/11(日) 21:55:10 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    こんにちは。
    こんにちは。
    いつも楽しく拝見させて頂いていましたが、久し振りにコメントさせていただきます。といいますのもこの「雨幸」さん、ウチから近いもので。が、いつも土日のため満席で諦めてばかりで・・・、いまだに頂いたことがありません(悲)。いつか必ず行きたいお店です。
    そうそう、「庭の湯」近くの「萬月」さんは昨年のオープン当時からよく行っています。いつかそちらにも足を運んでみて下さい。
    2006/06/10(土) 15:52:05 | URL | chinen #-[編集]
    Manoa様
    Manoaさんは、もう、伺っているものばかりと思ってました。
    ぜひ!
    この料理は、コース2,000円、というもので、特別なものじゃないです。
    日によって、変わるかもしれませんが、普段でも食べられます。

    いい、お店でした。練馬は、やっぱり深いです・・・
    2006/06/08(木) 21:43:10 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    思い出の場所
    免許取立ての大昔。
    豊島園裏に住んでいた友人を送り、帰りがけに道に迷った挙句、電信柱にドアをこすって泣いた、悲しい思い出の場所なんです。
    一年ほど前にカーナビ頼りで雨幸に辿り着いたのですが、付近に駐車場が見当たらず、入店せずに帰ってしまい、悲しい思い出を増やしてしまいました。
    この美味そうな料理は、普段でも食べられるのですかね?
    2006/06/08(木) 18:40:00 | URL | Manoa #-[編集]
    なつき様
    そうなんです。とても素敵な障子なんですよ!

    ぜひ、一度・・。
    ちょっと遠いかしら。でも、大江戸線のバリアフリーは助かりました。。
    2006/06/07(水) 12:46:43 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    南無さま
    素敵ですよね。
    「鳥のさえずり、風の音、時の流れ」
    心に幸せの雨・・・なんて。
    そう、くつろぎすぎてしまいそうでした。

    はい、「萬月」さんにも・・。前の温泉も一緒に行けるといいのですが・・
    2006/06/07(水) 12:45:11 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    aqua_santa様
    まあ、あのお近くだったら、高級住宅街っ??

    はい、とっても優しそうな、温和な感じのご主人でした。お話も和やかで。奥様も素敵な方。そして、娘さんもかわいいんです。

    私も、又伺いたいです。
    2006/06/07(水) 12:42:58 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    障子が凄い。知らないと気付けなさそうだけど。

    そばも美味しそう。
    落ち着いた空間で、美味しく頂けそうですね。
    2006/06/07(水) 09:47:08 | URL | なつき #W5nQohCk[編集]
    心に幸せの雨
    伺うと、寛ぎ過ぎてしまいますよね。
    駅近くの「萬月」さんへも是非!
    2006/06/07(水) 00:10:22 | URL | 南無 #-[編集]
    雨幸
    行かれたんですね。お休みが一緒の為我が家から歩いて行ける場所なのに一度しか訪れておりませんが、ご主人の優しい心遣いが印象的でした。是非また行ってみたいです。
    2006/06/06(火) 21:00:56 | URL | aqua_santa #fol219KY[編集]
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