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    つれづれ蕎麦 
    西荻窪 「雲龍」 辛味大根にとろろともり汁「三種味くらべつゆ」
    2017年11月22日 (水) 18:30 | 編集

    中央線沿線は蕎麦屋の宝庫。
    西荻窪も、南口には3軒の個性の違う蕎麦が並び、

    17-11-22 店

    そして北口にも、忘れちゃならない一軒。
    すっかりご無沙汰していた、「雲龍」さん niko.gif

    17-11-22 品外

    店先に置かれた品書きに心そそられ、

    17-11-22 産地

    ここも新そば、地図で記された、北海道剣淵産。

    西荻窪 「手打ちそば 雲龍」

    13時を回ったばかりの昼下がり。
    ん?ちょっと店内のレイアウトが変わったような、
    以前より広々としてすっきり niko.gif

    17-11-22 品酒

    ここ急に寒くなって、ちょっと温まろうと、

    17-11-22 酒

    まずは、熱燗一合。
    お通しが何もないのがちょっと寂しく…、

    17-11-22 品一品

    「一品料理」の品書きに、
    「平日お昼のサービスメニュー」を眺め、

    17-11-22 品サービス

    おっ、これいいな♪。
    「期間限定」というのも心をそそる、
    「天ぷら」に「せいろ」、甘味がつく、
    「辛味大根」「とろろ」「もり汁」の、「三種味くらべつゆ」 niko.gif

    早速「天先」でお願いするrと…、

    17-11-22 天きた

    程なく届いた天ぷらが、思った以上の豪華版。

    17-11-22 天

    南瓜にさつま、茄子に春菊、海老天に…、

    17-11-22 天ゆば

    一度食べてみたかった、「生湯葉天」
    熱燗と共にゆっくりと味わって…、

    17-11-22 そばきた

    お蕎麦のお声かけをすれば程なく、
    久しぶりの「雲龍」さんの「せいろそば」。

    17-11-22 そば

    長方形の蒸篭に盛られた蕎麦は、
    以前よりちょっと太めになったかな?。

    17-11-22 そばたべ

    きゅっと冷水に〆られ、ひんやりと心地よく、
    腰加減は、以前よりやや優しくなったよう。

    17-11-22 そば汁

    まずはもり汁、
    そっと浸した汁は、まろやかで美味。

    17-11-22 そば辛味

    続いて、削り節のかかった「辛味大根」。
    程よい辛味が蕎麦を挽き立て、これはいい futt.gif

    17-11-22 そばとろ

    最後は、もり汁を注いで「とろろ汁」。
    さらっとしてとろりと絡む、とろろが美味しい~hahha.gif

    17-11-22 蕎麦湯

    3種の汁で手繰る楽しさにあっという間。
    頃見て出された、風味豊かな蕎麦湯を、
    それぞれの汁で味わってると、

    17-11-22 わらび

    うれしい最後の甘味は、「わらび餅」。
    ちょっとしたコース気分のお昼ご飯に。

    ご馳走様でした~hahha.gif

    おとなりで食べてた暖かなお蕎麦も美味しそうで、
    今度は温かいお蕎麦も食べてみよう。


    17-11-22 品昼
    「手打ちそば 雲龍」

    杉並区西荻北3-7-9
    03-6454-7901
    11:30~14:30 / 18:00~21:00
    (現在のところ)不定休(店前に表示)
    禁煙



    2012年 9月19日 ランチの「小海老天ぶっかけそば」
    2012年 8月18日 素敵な新店オープン♪「せいろ」に「田舎そば」
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