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    広尾 「三合菴」 移転後初訪問、ビルの中のセレブ
    2017年12月05日 (火) 18:25 | 編集

    気になったままだった、広尾に移転後の「三合庵」。
    ようやく向かったお店は、
    広尾駅から上がると、すぐ目の前のビルの一階。

    17-11-5 店

    明治屋スーパーの目の前に一角に、
    さすが「三合庵」、ビルの中でもどこかセレブ futt.gif

    広尾 「三合菴」

    そろそろ2時という昼下がり。

    17-11-5 店内

    店内は落ち着き、丁寧に迎えてくれる花番さん。

    17-11-5 カウンタ

    空いているテーブルは幾つかある中で、
    通されたのは、奥の小さなカウンター。

    17-11-5 品酒

    やや落ち着かない心地だけど、
    久しぶりのお店、蕎麦前も頂ちょっと頂きたい、

    17-11-5 酒

    ずらりと並ぶリストから、選んだのは、
    長野 「大信州」 超辛口純米吟醸

    17-11-5 品一品

    充ても何かと…、

    17-11-5 たまご

    頼んだのは、「出汁巻き玉子」(ハーフ)。
    熱々ふるっふる、甘さはほとんどなく出汁たっぷり。
    そうそう、この出汁巻きこそ「三合庵」の記憶 hahha.gif

    目の前で洗い物などされ、少々落ち着かなくも、
    「大信州」で味わっていると…、
    そろそろラストオーダー、

    17-11-5 品そば

    「辛味大根」や「とろろそば」や「納豆そば」や、
    気になる品はいろいろあるけど、
    何と言っても久しぶりの「三合庵」。

    17-11-5 そば

    まず食べたいのは、「せいろそば」 niko.gif

    17-11-5 そばあぷ

    頼めばすぐ、届いた蕎麦は、
    ところどこにホシ散り瑞々しく、
    繊細ながら、穀物感に溢れ、美しい…

    17-11-5 そばたべ

    ふわりと広がる香りに、きりっとして心地よいもちもちさ、
    喉越しよく、ふんわりと味わい広がり、
    ああ…、美味しい…love.gif

    17-11-5 蕎麦湯

    蕎麦湯は程よく白濁し、風味豊か。
    注いだもり汁も円やかで美味。
    申し分のない「せいろそば」。

    ただただ、ビルの中というのが、何か寂しい心地もしつつ…

    ご馳走様でした~hahha.gif

    様子もやっとわかったし、
    今度はゆっくりと、夜のコースを頂こう。


    17-11-5 看板
    「三合菴 」

    渋谷区広尾5-­6-­6 広尾プラザ 1F
    03-3444-3570
    11:30~14:30 / 17:30~22:00
    月曜定休
    禁煙


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