広尾 「三合菴」 移転後初訪問、ビルの中のセレブ

2017/12/05/18:25  [東京の蕎麦]港区 画像あり

気になったままだった、広尾に移転後の「三合庵」。
ようやく向かったお店は、
広尾駅から上がると、すぐ目の前のビルの一階。

17-11-5 店

明治屋スーパーの目の前に一角に、
さすが「三合庵」、ビルの中でもどこかセレブ futt.gif

広尾 「三合菴」

そろそろ2時という昼下がり。

17-11-5 店内

店内は落ち着き、丁寧に迎えてくれる花番さん。

17-11-5 カウンタ

空いているテーブルは幾つかある中で、
通されたのは、奥の小さなカウンター。

17-11-5 品酒

やや落ち着かない心地だけど、
久しぶりのお店、蕎麦前も頂ちょっと頂きたい、

17-11-5 酒

ずらりと並ぶリストから、選んだのは、
長野 「大信州」 超辛口純米吟醸

17-11-5 品一品

充ても何かと…、

17-11-5 たまご

頼んだのは、「出汁巻き玉子」(ハーフ)。
熱々ふるっふる、甘さはほとんどなく出汁たっぷり。
そうそう、この出汁巻きこそ「三合庵」の記憶 hahha.gif

目の前で洗い物などされ、少々落ち着かなくも、
「大信州」で味わっていると…、
そろそろラストオーダー、

17-11-5 品そば

「辛味大根」や「とろろそば」や「納豆そば」や、
気になる品はいろいろあるけど、
何と言っても久しぶりの「三合庵」。

17-11-5 そば

まず食べたいのは、「せいろそば」 niko.gif

17-11-5 そばあぷ

頼めばすぐ、届いた蕎麦は、
ところどこにホシ散り瑞々しく、
繊細ながら、穀物感に溢れ、美しい…

17-11-5 そばたべ

ふわりと広がる香りに、きりっとして心地よいもちもちさ、
喉越しよく、ふんわりと味わい広がり、
ああ…、美味しい…love.gif

17-11-5 蕎麦湯

蕎麦湯は程よく白濁し、風味豊か。
注いだもり汁も円やかで美味。
申し分のない「せいろそば」。

ただただ、ビルの中というのが、何か寂しい心地もしつつ…

ご馳走様でした~hahha.gif

様子もやっとわかったし、
今度はゆっくりと、夜のコースを頂こう。


17-11-5 看板
「三合菴 」

渋谷区広尾5-­6-­6 広尾プラザ 1F
03-3444-3570
11:30~14:30 / 17:30~22:00
月曜定休
禁煙


関連記事
◄ prev next ►