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    つれづれ蕎麦 
    溜池山王 「永田町 黒澤」 「達磨」高橋さんの年末蕎麦会 2017
    2017年12月29日 (金) 17:06 | 編集

    ああ、今年も後わずか、この日がやってきた。、

    17-12-29 店

    毎年暮れ間際に、永田町「黒澤」で行われている、

    17-12-29 よやく

    「達磨」高橋さんによる、恒例年末蕎麦会 niko.gif

    溜池山王 「永田町 黒澤」

    ぞくぞくと予約をした人々押し寄せる中、

    17-12-29 窓

    今回通されたのは、奥の小じんまりとした部屋で、
    窓からは木々が見渡せ、
    ああ、いい雰囲気…futt.gif

    17-12-29 酒きた

    席に腰を落ち着けると、
    手際良く出されたお酒で、まずは乾杯~えんぴ~1

    17-12-29 一式

    続いて、もり汁に「前菜」のお料理一式、

    17-12-29 おひたし

    「ほうれん草とそばの実のお浸し」に、

    17-12-29 いたわさ

    ぷりんっと歯ごたえのある、極上「板わさ」
    しばし、この充てでしみじみたしなみ…、

    17-12-29 そばきた

    丁度飲み終える頃合いに、お蕎麦が到着。

    17-12-29 そばきた (2)

    置かれた瞬間、ふんわりと広がる香りに、

    17-12-29 そばたべ

    今年の蕎麦は、もっちりとした、
    食べ応えのある食感。

    17-12-29 そば二枚目

    頃見て2枚目が出され…、

    17-12-28 蕎麦湯そそぎ

    はぁ~、今年もこして無事、
    高橋さんの蕎麦が食べられた幸せに、
    ゆっくりと蕎麦湯を頂いて…futt.gif

    17-12-29 うってる

    階下では、休みなく蕎麦を打つ高橋さん。
    目の前で見ているだけで香りがふわ~ふわふ~1

    17-12-29 きってる

    打ち延し終えた蕎麦は、後ろのお弟子さんにが切り、
    その流れるような姿に、
    ずっと見ていたいような心地になりながら・・・、

    ご馳走様でした~hahha.gif

    ああ、来年こそは、大分「杵築達磨」に行きたいなあ 星_ハ~4


    IMG_0529_201712291659570d8.jpg
    「永田町 黒澤」

    千代田区永田町2-7-9
    03-3580-9638
    11:30~15:00 / 17:00~23:00
    12:00~22:00(土祝)
    日曜定休



    2016年12月28日 「達磨」高橋さんの年末蕎麦会 2016
    2005年12月29日 「達磨」高橋邦弘:永田町黒澤 年末そば会

    達磨・高橋さんの蕎麦会
    2014年12月15日 大泉学園妙福寺「年末蕎麦会」
    2013年12月16日 「達磨の会」 大泉学園妙福寺
    2012年12月17日 「達磨の会」大泉学園妙福寺
    2012年 4月 8日 「しながわ翁開店10周年 達磨・高橋さんの蕎麦会」
    2011年 4月12日 「諸国名店とうまいもの大会」 達磨の蕎麦
    2011年12月19日 「達磨の会」大泉学園妙福寺
    2010年 4月12日 東急百貨店「諸国名店とうまいもの展」「達磨」のそば
    2010年12月13日 「達磨の会」大泉学園妙福寺
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    コメント
    この記事へのコメント
    羨ましいですね
    宮仕えは年末の平日は行けません。羨ましいです。高橋名人、お元気でなによりです。
    2018/01/17(水) 08:54:19 | URL | DW #-[編集]
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