2時を回ろうかという店内は、
昼の混雑もなく、ゆるり～とした空気が流れ、



女将さんにそっとご挨拶をして、
まずは一献、



岩手　「南部美人」（純米）の熱燗一合。
口辺り柔らかく、美味しいなあ… 。



以前はお通しがあったんだけど、
今はないようで…、



充てに頼んだ「お新香」は、
胡瓜に蕪、人参のきちんと浸かったぬか漬け 。



壁に貼られた季節の品々を眺めながら、
一人ほっこりぬくもって…、



お蕎麦は何にしようかな、
「いよかん切り」も気になるけれど、
キーンっと辛い大根が食べたくなって、



選んだのは、「辛味大根おろしそば」。
頼むとまずは、
海苔に酢橘を添えたたっぷりのおろしが出され、



ちょっとつまんでみると、
ん～辛いっ



なんてやっていると程なく、
朱塗りの蒸篭にお蕎麦が到着～。



きりりっとエッジの立つ凛々しき中細切り。



手繰り広がる香りよく、
むちっとしたしっかりとした腰が頼もしい。



汁は、溜まり醤油仕込の独特の濃い汁で、
濃くてもまろやか、この蕎麦に見事に合う。



続いて、おろしに汁を注ぎ、
絡めた蕎麦の、キーンっと鮮烈な辛さがたまらない。



途中で酢橘をきゅっと絞ると、
辛さに爽やかさが加わりこれが旨い。
海苔が又、辛味大根にとてもよく合う 、



熱々の蕎麦湯を注げば、
あんなに辛かった大根が、ふんわりと甘く滋味深く、
注ぎ注ぎたっぷりと頂いて…

ご馳走様でした〜

周りで食べていた温かいお蕎麦も美味しそう。
次は、久しぶりに布恒さんの種物食べようっと。

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