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    つれづれ蕎麦 
    狛江 「そば茶屋 よし坊」
    2006年06月18日 (日) 22:54 | 編集
    ちょっと前あたりから、車で何度か通りがかっては目にしていて、ちょっと気になっていたお店。
    なんでも、いいらしいとの話を目にしたので、通りがてらこちらでお昼を頂くことに。

    仙川から狛江に抜ける通り沿い。いなげやさんを過ぎたあたりに、ほんっとにさりげなく通りに同化したようにあるお店。
    壁に埋め込まれた看板が、ちょっとかわいらしくて目についていたお店。

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      「そば茶屋 よし坊」

    お店に隣してコインパークが備え付けのようにあるので、そこに車を止めて、戸を開ける。

    入るとすぐ!にカウンターが、ひょうっと目の前に並んでる。
    かなり狭いお店だけど、まだ新しい木のカウンターがすごく新鮮。
    ちょっと、一杯飲み屋か、お寿司屋さんの雰囲気もあるようなカウンターに並んで腰を落ち着け、おかれた品書きを手に。

    はじめのページに 「おすすめはもりそばです」 の文字が、なんだかいいなぁ~・・
    ランチタイムには、ランチセットがあるようで、「小丼セット」と「いなりセット」が割安であるので、それを頼んでみることに。

    奥様と、ご主人の連携がしっくりと流れるように、ほどなく目の前に「いなりセット」。

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    いなり寿司二個とお新香、そしてもりそばで800円はいいかも♪

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    蕎麦は、笊に盛られグレーの細切り。きりっとした感じで見た目にも美味しそう。薬味の山葵も摺られたばかりの瑞々しさ、ねぎも丁寧に切られたのが伺える。

    まずは・・と、ちょっと舐めてみたつゆが美味しい
    20060618224926.jpg
    そして、一口そのまま蕎麦を・・。

    きりっと冷水で締められた蕎麦は、程よい腰の、のど越しの爽やかな蕎麦。香り、風味は強くはないが、非常に真面目に打たれた蕎麦だというのが伺える。
    江戸前の正当な蕎麦という感じで、これはなかなか・・・


    はじめに思ったけど、つゆが美味しい。まろやかな出汁に、ほんのわずかに甘みを含んだような、なめらかな辛口。濃さが蕎麦にも合っていて、合わさるとさらに旨さを感じられる。

    頃合を見て出された蕎麦湯は、ナチュラルにやや白濁したもの。
    それを飲みつつ、いなりを頬張ると、こってりとした甘めのお揚げに、紅しょうがを混ぜ込んだ酢飯が美味しい。
    20060618224938.jpg
    彼は、「小丼」のセット。
    小丼とは、混ぜご飯のようで、いろいろ混ぜ込まれたご飯が見るからに美味しそう~。
    彼もかなり満足そうに頬張っている様子。

    こっちも食べてみたいなぁ・・。


    聞くと、まだ開店して2ヶ月とのこと・・。
    脱サラして始めたというご主人と、奥様とちょっと言葉を交わせてもらうと、控えめながらもお話好きそうな、とても感じのいいご主人。そして、おだやかそうな奥様。なんだか、こういうお店には、ふらっと夕暮れ訪れてみたい雰囲気がたっぷり。

    書かれた品書きの中の一品料理も、手ごろにほどよく揃った品揃えで、興味をそそるものが。
    お蕎麦は、今は外二で打っているとのことだけど、新そばの時期には十割でも出す予定とか・・。
    これは、またちょっと尋ねてみたくなってしまうなぁ~

    何はともあれ・・、又近くにこういうお店が増えたことはとってもうれしい。すぐ近くには「志美津や」さんという、有名なお店があるけど、是非是非がんばって欲しい。。

    ん~・・、今度は天ぷらも頂きに来てみよっと。
    ご主人、ご馳走さまでした。 さてさて、今日は父の日・・と。。


    *お品書き
    もり 700円、とろろ汁 900円、天もり 1,200円、かけ 700円、セット 800円
    わさび漬、板わさ 350円、玉子焼き 600円、野菜天 550円、海老天 700円
    ビール 500円、日本酒 大750円 小400円、真澄 600円



    20060618225422.jpg
    石臼挽き手打ち蕎麦
     「そば茶屋 よし坊」

    狛江市和泉本町3-33-17
    03-3489-4656
    11:30~14:30 / 17:30~21:00 
    月曜、第1,3火曜休



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    コメント
    この記事へのコメント
    祝、開店1周年
    開店1周年おめでとう御座います!
    早いものですね、これからも奥様と二人三脚で頑張ってください。
    ①健康第一を忘れず ②何時もながらの丁寧な手打ち ③見事な包丁さばきの細切り・・・そしてしっかりした旨いそばを打ち続けてください、応援しています。
    2007/04/30(月) 20:08:02 | URL | めん友 そば処 くろむぎ #-[編集]
    まだまだ・・
    復活なんて・・。まだまだです。松葉があるので。
    ここも、連れてきてもらってですし。
    2006/06/21(水) 11:15:45 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    ありゃ
    そうでしたか、ふつ~の勘違いですな、どうもすみません。最近すっかり頭が弱くなってしまって・・・
    遅くなりましたが、復活おめでとうございます。
    2006/06/20(火) 21:07:15 | URL | ふつ~ #h2xkut0A[編集]
    ふつ~様
    そうですね。近所とかじゃないと、ちょっと不便な場所かも。でも、バスは結構通ってるみたいです。
    まだ、始まったばかりなので、今後にも期待したいですねぇ。

    埼玉のお店は双子??なんでも、習ったお店は埼玉と聞きましたが・・
    2006/06/20(火) 12:36:42 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    おっと
    素早いですな、なかなかよかったですか、もう少し駅から近いといいのだけどね、まぁバスという手もありますが、ここと双子?の店が埼玉にあるとか・・・
    2006/06/20(火) 01:21:19 | URL | ふつ~ #h2xkut0A[編集]
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