FC2ブログ
    つれづれ蕎麦 
    府中 「吉見家」 創業明治17年「多摩木鉢会」老舗蕎麦屋
    2018年02月25日 (日) 22:22 | 編集

    ずっと多摩地区に住みながら、まだ伺っていなかっった、
    創業明治17年、多摩地区の中でも老舗中の老舗。

    18-2-25 店

    旧甲州街道沿いにあまりにもさりげなく佇むビルの2階。
    その階段を上っていくと…、

    18-2-25 木鉢

    入り口に置かれた木彫り板には、「多摩木鉢会」。
    多摩に木鉢会があったというのも知らなんだ wao.gif

    府中 「石臼挽き自家製粉 手打そば 吉見家」

    入った店内は、超老舗の古めかしさなどなく、
    黒を基調にしたゆったりと落ち着いた喫茶店風。
    にこやかで気さくに女将さんに迎えられ…、

    18-2-25 お茶

    窓際のテーブルに腰を下ろすと、
    2階からの眺める風景が気持ちよく、
    又寒さのぶり返した今日、熱々の蕎麦茶がうれしい futt.gif

    18-2-25 品そば

    品書きは、「十割そば」に「だったんそば」、
    「おすすめセットメニュー」との、
    「親子煮」か「かつ煮」、「天ぷら」か「鴨焼」と蕎麦のセット。

    18-2-25 品そば2

    もちろん、単品の冷たいお蕎麦に温かいお蕎麦、
    さらにご飯ものに、「ミニ丼」に「ミニそば」があり、

    18-2-25 品一品

    蕎麦屋ならではの一品料理。

    「当店のつけ汁は辛口でございます」の文字に、
    「もりそば」にしようかと思ったけれど、
    あんまり寒くって、温かい「かしわ汁」に決め、
    彼は「小かけ」と「小親子丼」で、早速注文~niko.gif

    18-2-25 品こだわり

    待ちながら改めて品書きを見ていると、
    「せいろ」はニ八、出汁は枕崎産の本枯節、
    すごいっ、今のご主人はなんと五代目 bikkuri.gif

    と言う事は、初代のひいひい孫ってことか…futt.gif
    などと考えていると程なく、

    18-2-25 そばきた

    まず届いた、「かしわ汁せいろそば」。

    18-2-25 そば

    蕎麦は塗りの器にこんもりと、端正に切り揃った細切り。

    18-2-25 そばたべ

    ほのかに甘皮透ける蕎麦は、
    さほど強くはない、ほどほどの腰に喉越しよく、
    誰もが食べやすい軽やかさ futt.gif

    18-2-25 鴨汁

    かしわ汁は、並々に注がれ、い~い匂い。

    18-2-25 そば肉

    しゃきとろの葱に椎茸に、
    幾つも入った鶏肉はふっくらジューシー、
    鶏出汁の染みた柔らかな汁が美味しい hahha.gif

    18-2-25 蕎麦肉皮

    皮目をかりっと焼いた香ばしさも加わり、
    この鶏肉がほんとに美味しい、
    しかもたっぷり盛りだくさん。

    18-2-25 おやこきた

    彼に届いた「小かけ」に「小親子丼」には、
    お新香にサラダまでついて、何だか豪華~。

    18-2-25 おやこかけ

    かけ汁は熱々、すすった途端に広がる鰹出汁、
    汁に浸った蕎麦もいい感じ futt.gif

    18-2-25 おやこたべ

    「小」とはいえ「親子丼」にも鶏肉がたっぷり。
    甘辛い味付けもよく、とろりとした玉子がまろやかで、
    この親子丼、かな~り美味しいっ hahha.gif

    18-2-25 蕎麦湯

    蕎麦湯を注いだ「かしわ汁」が美味しく、
    次々に訪れる方々は、皆さん常連のようで、
    ほんわか和やかな空気にも癒されて…、

    ご馳走様でした〜hahha.gif

    今度は「かつ重」も食べてみようっ!と彼は乗り気、
    その時は、辛口のもり汁に、十割そばを頂いてみようかな ふわふ~1


    18-2-25 看板
    「石臼挽き自家製粉 手打そば 吉見家」

    府中市宮西町4-16-1 2F
    042-361-2166
    11:30~20:00
    不定休
    禁煙 P3台
    お店のHP


    関連記事
    スポンサーサイト

    コメント
    この記事へのコメント
    コメントを投稿する
    URL :
    コメント :
    パスワード :
    秘密 : 管理者にだけ表示を許可する
     
    fc2bookmark
    copyright © 2004 Powered By FC2 allrights reserved. / template: sukechan

    Copyrite(C)2005ー2008 yuka. All rights reserved.

    本サイトの写真の著作権は 作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。

    Copyright(C) 2006 つれづれ蕎麦 All Right Reserved.
    1. オンラインカウンター
    >