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    つれづれ蕎麦 
    阿佐ヶ谷 「柿ざわ」 「お昼の御膳」で洗練美味「かけそば」
    2018年05月08日 (火) 19:12 | 編集

    昨日に引き続き…、今日はさらにぐっと冷え込み、
    一気に冬に戻ってきたかのような寒空の阿佐ヶ谷で…、

    18-5-8 店

    お昼は久しぶりの「柿ざわ」さん niko.gif

    18-5-8 品ランチ

    店頭に置かれた品書きには、まだ残ってた onpu.gif
    お昼の素敵な「日替わり膳」。

    阿佐ヶ谷 「そば 柿ざわ」

    丁度昼時、店内満席に賑わう中、
    程なく空いたカウンターの端に通されて…、

    18-5-8 品酒

    早速お「お昼の御膳」を、お蕎麦はお声かけでお願いし、
    この寒さ、まずは温まろうと…、

    18-5-8 酒

    埼玉深谷の「菊泉」の熱燗一合。

    18-5-8 酒あて

    お酒に添えられる「揚げ蕎麦」には、
    味わい深い塩昆布入り、これが私のお気に入り niko.gif
    美味しくつまんでいると、次々に届いた「ご膳」の小鉢。

    18-5-8 こまつな

    上品な出汁がしっとりと染みた、
    「小松菜と厚揚げの煮びたし」に、

    18-5-8 天ぷら

    海老に茄子、南瓜にブロッコリーの、「天ぷら四品」。

    18-5-8 お昼ごぜん

    「じゃこ山椒ご飯」に「香の物」も届き、
    立派な酒の充て勢ぞろい niko.gif

    さくっと揚がった天ぷらも旨し、
    しばし、ゆるりと楽しませて頂いて…、

    18-5-8 そばきた

    お蕎麦は、「せいろ」と迷ったけれど、
    周りに運ばれていく「かけそば」が美味しそうで…、
    私も久しぶりに「かけそば」で niko.gif

    18-5-8 そば汁

    注がれた汁は、清らかに透明に澄み、
    すすった瞬間に広がる、鰹の旨み。
    すっきりとして実にクリア、

    ああ…、「柿ざわ」さんのかけ汁も美味しいっ love.gif

    18-5-8 そばたべ

    この汁の中で、蕎麦はきりっとしてしなやか、
    手繰る毎にじわじわと蕎麦の香ばしさが汁に重なり、
    旨いっ、とっても美味しい love.gif

    18-5-8 じゃこ

    あっという間に手繰り終えたら、
    ふっくらと炊かれたご飯。
    じゃこ山椒の味付けがとっても美味しく…、

    18-5-8 ご馳走様

    はぁ~、満足度高し、素敵なお昼ご飯に。

    ご馳走様でした〜hahha.gif

    そういえば、まだ夜に伺ってなかなったなあ、
    今度こそ、ふらりと夜にも訪れてみようっと。


    18-5-8 店 (2)
    「そば 柿ざわ」

    杉並区阿佐ヶ谷南1-47-8
    03-3315-3705
    11:30~14:00 / 17:30~22:00
    月曜定休
    禁煙


    2016年11月15日 ミニコースのような「お昼の日替わりご膳」
    2016年 2月 2日 美味「かけ蕎麦」、「お昼の日替わり膳」
    2015年 2月 4日 「お昼の御膳」せいろそば
    2014年 9月26日 祝!開店、「お昼の御膳」、せいろそば
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