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    つれづれ蕎麦 
    国分寺 「てる久」 雅な香気「茶切り」に「竹の子ご飯」
    2018年05月10日 (木) 18:35 | 編集

    毎年桜を見に伺っていたのに、今年の桜は早くて伺えず、
    ご無沙汰していた「てる久」さんも、めでたい5周年~クラッ~4

    18-5-10 店

    お祝いの言葉をお伝えしたくって…、
    久しぶりにゆっくりとお昼を頂きに niko.gif

    国分寺 「蕎麦 てる久」

    お店の前の桜は青々とした葉をのばし、
    その下の小川には、鯉のぼりが吊るされ、なんとも風流。

    18-5-10 こい

    ああ、いいなあ、こういうニッポンの風景…futt.gif

    新しくなった暖簾も素敵、
    潜り入った店内は、ほぼ満席に賑わい、
    なんとか一つ空いたテーブルに腰を下ろし…、

    18-5-10 品さけ

    まずは、5周年の祝杯を niko.gif

    18-5-10 酒

    昨日に引き続き肌寒く…、
    「郡馬泉」をぬる燗で。

    18-5-10 品一品

    添えられた「揚げ蕎麦」をつまみつつ、
    ずらりと並んだ、豊富な「一品料理」の品書きから…、

    18-5-10 きうり

    熱燗にさっぱりと、「胡瓜とセロリの醤油漬け」。
    ほのかにニンニクを利かせた酢醤油が程よく染み、
    しゃきっと瑞々しく、後引く旨さ buchu-.gif

    18-5-10 べに

    好物「紅水晶」を前に、しっぽりと楽しんでいたら…

    18-5-10 晴れた

    どんよりと重たくのしかかっていた雲も切れ、
    さあ~っと晴れ間がっ。
    お天道様もお祝いしてるよう・・・ hahha.gif

    18-5-10 あゆ

    …と、良かったらとそっと出して下さった、
    「稚鮎の天ぷら」。

    18-5-10 あゆたべ

    衣薄くさくっと上がった稚鮎は、
    ふわっと身がほどけ、これも美味しいっ

    18-5-10 品はくがく

    体もすっかり温まり…、
    この稚鮎にお酒もちょっとお代わり。

    18-5-10 酒2

    宮城 「伯楽星」 純米大吟醸 おりがらみ(ハーフ)。
    なんて美しい味わい、まさに好み ドBF6F~1

    18-5-10 品そば

    うっとりと頂きながら手にしたお蕎麦の品書きには、
    新たに加わった、「カレー南蛮」に「カレーせいろ」。
    これにしようかと思ったら…、

    18-5-10 品ランチ

    ランチの「炊き込みご飯セット」のご飯は、
    今日は「竹の子ご飯」と聞き、こっちに即決 niko.gif

    18-5-10 そば

    それと、季節限定「茶切り」も頂きたくて、
    ご好意で変えて頂いた、「ざる」との「二色そば」。

    18-5-10 そばせいrp

    まずは、きりっと角立つ美しき、ニ八の「ざる」。

    18-5-10 そばせいろたべ

    すうっと鼻に抜ける爽やかな香りに、
    キリっとした絶妙な腰に、喉越し軽やかで粋、
    まろやかなもり汁も旨し、これは美味しい love.gif

    18-5-10 そばちゃたべ

    続いて、冴え冴えとした緑の美しき「茶切り」

    18-5-10 そばちゃ

    手繰った途端にふわ~と漂う、たまらない雅な茶の香り。
    ぷるんと跳ね返るような腰を噛みしめれば、
    更科の甘みにお茶の香気が重なり…、

    ん~、「てる久」さんの茶切り、とても素敵っlove.gif
    嬉しく夢中であっという間、

    18-5-10 ごはん2

    さらりとした蕎麦湯を頂いてると…、
    楽しみにしていた「竹の子ご飯」~ドBF6F~1

    ふっくらご飯にしゃきしゃき竹の子、
    炊き込まれた味付けもよく、嬉しくぱくぱくっ buchu-.gif

    あいす

    最後は、「蕎麦粉アイス」のデザートを頂いて…、
    大満足なお昼のひと時に。

    ご馳走様でした〜hahha.gif

    5周年を迎え、お料理もお蕎麦もますます美味しい「てる久」さん。
    心からおめでとうございます♪。

    次は「カレーせいろ」を頂きに、又伺いますふわふ~1


    18-5-10 看板
    「蕎麦 てる久」

    国分寺市南町3-1-2
    042-313-8797
    11:30~15:00 / 18:00~21:30
    月曜日、火曜定休
    禁煙



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    2014年 4月10日 名残の桜で「桜切り」に「筍ご飯」
    2014年 9月 2日 お料理いろいろ「冷山かけ」
    2014年 4月16日 「春野菜の天ぷら」、「さくら切り」
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