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    つれづれ蕎麦 
    三越前 「室町砂場」 空気たゆたう憩いの昼下がり「三昧そば」
    2018年05月24日 (木) 18:16 | 編集

    なんだか疲れた、ぼ~っと寛ぎたくなって…、

    18-5-24 店

    そんな時に行きたくなるのは、老舗蕎麦屋。
    日本橋の静かな路地裏にそっと佇む、
    風情あるお店を前に、それだけで心が癒される… futt.gif

    日本橋室町 「室町砂場」

    蕎麦屋のニジヨジ、ゆるりとした空気たゆたう中、
    「いらっしゃ~ぃ」柔らかな花番さんの声に迎えられ…、

    18-5-24 品酒

    まずは、菊正宗ぬる燗に、

    18-5-24 品一品

    残念、「竹の子土佐煮」はさすがに終わったそうで…、
    やっぱり選んじゃう、「お新香」を  niko.gif

    18-5-24 酒2

    程なく届いたお盆の、蕎麦前一式。
    燗具合もぴたりの徳利には袴がはかされ、

    18-5-24 酒あて

    お酒のお通し「梅くらげ」がしみじみ美味しい futt.gif

    18-5-24 お新香

    きちんと浸かった糠漬け胡瓜に、
    大根の浅漬け、柴漬けに茄子とこれもいい niko.gif

    18-5-24 酒3

    はぁ~…、一人ほっこり、このひと時がたまらない しゃぼ~1

    しばしのんびりと楽しませて頂いて…

    18-5-24 品そば

    お蕎麦は何にしようかな♪

    18-5-24 品うどん

    一度、ここのコースも頂いてみたいなあ、
    などと眺めつつ頼んだのは…、

    18-5-24 そば

    初夏の陽気にぴったりの、
    大根おろしに三つ葉、海苔の盛られた「三味そば」  niko.gif

    18-5-24 そばたべ

    冷水にきゅっと〆られた蕎麦の腰心地よく、
    するっと落ちる喉越し爽快、これぞ粋

    18-5-24 そばおろし

    大根おろしをたっぷり絡めたり、

    18-5-24 そば三つ葉

    しゃきっとした三つ葉はふわりと爽やか、

    18-5-24 そばのり

    ぱりっとした焼き海苔も上等、香ばしくてこれは旨いっ、
    山葵をそっと添え手繰りと…、あっという間 buchu-.gif

    18-5-24 蕎麦湯

    さらりとした蕎麦湯を最後にゆっくりと頂いて・・・・、
    心もすっかり癒された、私の愛する蕎麦屋酒。

    ご馳走様でした〜hahha.gif

    「室町砂場」、改めていいなあ。
    今年は、夏限定の「涼味とろろそば」も頂きにこようっと


    18-5-24 暖簾
    「室町 砂場」

    中央区日本橋室町4-1-13
    03-3241-4038
    11:30~21:00(土~16:00)
    日曜・祝日定休
    禁煙


    2012年11月 5日 「お新香」「玉子とじそば」
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    コメント
    この記事へのコメント
    うり坊様
    分かります、その感じ…(u_u*)~。

    最近、しみじみと老舗蕎麦屋にほっと寛ぎを感じています。
    天もり、温かい汁で、うんうん(u_u*)~

    室町砂場、ぜひ…。
    2018/06/19(火) 09:34:06 | URL | yuka #-[編集]
    …様
    こちらにもコメントありがとうございます!。いつもツイッターで見ていて下さったんですよね。嬉しいです。これからもよろしくお願いします(u_u*)~
    2018/06/19(火) 09:30:16 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    最近は
    昔は蕎麦と言えばざる、もり。
    冷たい蕎麦を冷たい汁で食べるのが定石。
    個性ある蕎麦に驚き発見し感動したものですが…
    最近は老舗で天もりを温かい汁で食べるのがホッとするというかしっくりくるというか…
    柚子片が浮いていたら言うことなし…的な。
    うーん、うまく言葉に出来ないのですがわかってもらえますか?笑
    室町砂場久々に行こうかな。
    もちろん、天もり、汁は温で。
    2018/06/19(火) 00:04:28 | URL | うり坊 #-[編集]
    管理人のみ閲覧できます
    このコメントは管理人のみ閲覧できます
    2018/06/13(水) 19:19:00 | | #[編集]
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