つれづれ蕎麦 
    尾山台 「ながえ、」 夢のような蕎麦前に染み入る「花巻そば」
    2018年05月29日 (火) 10:45 | 編集

    お店をつくられた方と、そのお店で飲めるなんて、
    これとない幸せな宵…ふわふ~1

    18-5-27 店

    ずっとお会いしたいと思っていた、
    数々の素敵なお店を生み出してきたデザイナー、
    ダンディなĪ氏と、今宵、「ながえ、」で待ち合わせ niko.gif

    尾山台 「蕎麦前 ながえ、」

    まさかこうしてお会いできるなんて、
    胸どきどきの緊張も、優しい笑顔にほっと、心もほぐれ…、

    18-5-27 ビア

    まずはビールで乾杯~乾杯_M~1

    18-5-27 店内

    座っているだけで憩うこの空間に、
    作られた方の横で飲めるなんて夢のよう…futt.gif

    18-5-27 おまかせ

    ここに来たらまずはこれ、
    素敵な酒の充てが盛られた、「蕎麦前セット」を頂いて…、

    味の濃い「スーパーフルーツトマト」に、
    ふわっと焼かれた、絶品「焼き味噌」。
    「わさび漬け」に上質の「板わさ」、
    「蕗味噌」を添えた「ホタルイカ」に、
    「山葵菜漬け」に「山葵茎の返し漬け」、
    そして、自家製の「鯖ハムの燻製」と…、

    どれもこれもお酒がほしくなる充てぞろい

    18-5-27 品酒118-5-27 品酒2

    常時50種以上、しかも来る度に入れ替わ変わる、

    18-5-27 品酒318-5-27 品酒4

    ずらりと並んだお酒のリストから…、

    18-5-27 酒1

    まずは、「酔右衛門」 渡航別純米 直汲み 美山錦

    18-5-27 おしんこ

    美味し~い、ここの「自家製ぬか漬け」に、

    18-5-27 ゆば

    「生ゆば刺身」も頂いて…、

    18-5-27 酒2

    店主のオススメ、「竹鶴」二種、
    小笹屋「竹鶴」 生酒と低温火入れ

    18-5-27 酒3

    「竹鶴」がちょっと苦手な私には、
    「ウラ死神」 限定 純米大吟醸

    18-5-27 ポテサラ

    すっかりお気に入り、
    揚げた蕎麦の実のプチプチ感がたまらない、
    ボローニャソーセージ入り「ポテトサラダ」に、

    18-5-27 酒4

    宮城 「綿屋」 純米大吟醸 美山錦

    18-5-27 酒5

    石川 「奥能登の白菊」 純米吟醸

    18-5-27 ししゃも

    身の詰まった「本ししゃもの炙り」は、
    いつも食べてるシシャモとは全く別物 buchu-.gif

    18-5-27 酒6

    秋田 「田从」 山廃純米酒

    18-5-27 酒7

    会津 「会津娘」 芳醇純米酒

    18-5-27 はまぐい

    サービスして頂いた「蛤の酒漬け」が酒に旨しっ

    暖かなお人柄にすっかり打ちとけ、
    留まる事なき話しに、たっぷりとお酒を愉しんで…

    18-5-27 品そば

    そろそろお蕎麦を頂こうと…、

    18-5-27 そばきた

    I氏は迷わず「せいろそば」、
    汁物が恋しくなった私は、江戸の粋「花巻そば」を niko.gif

    18-5-27 そばあけ

    朱塗りの蓋に心が高まり、
    開いた途端に広がる磯香がたまらない love.gif

    18-5-27 そばのり

    丼いっぱいを覆おう艶々とした海苔は、
    佐賀の極上有明海苔。

    18-5-27 そば汁

    海苔が溶けだした美しい出汁が、
    酔いしれた体にじわりと染み渡り、

    18-5-27 そばたべ

    ほろりと海苔をまとった蕎麦は、
    するすると流れるように喉を落ちる心地の良さ futt.gif
    あとは、夢中で手繰り味わい…、

    ご馳走様でした〜hahha.gif

    はぁ~、夢のような、心に残るひと時。
    まだまだ、どんどん作り出される世界を、
    これからもずっと楽しみに…ふわふ~1

    18-5-27 看板 
    「蕎麦前 ながえ、」

    世田谷区等々力4-9-3
    03-3701-6050
    11:30~14:00 / 18:00~21:00
    火曜日定休
    禁煙



    2018年 2月22日 蕎麦前愉し「柚子おろしきざみきつね蕎麦」
    2018年 1月19日 旨い酒肴にふわふわ「つけとろそば」
    2017年10月31日 祝!開店 「蕎麦前セット」に天ぷら「二色そば」
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