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    つれづれ蕎麦 
    荻窪 「本むら庵」 映画の余韻は蕎麦屋で浸って
    2018年06月13日 (水) 18:32 | 編集

    今日は水曜レディースデー。
    6月に入って、観たい映画が目白押し、
    まずはカンヌ受賞作「万引き家族」を鑑賞し…、

    18-6-13 店

    映画の余韻は、落ち着いた蕎麦屋がいい。
    中休みもなく、しっぽりとした空間で余韻にふけよう… futt.gif

    荻窪 「御免蕎麦司 本むら庵」

    昼もとうに過ぎ去った、蕎麦屋のニジヨジ。
    ぽつりぽつり、何人かの客が寛いでいる姿も居心地よく・・・、

    18-6-13 酒

    私もここでのお決まり、升酒を niko.gif

    18-6-13 酒あて

    すっきり清らかな升酒がしみじみと旨い。
    添えられた「葉唐辛子」をつまみ、

    18-6-13 おしんこ

    最後のワンシーンに心が揺さぶられ、
    充てに頼んだ「お新香」は、
    夏を感じる白瓜に、糠漬け胡瓜に、茄子の浅漬け。

    しみじみと一人、じっくりと余韻に浸れる、
    やっぱり、映画の後の蕎麦屋はいいなあ futt.gif

    18-6-13 そば

    〆は、迷うことなく「せいろそば」。

    18-6-13 そばあぷ

    ん?、前回より、ちょっとマイルドになったような?

    18-6-13 そばたべ

    手繰った蕎麦は、蕎麦の粒浮き美しい。

    …のだけれど、前回の粗さに比べて、
    ややつるりとした印象で、
    繋がりはいいけど、太さがちょっとマチマチ。

    でもっ、香りに味わいはいい、
    昔に拘らなければ、申し分なく旨い蕎麦 futt.gif

    18-6-13 蕎麦湯

    ほんのりと濁り始めた蕎麦湯をゆっくりと頂いて…、
    さあ、そろそろ現実に戻ろう。

    ご馳走様でした〜 hahha.gif

    挽きもあるけど、打ち手さんにもよるのかな、
    これは又、検証しに訪れないと…。

    だって、「本むら庵」が好きだから niko.gif


    18-6-13 ことば
    「本むら庵 荻窪本店」

    杉並区上荻2-7-11
    03-3390-0325
    11:00~21:30(L.O.21:00)
    火曜日(祝日の場合翌日)
    分煙 P多し
    お店のHP



    2018年 3月10日 「菜の花の辛子和え」「せいろそば」
    2017年11月17日 「上新香」で一献、「せいろそば」
    2017年 6月 念願の「蕎麦寿司」に「とじせいろ」
    2017年 3月 3日 「きんぴら」「とろろそば」
    2016年12月 5日 昼下りの安堵「山菜煮」に「せいろそば」
    2016年 8月31日 「つぶ貝しぐれ煮」「せいろ」
    2016年 5月25日 揚げ蕎麦寿司「磯揚げ」に「せいろそば」
    2016年 3月 5日 「百合根まんじゅうの揚げだし」、美しき蕎麦
    2015年11月22日 「おきつね焼き」に大坂の余韻と共に「せいろそば」
    2015年 6月22日 じゅん菜とオクラの「冷し温玉そば」
    2015年 1月30日 「つぶ貝しぐれ煮」で雪見酒、「せいろ」そば
    2014年 9月27日 「蓮根のえびしんじょのせ」、「せいろそば」
    2014年 7月21日 「雲丹と鱧の冷製茶碗蒸し」に「せいろそば」
    2014年 2月14日 「揚げ出し豆腐」で熱燗の雪見酒、「せいろ」
    2013年10月23日 「上新香」に「せいろそば」
    2013年 3月16日 「おきつね焼き」で升酒、「せいろそば」
    2012年11月 1日 「きんぴら」で一献「せいろそば」
    2012年 5月24日 「つぶ貝のしぐれ煮」で升酒、「とろろせいろ」
    2011年12月21日 「お漬物」に「せいろ」そば
    2011年 8月15日 「水なすの蕎麦味噌田楽」に「せいろそば」
    2011年 3月25日 「つぶ貝のしぐれ煮」に「山かけそば」
    2010年12月22日 「平日の昼の献立」
    2010年10月18日 「お新香」に枡酒、「せいろそば」
    2010年 3月 8日 「蕎麦豆腐」で升酒、「せいろそば」
    2009年 7月13日 「つぶ貝のしぐれ煮」に「せいろそば」
    2008年 4月16日 「アボガドサラダ」「せいろそば」

    心から愛していた…、(賛)「六本木本むら庵」の思い出
    2007年 8月27日 最後の日。。。
    2007年 6月27日 ぶっかけスタイルの「おろしそば」
    2007年 5月24日 「揚げ出し豆腐」の旨さに堪能 「せいろそば」
    2007年 2月22日 「おきつね焼き」、「せいろそば」
    2007年 1月29日 これで飲めそう…「おかめそば」
    2006年12月29日 今年の食べ納め 「山いも」で枡酒、「せいろそば」
    2006年10月30日 ボリュームたっぷり「蕎麦サラダ」、「せいろそば」
    2006年 9月29日 「せいろそば」
    2006年 9月21日 「山かけそば」
    2006年 8月 9日 「三点盛り」で枡酒、「せいろそば」
    2006年 6月28日 美味「鳥わさ」で一杯、「せいろそば」
    2006年 1月26日 「生湯葉そば」
    2005年12月 2日 「蕎麦寿司」を味わう夜会
    2005年11月28日 「せいろそば」
    2005年10月24日 「新そば」
    2005年 8月17日 「鳥わさ」「玉子焼き」「きんぴら」を堪能
    2005年 8月12日 「卵とじそば」
    2005年 6月27日 「とろろせいろ」
    2005年 4月25日 「卵とじそば」
    2005年 3月23日 「とじせいろそば」
    2005年 1月28日 「納豆そば」
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